• 吃面要香,卤很重要,让面吃起来香的卤有哪些?

    吃面的卤子一般是炒酱卤子、丝袜高跟鞋卤子、生鸡蛋卤子...,但是大家在酒足肉饱的情况下,喜爱来碗葱花面卤子或茄丁面卤也不错!它作法简单美味,口味淡可口,价钱漂亮,深受大家喜爱。香椿炒的香,全凭一勺鲜。这鲜,说的便是用花椒炒的底油,坚信许多小

    2023-8-23
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  • 做蛋糕全蛋打发后什么时候加水

    搅拌头有划痕时,但还未打发完全时(快挡不变),开始加水,不要一次加入,加水要呈细流状慢慢加入,水杯挡个筷子,慢慢倒入即可,打发完全时水也加完了,改慢速挡,细流状的加入食用油或热浴溶化后的奶油,搅拌至油完全混溶于面糊里即可,如还有油,用手搅匀

    2023-8-7
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  • 烤布丁为什么有水

         1、乳脂含量低。烤布丁主料是牛奶和鸡蛋,不含淡奶油。因为淡奶油的含脂量(一般35%以上)要远高于牛奶(全脂牛奶也就3%-3.5%),含脂量越高烤过后越容易凝固,口感越顺滑,一旦乳脂含量较低,就会出现不宜凝固的情况,因此产生水分。 

    2023-7-16
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  • 黑芝麻糊和燕麦可以搭配食用吗?

    黑芝麻糊和燕麦可以搭配食用,没有相克的说法。主料麦片四至五勺黑芝麻糊两勺方法步骤1,一人份的麦片盛到碗里。2,再准备一把葡萄干。3,碗里加开水,泡3分钟左右。4,大约3分钟后加入黑芝麻糊,搅匀,多搅一搅,黑芝麻糊会结团。5,搅匀后加入葡萄

    2023-7-14
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  • 哪些食物咸中带鲜,百吃不腻,家里人都爱吃呢?

    很多人都喜欢吃炒米粉,实际上炒米粉是很经典的一道特色小吃,它属于闽南菜,在许多快餐店都可以吃到,口味滑爽价格合适。广东人很喜欢吃炒米粉,在烹制的过程当中还可以搭配别的的蔬菜,那样炒出来的味儿更好,自然营养成分都是更加全面。例如现在是春天,能

    2023-6-28
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  • 豆腐主要分为哪几种呢?分别用于什么样的烹饪方式?

    豆腐是一种尤其一般的食物,可是却能够制成各种各样各种的美味来,这么多的食用方法里我最喜欢冻坏吃,还记得小时候过年的情况下,家中就会搞好多的是水豆腐,随后会把在其中的一部分放到天寒地冻里冻上,然后再制成各种好吃的,觉得最好吃的或是炖鱼的情况下

    2023-6-17
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  • 成年九斤黄公鸡多少钱一斤?

    网上报价,批发价15元斤,500斤起批。鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人较好的蛋白质食品。对体质虚弱者,用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜,尤以乌骨鸡为佳。鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的菜谱白切鸡1.先准备好鸡1200克、葱5

    2023-6-17
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  • 我做的仙草冻怎么不能凝固呢?

    仙草冻做好了不会凝固是你水多了,太稀成不了型。烧仙草不凝固的话,可以将它重新倒进锅里,开小火熬煮,然后往里面加入比例 2 :1的粉仙草粉水,搅拌均匀之后盛出来就容易凝固了。清爽仙草冻的做法主料:仙草粉15克、清水800毫升、牛奶适量、炼

    2023-6-8
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  • 百吃不腻,色香味俱全,好吃到流口水,待客有面子的家常菜有哪些?

    酱烤香菇食物:香菇4颗,食用油,酱香型烤肉料作法:1.香菇摘清洗干净,用厨房吸油纸抹干水分2.顺长切割成厚薄适中片3.将烤肉蘸料倒进料盒底端4.排入一层香菇片,让香菇双面都涂上烤肉蘸料,后放上一层香菇5.再倒上一层烤肉蘸料6.依此类推,将

    2023-6-8
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  • 1岁宝宝好消化的食物食谱

    1、南瓜玉米鸡腿焖饭食材:豆角、南瓜、玉米适量,鸡腿1根、大米40克做法:鸡腿洗净切花刀。豆角去丝去头尾,洗净切碎。玉米洗净剥粒。南瓜去皮去瓤洗净切块。大米提前浸泡洗净。锅中放油将鸡腿煎至两面金黄取出。再倒入豆角、南瓜炒1分钟。再倒入粥米炒

    2023-5-29
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  • 酸甜可口,好吃下饭,看着都有食欲的食物有哪些?

