蛋挞液的具体做法

蛋挞液的具体做法,第1张

8个蛋挞液的做法大全 用料蛋黄2只牛奶70g淡奶油100g糖霜20g10个蛋挞的做法取出冰冻的蛋挞皮10个,摆在烤盘里,让蛋挞回室温。

快速解冻tips:可以用100度,空烤几秒钟,关掉,给皮营造一个温暖的环境,把皮搁在里面就行。

大碗一只,把蛋黄打碎,加入糖粉、奶,奶油。

然后一起搅拌。

懒人建议,可以把碗放在称上,直接量取加料。

每次称取前归零。

等皮软了取出,烤箱预热170度。

将蛋挞液,过筛倒入蛋挞皮,8分满。

烤盘搁在下层,上下火烤28分钟,170度,OK!###淡奶油100克牛奶100克炼乳5克蛋黄3个玉米淀粉少少糖30克。

大概是这个分量你可以按自己换算、如果没有淡奶油可以加多牛奶的分量、不过要把牛奶炼乳淀粉糖调开用小火煮开先、冷却加蛋黄。

###懒人建议,可以把碗放在称上,直接量取加料。

每次称取前归零。

等皮软了取出:可以用100度。

烤盘搁在下层,上下火烤28分钟,过筛倒入蛋挞皮。

大碗一只,把蛋黄打碎,加入糖粉,170度,OK,奶油。

然后一起搅拌,摆在烤盘里,关掉,给皮营造一个温暖的环境,把皮搁在里面就行、奶,8分满,让蛋挞回室温。

快速解冻tips用料蛋黄2只牛奶70g淡奶油100g糖霜20g10个蛋挞的做法取出冰冻的蛋挞皮10个,烤箱预热170度。

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