1岁半宝宝早餐做法大全

一岁宝宝营养早餐推荐

香椿芽拌豆腐

原料：香椿芽、豆腐、精盐、香油各适量

做法：

1.选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤干水后切成细末待用。

2.热锅加入适量香油，放入豆腐，小炒十分钟。

3.最后将香椿芽末倒入锅中，与豆腐拌均匀后起锅成盘即可。

猪肝丸子

原料：猪肝15克、面包粉15克、葱头15克、鸡蛋液15克、西红柿15克、色拉油15克、番茄酱少许、淀粉8克。

做法：

1.将猪肝洗净，剁成泥，葱头切碎同放一碗内，和面包粉、鸡蛋液、淀粉拌匀成馅。

2.炒锅置火上，放油烧热，把肝泥馅挤成丸子，下入锅内煎熟。

3.将切碎的西红柿和番茄酱下入锅内炒至半糊状，倒在丸子上即可。

提醒：要将猪肝剁至极碎，不然做不成丸子。

红烧碎肉

原料：五花肉50克、姜1片、老抽适量、红糖少许、大豆油适量。

做法：

1.将五花肉切成碎块，将油加热放红糖炒，炒至糖变色加碎肉。

2.再炒片刻后，加水、姜片和老抽、转小火煮至肉烂即可。

柠檬土豆

原料：土豆50克、鸡毛菜2棵、柠檬半个、盐、白糖各少许。

做法：

1.将土豆洗净后，入锅煮到酥烂，切成粒。

2.将土豆粒和鸡毛菜段装盘，淋上柠檬汁，加一点盐和白糖，略拌一下即可。

疙瘩汤

一岁半宝宝营养餐吃什么

把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。

蒸鱼饼

把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。

蛋奶摊饼

面粉、牛奶（或奶粉）、鸡蛋、白糖搅匀，打成糊状。将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花，做成咸味饼。

油50克，温化，白糖250克，放盆中搅匀，边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状，再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。

周一　早餐：小米粥、豆腐干、煮鸡蛋　午餐：米饭、肉末炒胡　萝卜　午点：水果、牛奶、饼干　晚餐：馒头、肉末蒸蛋、西红柿汤周二　早餐：大米粥、麻酱花卷、肉肠　午餐：鸡蛋饼、肝末炒菜花、黄瓜汤　午点：水果、面包片、牛奶　晚餐：肉末面条、青菜　

周三　早餐：玉米面粥、卤猪肝　午餐：米饭、鱼丸青菜汤、炒豆干　午点：水果、豆浆、小食品　晚餐：千层饼、豆腐肉丸、青菜汤

周四　早餐：肉末菜粥、鸡蛋发糕　午餐：米饭、鸡丝青菜　午点：水果、牛奶、饼干　晚餐：肉菜包子、小米粥

周五　早餐：小米粥、馒头片、腐乳　午餐：包子、小米粥　午点：水果、豆浆、煮鸡蛋　晚餐：米饭、西红柿炒鸡蛋、肝泥汤

周六　早餐：牛奶、面包片　午餐：米饭、肉末炒胡萝卜黄瓜丁　午点：水果、蛋糕　晚餐：馄饨、虾皮青菜汤

周日　早餐：炒米粥、卤鸡蛋　午餐：饺子汤　午点：水果、牛奶、小食品　晚餐：米粉、肉末炒菜花

从辅食阶段就经常看到有宝妈说，不知道如何给宝宝配餐，索性就一直吃简单的米糊、粥、面条了。等到宝宝1岁之后了，觉得应该有点变化了吧，而且你给他一直吃粥之类的很可能也不太接受了，那么到底怎么给宝宝搭配三餐又成了新的难题。

