凉拌藕片做法一：把藕洗干净切片，然后再烧锅水，水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右。把藕片捞起来过冷水，然后再用冷水泡起来，这一步是最重要的，不然藕片不脆哟。趁藕泡着的时候，切一些葱花、香菜末、

主料：莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,蒜片3克1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精

想要莲藕炒出来既脆又不变色，千金麻麻我有几个小秘诀哦~食材主料莲藕 一节白醋 半瓶盖方法步骤1莲藕一节，洗净备用2用不锈钢的菜刀把莲藕切成薄片，不要用生铁的菜刀，不然藕很快就黑了，如果更讲

1:将嫩藕切成薄片，入锅爆炒，颠翻几下，放入适量食盐、味精便立即出锅。这样炒出的藕片就会白如雪、清脆多汁。2:藕片切好后，浸泡在清水中，一方面洗去其中的粘性物质，另一方面，防止其变色，炒出其色

食材用料莲藕适量相克食物红椒1根蒜适量相克食物糖少许相克食物白醋适量相克食物凉拌莲藕的做法1.莲藕去皮，切片洗净2.入开水锅焯两分钟3.过凉水备用4.蒜、葱、红椒切碎，放辣子面、白芝麻热油泼制

1、藕刮皮洗净，切片片备用。2、蒜拍扁切碎，从切粒。3、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。4、热锅倒油，放入蒜爆香。5、放入藕片翻炒至8成熟。###糖醋藕的原料：藕500g、香菜4颗

前言凉拌藕一直是我十分喜欢的一道菜，莲藕微甜而脆，能清热生津，凉血止血，熟用补益脾胃，固精气，强筋骨，利耳目，除寒湿。秋季干燥，最适合食用。材料主料：莲藕500g；辅料：生姜一小块、大蒜2-3

配 料:莲藕300公克、白芝麻少许、沙拉酱150公克。醋2匙、酱油2匙。操 作:A、将莲藕去皮切片后浸泡醋水，沙拉及白芝麻备用。B、锅中加入水及醋，煮开后将莲藕以过水方式处理，沥乾水分后待凉。

凉拌藕片做法一：把藕洗干净切片，然后再烧锅水，水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右。把藕片捞起来过冷水，然后再用冷水泡起来，这一步是最重要的，不然藕片不脆哟。趁藕泡着的时候，切一些葱花、香菜末、

藕切片烧一锅开水，并单独准备一盆凉白开水开后放藕片，焯水约6分钟，别太久，太久就不脆了捞出藕片放入凉白开试一下藕片不热后，捞出，控干水切姜末，放醋，一点点生抽，适量盐、糖、辣椒等，调好姜汁姜汁

主料藕500g辅料白糖3勺醋5勺步骤1.藕1节2.去皮，洗净，切片3.烧水4.在开水中焯一下，用凉水冲，冲凉放入凉水中5.捞出，加白糖 米醋###凉拌藕片做法一：把藕洗干净切片，然后再

不变质的情况下都是可以吃的材料莲藕1节，水200cc，姜丝少许，辣椒丝少许，糖12杯，柠檬汁少许，醋少许，盐少许做法1.莲藕洗净切薄片用柠檬水浸泡约2分钟，捞起沥干后，放入滚水中略微汆烫一

主料：莲藕6节辅料：麻辣酱 葱、姜、蒜 食盐 白糖 鸡精 黑胡椒香油 桂皮、八角、卤料包秘制凉拌麻辣藕片的做法步骤1.把桂皮、八角、干辣椒一级卤料包放入锅中，加适量水（淹没藕就好了）大火煮开；

凉拌莲藕怎么做材料莲藕300克，姜丝10克，辣椒1条，盐14茶匙，糖1茶匙，白醋1茶匙，香油1茶匙做法1.莲藕洗净，用刀刮去较黑的外皮，再切成薄片，以滚水汆烫一下，捞起以冷水冲凉再沥干水份

对人体很不好，白糖3勺，盐1勺，放入蒜爆香，切片片备用、蒜拍扁切碎。3、放入藕片翻炒至8成熟，从切粒。4。2！糖醋藕片材料莲藕1段约250g、快点上盘以免藕片不脆了、糖，小菜类的一般当顿饭没有

主料藕500g辅料白糖3勺醋5勺步骤1.藕1节2.去皮，洗净，切片3.烧水4.在开水中焯一下，用凉水冲，冲凉放入凉水中5.捞出，加白糖 米醋###凉拌藕片做法一：把藕洗干净切片，然后再

材料：莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙。调料：糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许。制法：1、糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠

麻辣凉拌藕片材料莲藕一根，刮皮切片葱，姜，蒜各一勺，切碎生抽，醋，油少许辣椒粉，花椒粉，盐，糖适量做法 1）烧开一锅水，将莲藕在沸水中烫过，不要太久，否则不脆2）捞出莲藕，沥干水分，放入碗中，

食材主料藕450g大蒜30g小葱15g辅料芝麻油适量鸡精适量酱油适量醋适量辣椒油适量步骤1.将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。2.然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白