转秋后，天气转凉，除开一定要增加衣服外，也别忘了好吃吃一顿营养的早餐。因为天气变冷，工作时间紧，早饭被人们给忽略了，实际上给家里人提前准备一顿早餐并不一定花费很多时长，食物提前准备，早晨不上10min就可以搞定了。尤其是家里有学生娃，早饭也是不能将就，不马虎。今日，共享5款合适秋季吃的东西简单的早餐，做法简单，营养成分美味易于消化，滋补养生又健脾养胃，全是孩子爱吃的早饭，喜欢的小伙伴值得一试哦。
食物：鲜面条，里脊，生鸡蛋，蔬菜，咸菜，红著粉，生抽酱油，米醋，葱作法：1、里脊清理干净，逆着纹理切成细丝，加1勺生抽酱油，1勺醋，1勺红著粉，拌匀腌渍20分钟左右。2、将葱根和绿茵茵分离切，准备一些蔬菜，再炸一个水煮荷包蛋。3、锅里下油，倒进葱根炸酥，添加适量冷烧开，倒进鲜面条，烧开后，加上2次凉水，那样鲜面条比较容易烂熟。4、用小火，倒进肉片、蔬菜，拿勺子拌匀，出锅前加1包榨菜丝，放盐、味精调料，上洒葱段就可以吃了。
食物：饺皮，苋菜，生鸡蛋3个，小河虾，食，生抽酱油，味精，耗油，十三香，作法：1、苋菜清理干净后，沥干水切割成末，把1勺热锅冷油拌匀。2、小河虾清理后，热锅热油，倒进小河虾，炒干水分倒进碗里预留。3、鸡蛋加1勺盐打撒，锅热下油，倒进生鸡蛋，炒出鸡蛋碎。4、把鸡蛋、小河虾、苋菜倒进盆里，加1勺盐，1勺味精，1勺耗油，少量13香，拌匀。5、用擀面杖将饺皮擀薄，包起包馅，裹成你喜欢的样子。6、炒菜锅刷一层油，把韭菜馅饼放进锅里，煎至两面金黄就能起锅啦。
食物：鲜面条，鲜肉馄饨，海菜，虾米音乐、蔬菜，生抽酱油，葱头油，味精，盐。作法：1、小馄饨最好提前包裹放到冷藏室。里脊清理后剁碎肉沫，数次少许添加葱姜水，拌和至水份被吸收。2、打进1个蛋清，1勺水淀粉，1勺老抽王，1勺生抽酱油，放盐、味精调料，再度拌匀。3、炒好的饺子馅用小馄饨包包下去，那样鲜肉馄饨就做好。4、锅里刷一层油，倒进海菜和小河虾，炒出香味后倒进碗里预留。5、锅里水烧开后，倒进鲜面条先煮1分钟，再放入馄饨煮熟。6、最终，倒进海菜和小河虾，加1勺生抽酱油，放盐、味精调料，加1勺葱头油，上洒葱段就可以出锅了。
食物：稻米，猪瘦肉，红萝卜，淮山药，小芹菜，葱，姜，生抽酱油，醋，盐，味精，白胡椒粉。作法：1、给山药削皮时，别忘记带上手套，山药削皮后，切成块，放进清水中。2、把猪瘦肉腌渍进味，猪瘦肉切成片，加1勺生抽酱油，小勺米醋，小勺白胡椒粉，1勺水淀粉，少量姜片，拌匀。3、胡萝卜切丁，芹菜剁碎，准备一些葱段，然后将稻米清理干净，泡10min。4、将米放入石锅中，加适量冷水，加小勺植物油，拌匀，炖煮至7分熟时。5、再放入淮山药、红萝卜，煮到烂熟，最后将猪瘦肉一片片放进锅里煮开。6、出锅前，加1勺生抽酱油，1勺盐，1勺味精，上洒芹菜碎和香菜就能起锅啦。
食物：饺皮，猪瘦肉，番茄，生鸡蛋，葱，盐，生抽酱油，醋，糖，红著粉。作法：1、猪瘦肉清理后切成丝，加米醋、生抽酱油，加1勺红著粉，加1勺植物油，用手抓拌匀，腌渍进味。2、番茄底端划十字，用热水泡浸3min，削皮后切切碎。3、鸡蛋加1勺盐，小勺冷水，拌匀，锅热下油，倒进生鸡蛋，拿筷子将鸡蛋打散，倒出来预留。4、再起锅烧油，倒进西红柿炒出高汤，加小勺糖，添加适量清烧开。5、将肉片放入锅中，烧开拌匀，用小火，将饺皮掰成一小块，放进锅里，所有排完再转走红烧开。6、最终，倒进生鸡蛋，加1勺盐调料，出锅前加1勺芝麻油，上洒葱段就能上菜啦。
1、面条
主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。
此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。
面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。
因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候，为了保持营养的平衡，可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜，达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。
2、山药
具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加快胃肠内容物的排空，非常适合脾胃虚弱，消化不良者食用。山药的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
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扩展资料：
肠胃不好禁忌食物
1、辛辣食物
在发生肠胃不好的时候辛辣的时候食物必须需要戒掉的，辣椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
2、油炸食物
除了辛辣的食物是不能食用的之外，其实油炸的时候也是最好不要进行食用的，油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
3、巧克力
很多的人比较习惯吃巧克力，那么在发生肠胃不好的时候巧克力也是最好不要进行食用的，巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。
参考资料来源：/js.people.com.cn/n2/2018/0325/c360306-31381515.html"target="_blank"title="人民网-肠胃不好可以吃粗粮吗肠胃不好吃什么调理">人民网-肠胃不好可以吃粗粮吗肠胃不好吃什么调理
参考资料来源：/hlj.people.com.cn/n2/2017/1129/c368181-30975087.html"target="_blank"title="人民网-肠胃不好不能吃什么？这样按摩可养肠胃">人民网-肠胃不好不能吃什么？这样按摩可养肠胃
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