玉米面菜饼子怎么做好吃

玉米面菜饼 前言前天做的窝窝头家人都嚷嚷好吃，今天就又做了玉米面饼，还是按照窝窝头和面的比例，就是面和得再软一些。

煎熟后，宣宣软软的，用不粘锅烤盘煎的，油很少，非常好吃。

材料主料：玉米面200g、低筋面粉100g；辅料：油适量、绵白糖适量、奶粉适量、泡打粉15g香甜玉米面饼1精磨的玉米面和面粉备好。

2加入一汤勺白糖和两勺奶粉，再放入泡打粉。

3搅拌均匀。

4用温水和成面团。

要软一些，能成形就行。

饧10分钟。

5揪下一小块面团团圆，直接按扁。

6放到不粘锅烤盘上，电磁炉开小火。

7烤盘可以少涂点油，两面惊慌熟透即可。

小贴士烙饼的面要软，软软的能和成形就可以。

###鸡蛋玉米面饼用料原料；玉米面、玉米淀粉、鸡蛋、调料；白糖、蕃茄沙司、泡打粉、植物油、酸奶做法把玉米面、玉米淀粉拌均匀，鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分别打散，加入打散的蛋黄、蛋清和酸奶拌入拌均匀的玉米面、玉米淀粉中搅拌至匀乎，加入适量白糖、蕃茄沙司和泡打粉。

锅内放油烧热，摊入和好的面，烙两面金黄饼熟既可装盘。

香甜松软的玉米面鸡蛋饼就可品尝了。