材料：鸡蛋4个、牛奶500克、细砂糖80克、香草精几滴（没有可不放）、葡萄干少许1.葡萄干先拿清水浸泡10分钟左右、泡大即可。2.把牛奶和细砂糖倒入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到细砂糖融化，

葡式蛋挞蛋挞液制作方法：材料：淡奶油120ML、牛奶80ML、白砂糖30克、蛋黄2个、低筋面粉10克、炼乳8克。步骤：（1）将淡奶油，牛奶，炼乳，糖混合后隔水加热至糖融化取出晾凉。（2）倒入蛋

用料蛋黄 2只牛奶 70g淡奶油 100g糖霜 20g10个蛋挞的做法取出冰冻的蛋挞皮10个，摆在烤盘里，让蛋挞回室温。快速解冻tips：可以用100度，空烤几秒钟，关掉，给皮营造一个温暖的环

用烤箱做红薯饼的做法如下一、材料红薯1个、糯米粉200g、油适量、白糖适量。二、做法1、隔水把红薯蒸熟。2、然后把红薯捣成泥，和糯米粉，白糖全部一起揉成面团。3、烤盘上铺锡纸，然后刷油一层防止

准备食材－超市半成品鸡米花 450g色拉油 适量步骤－1.超市买的冷冻鸡米花半成品，不用解冻。2.烤盘上铺上锡纸，将鸡米花直接放到烤盘上，均匀刷一层玉米色拉油。3.烤箱200℃，大约10分钟时

黄油饼干材料125克黄油（250克一块的黄油正好用半块），34杯糖（180克左右，可以酌情减少），1小匙香草精，1个鸡蛋，2杯中筋面粉（大概250克左右），1茶匙泡打粉 做法1、把黄油、糖

准备食材－超市半成品鸡米花 450g色拉油 适量步骤－1.超市买的冷冻鸡米花半成品，不用解冻。2.烤盘上铺上锡纸，将鸡米花直接放到烤盘上，均匀刷一层玉米色拉油。3.烤箱200℃，大约10分钟时

家常披萨的做法材料高筋面粉、酵母、白糖、马苏里拉奶酪、圣女果、苹果、QQ肠、玉米粒、番茄酱、黑椒粉(所有材料我都没有准确称量，凭感觉放的)做法1、面粉加入酵母、白糖和水，揉成光滑的面团，用保鲜

蛋黄2只淡奶油100ml辅料牛奶50ml砂糖20g步骤1.准备好所有材料。2.蛋黄打散。3.奶油加砂糖，小火煮沸至砂糖融化后离火。4.迅速将煮沸的奶油倒入蛋黄液中，边倒边搅拌均匀。5.加入牛奶

紫薯烫面饼材料紫薯，面粉，食用油做法1、紫薯切成三段，大火蒸十分钟。剥皮。2、用勺背把紫薯压面。3、加入面粉100克，边倒开水边搅拌，直到全部搅成絮状。4、待稍微晾凉后用手和成面团，取一小块出

箱预热180°进烤箱前要把装好模具的蛋糕整荡几下（也就是做几个自由落体不要太高）为了是把多余的空气整出来8寸模具烤法靠箱第三层 180°10分钟 转150°50分钟蛋糕

家庭比萨饼的做法 1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点 2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用 3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,

箱预热180°进烤箱前要把装好模具的蛋糕整荡几下（也就是做几个自由落体不要太高）为了是把多余的空气整出来8寸模具烤法靠箱第三层 180°10分钟 转150°50分钟蛋糕

前言前天做的窝窝头家人都嚷嚷好吃，今天就又做了玉米面饼，还是按照窝窝头和面的比例，就是面和得再软一些。煎熟后，宣宣软软的，用不粘锅烤盘煎的，油很少，非常好吃。材料主料：玉米面200g、低筋面粉

肉饼配料：肉馅1斤，色拉油，盐，料酒，酱油，姜切碎，洋葱切碎，十三香，黑胡椒。1、拌好腌制1小时。2、腌好的肉馅中打3个鸡蛋，倒入香油少许。顺时针搅匀。3、一个干馒头搓碎放到肉馅中（或淀粉），

170—180度方法：1.准备好原料。2.全蛋低速打出粗泡后放入白糖高速打发。3.打至蛋糊不易滴落后加玉米油再打10秒。4.分次筛入低粉，拌匀。5.拌匀的面糊倒入抹过油的烤盘中，震

材料核桃仁，蜂蜜做法1.核桃仁，快速地冲一把，洗去上面的浮土。2.蜂蜜，够糊满核桃仁表面的就行了。3.铺满烤盘，烤箱150度，守在旁边看着，颜色有变化了就翻翻，全都变颜色了就拿出来凉凉。###

家里自制蛋糕 主料：牛奶100ml，蛋4个。蛋要冰箱内刚取出的，将蛋黄与蛋清分离。分离出的蛋清加些糖，加醋，快速打发。发至筷子插入不会倒下（在打的过程中按口味加糖）。将牛奶倒入面粉，加入刚才的

海绵蛋糕用料：自发粉、黄油、糖、鸡蛋，比例1：1：1：1。举例来说，一个9寸圆形烤盘，需要的用量分别是100g、100g、100g、2个。如果双层生日蛋糕，用量加倍。关键：黄油、鸡蛋一定要是室