二、做法1、隔水把红薯蒸熟。
2、然后把红薯捣成泥,和糯米粉,白糖全部一起揉成面团。
3、烤盘上铺锡纸,然后刷油一层防止粘。
4、面团揉压成一个个饼状,再铺上去。
5、烤箱预热5分钟。
然后上下火烤180°烤30分钟即可。
三、营养价值红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素,营养价值很高。
###前言这个是做完那个月亮烤红薯饼之后又做的。
因为第一次做。
不是很有把握。
所以只做了一点,这是后面又做的。
其实方法都一样。
只是样子变了。
材料主料:红薯1个、糯米粉200g;辅料:油适量、白糖适量自制烤箱红薯饼1材料备好、2隔水蒸红薯蒸熟。
3然后捣成泥。
和糯米粉,白糖全部一起揉成面团。
4成这个样子即可、5烤盘上铺锡纸、然后刷油一层防止粘。
6面团揉成自己喜欢的样子。
再铺上去。
7烤箱预热5分钟。
然后上下火烤180°烤30分钟即可、8好了、凉了就能吃了、小贴士可以点缀一点芝麻、不过要等快熟的时候放。
不然会烧糊。
###1、先洗干净,在烤盘上放一层隔油纸。
(目的是因为地瓜在烤的时候会出油,这个东西落在烤盘上不太好洗,如果没有的话也可以不放,就是烤盘要泡在水里多洗一会)2、烤箱温度:我家的烤箱最高温度是230度,设置上下火,60分钟。
(这个时间是指大小在2两以上的地瓜,如果地瓜的个头小的话,就减到50分钟就可以了)到时后,你带手套捏一下,如果中间软了,就可以了;如果有硬心,那就得再烤10-20分钟。
如果你喜欢出油的话,就要多烤一会儿,这个就因人而异了,我比较喜欢吃出油的地瓜,那样会比较甜。
希望能帮到你,呵呵。
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