正宗家常红烧肉的做法是什么?
材料五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐13小盐,生抽2大匙,老抽14小匙,料酒2大匙,清水1000ml做法准备工作:猪肉切成30mm x30mm方块
酱牛肉怎么做才最好吃
酱牛肉调料:食盐2汤匙,姜1块,八角少许,花椒少许,桂皮少许,生抽1汤匙,茴香少许,甘草少许,大葱3节,白砂糖2汤匙,香叶少许,丁香少许,陈皮少许,五香粉12茶匙口味:酱香味准备时间:10
东北酱猪蹄的家常做法大全步骤是什么?
1.将大块猪脊骨略洗,置大盆中加满清水浸泡约6-12小时,中间可换水数次,若室温较高,可将盆放入冰箱冷藏室内,以防猪肉变质。2.将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨,加生姜数块(拍破
熟牛肉的炒法大全家常有什么窍门吗?
1、葱花、青辣椒和熟牛肉切好备用2、锅内加入少量油(比平时炒菜要少放哦,因为牛肉就有油啦),加入葱花和青椒翻炒30秒(这里还是取决于你放的食物的量啦)3、加入切好的牛肉继续翻炒,放少许生抽提味
家常粉蒸肉的做法大全有哪些?
洛宁粉蒸肉-家乡的味道的做法步骤1.烫粉条:烧开水,将粉条放入开水中,待粉条烫软后捞出来。2.八角,陈皮,老抽,黄酒,醋备好。3.炒肉:将小排剁成小块,炒锅放油,油烧热放小排,倒入醋,黄酒,放
快乐大本营黄磊葱油拌面是怎么做的?
葱油拌面,是在看快乐大本营的时候看的黄磊做的,大半夜看大本营,饿的肚子咕咕叫,就想着自己也要做一回,今天刚好休息,中饭跳入脑海的就是葱油拌面,那就做了解解馋吧=^_^=材料主料:面条;辅料:食
电高压锅东坡肘子做法有哪些?
高压锅没有气压肯定不正常。正常情况下,提示加热时间到了之后(绿灯亮,或者有提示音),锅内压力仍然很高,锅盖自身的保护设计不允许此时开盖,必须等到国内气压下降后才能开盖。你可以检查一下锅盖上的橡
怎么红烧排骨更好吃
红烧排骨做法一:【原料】肋排或小排【配料】生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水【做法】1、锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排入入锅内翻炒,2、等肉变色发白后,加入
五花肉豆角土豆乱炖是怎么做的?
把肉洗干净,切成2*3厘米左右大小的块,如果是带皮的,每小块都应该带皮。放到高压锅里,多放酱油(比如厨帮酱油或其它生抽),少放老抽,老抽主要是为了上色。料酒、醋少许,花椒一撮、大料两个(八角)
甜红烧茄子怎么做好吃?有什么技巧吗?
将洗净茄子一剖二,切十字花(运刀不能用力,防止皮肉断裂),然后切成均6厘米长段块,用盐腌渍半小时去盐水,下油锅用文火煎成金黄色盛碗待用。锅内留少许油。将白砂糖、镇江醋加鸡精调好入锅内烧开,将煎
萝卜炖豆腐的做法大全有哪些?
前言我们小城,人们对绿萝卜的特别偏爱,当地农民,种的全是绿萝卜,而白萝卜,鲜有人种,每到秋末,大批绿萝卜上市,居民们大都会买上一些,自已冬储,生食外皮略有辛辣,炖煮却另有一番风味,配上海鲜或事
胡萝卜红烧牛肉的家常做法有哪些?
红萝卜烧牛肉的做法如下所示。主料:牛肉300g,胡萝卜1个调料:食盐3g,鸡精2g,葱1根,姜3片,蒜2瓣,花椒2g,料酒6ml,老抽3ml。做法1.先将洗好的牛肉切块,飞水,把里面的脏沫滤出
白卤猪蹄的做法大全家常怎么做最好吃?
卤水的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜卤水的制作材料:主料:卤水 教您卤水怎么做,如何做卤水才好吃 卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料,所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、
肉炒茭白的家常做法大全有哪些?
生抽,装盘、淀粉、适量的水用手抓匀食材明细猪肉200g茭白适量胡萝卜适量老抽适量生抽适量盐适量淀粉适量胡椒粉适量醋适量小苏打适量微辣口味炒工艺半小时耗时简单难度茭白炒肉的做法步骤1准备好原料。
简单的红烧肉怎么做好吃
红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。材料
红烧排骨放什么香料?有什么技巧吗?
没有什么啊 就是葱姜蒜爆锅啊 就行 及一点酱油糖 焖一会好了###其实红烧肉做来做去都差不多,但是有一点小技巧如能用上则会让此菜更上一层楼。###先把排骨放开水里绰一下,滤掉血
红烧土豆鸡块怎么做好吃不腻?
材料主料:鸡肉400g、土豆1个;辅料:油适量、盐适量、十三香适量、料酒适量、老抽适量、大葱1段、姜1块、蒜2瓣、八角1个、花椒适量红烧土豆鸡块1准备好食材,鸡肉是在市场就让人家剁好的。把鸡块
家常红烧牛肉高压锅做法步骤是什么?
红烧牛肉材料:牛肉200G,胡萝卜1根,香菇3朵,大葱1段,大料2枚,大蒜2粒,姜一块,小葱1棵,老抽1匙,白酒1匙,油1匙,红油豆瓣酱1大匙,盐1小匙,鸡精1小匙1.牛肉洗净,切成2CM的块
家常酱牛肉的做法最正宗的做法
酱牛肉的做法1.前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡,让牛肉紧缩2.将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料