食材：
豆角、南瓜、玉米适量，鸡腿1根、大米40克
做法：
鸡腿洗净切花刀。
豆角去丝去头尾，洗净切碎。
玉米洗净剥粒。
南瓜去皮去瓤洗净切块。
大米提前浸泡洗净。
锅中放油将鸡腿煎至两面金黄取出。
再倒入豆角、南瓜炒1分钟。
再倒入粥米炒1分钟。
倒入炖盅，加入鸡腿、开水，水盖过鸡腿一半。
按炖煮键，煮40分钟后搅拌均匀即可。
2、三文鱼小米粥
食材：
大米、小米、三文鱼、柠檬片适量
做法：
大米、小米提前浸泡，洗净，放入电饭煲中熬煮。
三文鱼洗净，加两片柠檬片去腥，去刺，切成小丁状，放入粥中。
煮2分钟后，加少许盐调味即可。
3、红枣玉米面窝窝头
食材：
玉米面150克、面粉50克、红枣40克、牛奶150ml、细砂糖15克
做法：
红枣洗净去核切碎丁。
玉米面倒入盆中，再加入面粉、细砂糖、牛奶，搅拌均匀。
再加入红枣碎丁，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发10分钟。
将面团分成8个小面团。
再依次将面团先揉圆，用大拇指戳个洞，然后旋转着用手指捏成圆锥形。
蒸锅内水烧开后，放入窝窝头，大火蒸16分钟即可。
4、燕麦饼干
食材：
无添加谷物麦片50g、黑芝麻10g、椰蓉20g、低筋面粉30g、糖15g、牛奶35ml、玉米油30ml
做法：
无添加谷物麦片、黑芝麻、椰蓉、糖倒入一个大碗中。
低筋面粉过筛加入。
戴上手套，将碗里的食材搅拌均匀，并将麦片捏更碎一些。
倒入牛奶和玉米油，用勺子搅拌均匀。
将燕麦糊揉成不易散的圆形面团，放在烤盘上，用手心压扁。
烤箱预热上下管模式180度后，再放入烤盘，开上下管模式180度，烤15-20分钟即可。
5、迷你三明治
食材：
牛油果、橄榄油、鸡胸肉、芝士、全麦面包
做法：
鸡肉去皮洗净切小片，用刀片拍扁。
锅中倒入橄榄油，放入鸡肉煎熟。
牛油果洗净对半切，去核，切片。
取一块全麦面包，一层一层铺上鸡肉、牛油果、芝士片。
放入烤箱中180度烤熟即可。
6、圣诞树沙拉
转秋后，天气转凉，除开一定要增加衣服外，也别忘了好吃吃一顿营养的早餐。因为天气变冷，工作时间紧，早饭被人们给忽略了，实际上给家里人提前准备一顿早餐并不一定花费很多时长，食物提前准备，早晨不上10min就可以搞定了。尤其是家里有学生娃，早饭也是不能将就，不马虎。今日，共享5款合适秋季吃的东西简单的早餐，做法简单，营养成分美味易于消化，滋补养生又健脾养胃，全是孩子爱吃的早饭，喜欢的小伙伴值得一试哦。
食物：鲜面条，里脊，生鸡蛋，蔬菜，咸菜，红著粉，生抽酱油，米醋，葱作法：1、里脊清理干净，逆着纹理切成细丝，加1勺生抽酱油，1勺醋，1勺红著粉，拌匀腌渍20分钟左右。2、将葱根和绿茵茵分离切，准备一些蔬菜，再炸一个水煮荷包蛋。3、锅里下油，倒进葱根炸酥，添加适量冷烧开，倒进鲜面条，烧开后，加上2次凉水，那样鲜面条比较容易烂熟。4、用小火，倒进肉片、蔬菜，拿勺子拌匀，出锅前加1包榨菜丝，放盐、味精调料，上洒葱段就可以吃了。
食物：饺皮，苋菜，生鸡蛋3个，小河虾，食，生抽酱油，味精，耗油，十三香，作法：1、苋菜清理干净后，沥干水切割成末，把1勺热锅冷油拌匀。2、小河虾清理后，热锅热油，倒进小河虾，炒干水分倒进碗里预留。3、鸡蛋加1勺盐打撒，锅热下油，倒进生鸡蛋，炒出鸡蛋碎。4、把鸡蛋、小河虾、苋菜倒进盆里，加1勺盐，1勺味精，1勺耗油，少量13香，拌匀。5、用擀面杖将饺皮擀薄，包起包馅，裹成你喜欢的样子。6、炒菜锅刷一层油，把韭菜馅饼放进锅里，煎至两面金黄就能起锅啦。
食物：鲜面条，鲜肉馄饨，海菜，虾米音乐、蔬菜，生抽酱油，葱头油，味精，盐。作法：1、小馄饨最好提前包裹放到冷藏室。里脊清理后剁碎肉沫，数次少许添加葱姜水，拌和至水份被吸收。2、打进1个蛋清，1勺水淀粉，1勺老抽王，1勺生抽酱油，放盐、味精调料，再度拌匀。3、炒好的饺子馅用小馄饨包包下去，那样鲜肉馄饨就做好。4、锅里刷一层油，倒进海菜和小河虾，炒出香味后倒进碗里预留。5、锅里水烧开后，倒进鲜面条先煮1分钟，再放入馄饨煮熟。6、最终，倒进海菜和小河虾，加1勺生抽酱油，放盐、味精调料，加1勺葱头油，上洒葱段就可以出锅了。