    第一道~【酱爆鸡丁】作法:1,鸡脯肉解除冻结,青瓜清洗2,把鸡脯肉用刀割成大拇指甲大小的小丁,加姜蒜,生抽酱油4勺,糖1勺子,盐适量,米酒2勺,白胡椒少量翻拌至看不见汁,吸收,加上1.5勺玉米粉拌一下至起粘;黄瓜切丁3,炒锅烧开,添加食

    2023-5-26
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  • 哪些“特菜”含有较高的蛋白质?

    蛋白质是一种复杂的有机化合物,由多种氨基酸构成。氨基酸的化学成分包括碳、氢、氧、氮,还含有硫和磷。在众多的“特菜”中,豆类蔬菜含有的蛋白质较多,如“四棱豆”、“刀豆”、“苜蓿芽”、“黑豆芽”、“豌豆苗”、“蚕豆芽”等都含有较高的蛋白质。麻

    2023-5-24
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  • 鸡头多少钱一斤

    生的 鸡心5块多 鸡胗9元 多 鸡头4 5块 熟的自定义.我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强。

    2023-5-24
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  • 女人要想皮肤好,试试哪些菜,胶原蛋白十分充足呢?

    【凉拌秋葵】【原材料】黄秋葵:适当、生抽酱油:2勺、耗油:1勺、白砂糖:小勺、醋:1勺、滚油:1勺、蒜头:2瓣、小米椒:2根、盐:适当1、黄秋葵清理干净,放进清水中,添加少量盐与植物油,猛火再次煮1到2分钟,捞起来过冷水。2、碗里添加蒜泥

    2023-5-22
    3500
  • 肉质肥厚口感鲜嫩,润肠通便减肥瘦身的家常菜有哪些?

    香辣脆猪皮原材料:炸猪皮、圆葱、辣椒、食用油、食盐、陈醋、红油豆瓣酱、姜片作法:1、炸猪皮用开水煮之后用温水泡浸几小时,直到猪肉皮澎涨富有弹性。2、圆葱去皮切成条,辣椒清洗,去籽后切割成段儿。3、把煮好的猪皮切成细条条。4、起油锅,放进生

    2023-5-18
    2800
  • 哪些食物好吃易消化,做法简单,孩子每次都光盘呢?

    转秋后,天气转凉,除开一定要增加衣服外,也别忘了好吃吃一顿营养的早餐。因为天气变冷,工作时间紧,早饭被人们给忽略了,实际上给家里人提前准备一顿早餐并不一定花费很多时长,食物提前准备,早晨不上10min就可以搞定了。尤其是家里有学生娃,早饭也

    2023-5-17
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  • 哪些食物好吃易消化,做法简单,孩子每次都光盘呢?

    转秋后,天气转凉,除开一定要增加衣服外,也别忘了好吃吃一顿营养的早餐。因为天气变冷,工作时间紧,早饭被人们给忽略了,实际上给家里人提前准备一顿早餐并不一定花费很多时长,食物提前准备,早晨不上10min就可以搞定了。尤其是家里有学生娃,早饭也

    2023-5-6
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  • 鸡胗怎么炒才脆

    尽量选新鲜一点的鸡胗,新鲜的鸡胗颜色比较鲜亮,而且多是呈正常的暗红色。现在商超或者菜市场买的鸡胗都是已经把脏东西处理干净了的,所以买好之后需要用清水多清洗几遍就可以了。把鸡胗切成薄片,尽量薄一点,炒出来才容易入味。鸡胗用高度白酒和盐腌制一下

    2023-5-3
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  • 花生豆腐的家常吃法 花生豆腐怎么吃

    1、豆腐切成小片。2、入油烧热后,放入切好的豆腐片,煎至两面黄,在煎的过程中,要等一面煎黄再翻锅。3、豆腐煎好后,出锅。4、将切好的葱、姜、蒜、辣椒下锅爆香后,放盐、生抽,然后将煎好的豆腐放入锅中,一起翻炒至入味后出锅。5、

    2023-5-2
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