一：清汤牛肉丸1、将蒜头切细末，做蒜头油，锅内加水，煮沸，水沸后倒入牛肉丸，加入适量盐，加入适量料酒继续煮。2、将生菜撕小段，放在碗底，将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上。3、凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味，倒入一勺煎好的蒜头油，牛肉丸汤

粉丝蚂蚁上树其实就是粉丝炒肉末。制作方法：红薯粉丝或者水晶粉丝，冷水泡发后，准备肉末，红辣椒切末，姜末，蒜末，葱花末。先将肉末，姜末，蒜末，辣椒末超香，然后放入粉丝迅速翻炒。加入鸡精，味精，酱油，生抽，出锅时加入红油，香油。装盘时撒上葱

青菜菜品大全青菜菜品大全，中国素有”烹饪王国“这个美誉，美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食，但是想要制作美食也是需要一些技巧的。以下分享青菜菜品大全.青菜菜品1 青菜种类大全介绍一、青菜的产品器官

1、材料：鸡蛋 4个、瘦肉 80克、香葱 适量、盐 1茶匙、生抽 2.5汤匙、老抽 半汤匙、油 1汤匙、淀粉 半茶匙。2、把瘦肉剁成肉末，放入盐、生抽和淀粉腌制15分钟。3、锅内放入适量油，把瘦肉炒散，放入老抽翻炒到肉末都上色后装起

主料五花肉100g豆角50g黄瓜50g辅料油适量黄豆酱适量葱适量姜适量步骤1.豆角、黄瓜洗净2.黄豆酱备用。3.黄瓜、豆角切丁备用。4.肉切丁。5.葱花、姜备用6.热锅倒油7.放几个花椒、姜片。8.放入切好的肉翻炒。9.肉变色后放葱花，炒出

菜肉粥先有新鲜的牛肉或者猪肉用绞肉机把他绞碎，张艺兴，胡萝卜，芹菜，还有愿意吃的蔬菜，也给他搅成粉碎状，然后把大米和瘦肉同时下入锅中，15分钟之后把菜在下里加适量的调料就可以吃了，非常好吃主料梅子肉10g大米40g辅料玉米生粉0.5g橄榄油

本沙县里的沙县小吃里的叫扁肉或扁食。云吞是外面的叫法。那个馅是取新鲜的猪后腿肉，用木棍打成的。肉新鲜有弹性。打成泥后就有弹性了。不过现在外地的沙县小吃一般都是用机器绞的，不是用手打的。弹性就是肉的那种胶性。肉丸和馄饨有弹性，无需添加任何添加

几乎每家每户都备些粉条，最接地气的做法想必非肉末炒粉条莫属，特点是：香辣味美，劲道丝滑，诱人食欲，不仅大人小孩喜欢吃，而且非常适合天气冷的时候食用。众所周知，粉条是真正的天然绿色食品，不仅具有丰富的营养价值，而且具有丝滑劲道的口感，它的做法

烂肉芽菜的做法1、准备好猪肉、泡椒、芽菜2、芽菜洗干净，猪肉剁碎，鸡蛋打成蛋液，泡椒切成丝3、锅内置油，油要多一些（比正常炒菜的油多）4、猪肉糜冷油下锅炒散，加泡椒一起炒，然后鸡蛋液淋到菜上，炒匀，炒一会就可以了5、这时候把猪肉糜往锅边赶，

优质的五花猪肉,因为五花肉肥瘦相间,吃起来比较香但又不太过于油腻。也可以根据自己喜好,若喜欢吃香的,猪肉可以偏肥,若是不喜欢吃肥肉,那么就可以购买纯瘦肉。怎么做肉糜猪肉买回来后,就可以开始清洗猪肉,可放在开水中过血水,选购新鲜的大葱,剥皮清

每个人的心中都有这么一道菜，你顺心的时候、开心的时候几乎想不起来，但一旦遇到难处、遇到解不开的结儿，它总是第一个蹦出来，你想立刻吃上一口，想立刻回到做这道菜的人身边，这应该就叫家味吧，能给你安抚、让你安定的味道。 而蚂蚁上树，就是我心

1、茄子可以和肉一起炒，也可以和素菜一起，还可以单独的炒茄子，都是很好吃的。因为茄子吸油，所以烹饪时最好搭配肉类，当然东北家常菜地三鲜也很好吃，可以转化一下制作少油版的地三鲜，味道一样很棒哒。2、鱼香茄子：茄子3根、肉末100克、大蒜4

一岁宝宝营养早餐推荐香椿芽拌豆腐原料：香椿芽、豆腐、精盐、香油各适量做法：1.选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤干水后切成细末待用。2.热锅加入适量香油，放入豆腐，小炒十分钟。3.最后将香椿芽末倒入锅中，与豆腐拌均匀后起锅成盘即可。猪肝丸子

九个月的宝宝可以给孩子吃末状的食物，比如稀饭或煮得比较烂的软饭，可以吃配方奶，也可以吃肉末、鸡蛋，还可以给孩子吃鱼，最好是把鱼做成鱼泥，孩子还可以吃豆腐和水果，最好让孩子学会用杯子喝水。可以从少到多，食物的量逐渐增加，可以先给孩子吃一种蔬菜

周 一早餐：三鲜炒米粉、紫菜鸡蛋丸子汤早点：苹果、鲜红果午餐：大米饭、土豆焖排骨、小葱炒虾仁、清炒小白菜、节瓜淡菜龙骨汤午点：晨光鲜奶、芝麻馒头、圣女果周 二早餐：晨光鲜奶、大肉包、山楂片早点：鸭梨、脐橙午餐：大米饭、酱骨架、冬瓜烧肉末

冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。正值盛夏，正是吃冬瓜的好机会，常吃冬瓜，对身体非常有益哦，下面介绍三种冬瓜的美味做法：蚝油海米烧冬瓜用料：冬瓜块500g、海米10g、蒜2瓣、植物油10ml、蚝油25g、盐2g、清水100ml、香菜

200-250毫升。9个月宝宝每次吃200-250毫升，每天控制在三顿奶左右，每隔4小时喂一次奶，逐渐给宝宝添加辅食。水开冷却至40～50℃后倒入消过毒的奶瓶中，水量达到奶瓶容量的一半就可以了。温开水是最适合冲调奶粉。奶粉量根据专用量勺按宝

孩子正在生长发育的阶段，要注意孩子的健康问题，吃是永恒不变的话题，当然孩子的健康和营养素的摄入也有一定的关系。吃什么呢，鸡蛋大家都知道的，可以促进代谢，而且还可以补钙，来看看肉末鸡蛋羹的做法。 肉末鸡蛋羹 主料：鸡蛋两个、里脊

用鸡蛋做出的美食一、鸡蛋羹材料：鸡蛋2个，凉白开约5汤匙，盐12茶匙，厨房纸巾1张，香油适量做法：1、鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结2、加入凉开水(不要直接加生水)，一边加，一边拌匀，然后加入盐，充