食物：稻米，猪瘦肉，红萝卜，淮山药，小芹菜，葱，姜，生抽酱油，醋，盐，味精，白胡椒粉。作法：1、给山药削皮时，别忘记带上手套，山药削皮后，切成块，放进清水中。2、把猪瘦肉腌渍进味，猪瘦肉切成片，加1勺生抽酱油，小勺米醋，小勺白胡椒粉，1勺水淀粉，少量姜片，拌匀。3、胡萝卜切丁，芹菜剁碎，准备一些葱段，然后将稻米清理干净，泡10min。4、将米放入石锅中，加适量冷水，加小勺植物油，拌匀，炖煮至7分熟时。5、再放入淮山药、红萝卜，煮到烂熟，最后将猪瘦肉一片片放进锅里煮开。6、出锅前，加1勺生抽酱油，1勺盐，1勺味精，上洒芹菜碎和香菜就能起锅啦。
食物：饺皮，猪瘦肉，番茄，生鸡蛋，葱，盐，生抽酱油，醋，糖，红著粉。作法：1、猪瘦肉清理后切成丝，加米醋、生抽酱油，加1勺红著粉，加1勺植物油，用手抓拌匀，腌渍进味。2、番茄底端划十字，用热水泡浸3min，削皮后切切碎。3、鸡蛋加1勺盐，小勺冷水，拌匀，锅热下油，倒进生鸡蛋，拿筷子将鸡蛋打散，倒出来预留。4、再起锅烧油，倒进西红柿炒出高汤，加小勺糖，添加适量清烧开。5、将肉片放入锅中，烧开拌匀，用小火，将饺皮掰成一小块，放进锅里，所有排完再转走红烧开。6、最终，倒进生鸡蛋，加1勺盐调料，出锅前加1勺芝麻油，上洒葱段就能上菜啦。
12岁宝宝食谱一 鸡蛋粥
1、材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干。
2、做法：
（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
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2岁宝宝食谱二 什锦菜
1、材料：小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个，葱少许，油、盐少许。
2、做法：
（1）将小蔬菜煮熟、摆盘。
（2）锅内放入油加热，加葱炒香。加少许水、盐，勾芡。
（3）浇在小蔬菜上。
3、温馨提示：这些菜味道香浓口感好，制作简单。只要宝宝有12颗牙齿了，就可以品尝了。
3
2岁宝宝食谱三 小香排
1、材料：猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油75克。
2、做法：
（1）先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块。
（2）放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆。
（3）再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁。
（4）在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将多余的油沥去。
（5）在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。
3、温馨提示：猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素，这些都是宝宝建造骨骼组织必需的营养素，具有长肌肤，壮骨骼的作用。2岁是宝宝长高的重要时期，吃这道菜有助于长高。
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2岁宝宝食谱四 西汁鱼丸
1、材料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。
2、做法：
（1）将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用。青椒、山药均成丁。
（2）取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。
（3）将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖。烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。
3、温馨提示：鱼肉营养丰富，很适宜2岁的宝宝消化和吸收，对宝宝身体发育也很好。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。
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