之前写过那么多的菜单和食谱，今天给大家一个最简单的给孩子配餐的方法：

就是大人吃什么，就给小朋友配差不多的食材。

举个例子：今天家里的晚饭是两个菜一个汤，比如西红柿炒鸡蛋、凉拌西兰花、冬瓜肉丸汤。

那给娃怎么吃呢

辅食初期就蛋黄西红柿泥、西兰花泥、肉泥搭配米糊。

稍微大一点：西红柿、西兰花、冬瓜、肉末、鸡蛋粥

1岁半之后：米饭+水煮西兰花+西红柿炒鸡蛋+冬瓜肉丸汤，所有食材都处理的小块一点适合宝宝咀嚼就可以了。

反正每天大人都要吃饭，也得花心思搭配啊，想一次，大人孩子的都搞定了。其实孩子的饮食安排肯定也是要慢慢像大人靠拢的，只是处理的性状需要慢慢过度而已。

如果家庭饮食比较单一的话，可以参考中国营养学会发布的膳食指南来给宝宝搭配食材。

对于1岁到两岁的宝宝每天建议的饮食如下 ：

盐：不超过1.5g。

油：5-15g，一匙油有5g左右。

鸡蛋：25-50g，一个普通鸡蛋。

肉禽鱼：50-75g，大概大人手掌那么大一块。

蔬菜类：50-150g，一个中等土豆大概100g。

水果类：50-150g，通常就是一个苹果的量。

谷类：50-150g，通常指主食类。

这只是参考值，其实重要的不是这个量，而是这些种类，你就每样里面拿出来一两种，一搭配基本一天的食谱就出来了。

比如谷类选：大米、小米、

蔬菜选：胡萝卜、西兰花、小白菜、西红柿

肉：三文鱼、牛肉

水果：苹果、葡萄

再喝个奶，一天最基本的搭配就出来了，有时间的话每种里面再加点配菜就营养更丰富了。

这个问题涉及到了营养学的很多知识，人体需要的无非是七大营养，要想 健康 ，不管大人还是孩子都要注重营养均衡。

我分享一下我儿子每天一日三餐的饮食：

早餐：粥，煮鸡蛋，馒头或者饼或者烧麦或者包子

午餐：米饭，给他最软的部分，炒菜，有菜有肉丝，有时候吃鱼

晚餐：粥和素菜，经常会有菌菇类和豆制品

除了正餐，我儿子还要喝几次奶，还要吃营养第四餐。

关于喝奶，三岁前的孩子，还是要以乳制品为主的，饭菜其实是辅助，本来孩子也吃不太多食物的。

关于营养第四餐，就是为了弥补一日三餐不足的那部分营养。作为普通家庭，普通的上班族，真心做不到膳食指南推荐的食物种类和搭配，我给儿子吃的有益生菌、钙、铁、锌、儿童多种维生素、海藻油和初乳片。

结果就是，我儿子现在两岁，没有生病吃药过，各方面发育都挺好，都说他聪明，说话清晰。

这是我的一点儿心得，分享给你。

祝孩子吃嘛嘛香，身体倍儿棒！

1.5岁的宝宝很二：82厘米高，22斤重，一天2两米饭，2两菜，2两果，2两肉类（包括肉鱼蛋类）

有人说：七八岁，狗都嫌。其实孩子到了2岁也很我家长头痛的，其中吃饭也是让妈妈头大的一个问题，不知道给孩子吃什么好，是很多家长共同的心声。

孩子的什么特点？

生长发育：

1岁半到2岁，身高增长为从82厘米到88厘米，体重增长从22斤到24斤

看不到的是大脑还在快速发育，身体各器官也在不断的发育成熟。

营养需求：

每天需要热量接近1000千卡，相当于大人每天热量的一半。

每天蛋白质的需要量为20－25克，碳水化合物的需要量是120克，而脂肪的占能比占35%。

各种矿物质维生素的需要量也在快速增加。

发育特点：

开始会自如的走动，发现很多好玩的东西，对于吃的兴趣越来越小。可能会出现挑食的情况。

孩子饮食要点

最新中国营养学会的建议如下：

1、四大类食物每天都要吃

第一类是鱼肉蛋类。一天一个鸡蛋补蛋白还被卵磷脂有助于大脑的发育。猪肉鸡肉鱼类加起来是一两半左右，

第二类是奶制品，孩子到了快2岁一般还是喝奶粉，如果孩子饮食正常的话也可以喝鲜牛奶。建议是400~500毫克每天。

第三类就是水果和蔬菜各二两左右。2两相当于一个小苹果，2两蔬菜大概是一颗生菜。

第四类是谷类，一天也是二两。主要是大米饭，偶尔可以把土豆或者是红薯放饭里煮，吃点粗粮

2、油建议植物油

可以吃点亚麻籽油，核桃油这类营养价值高而且需要消化的油。

3、注意补维生素D

建议补维生素D补到2岁，而很多家长在孩子1岁左右就开始不记得给孩子补了，建议要补到2岁左右。

一天三餐分配

建议一天是三餐两点

早餐牛奶+玉米面小米粥

早点吃个苹果

中餐米饭+鸡丝炒青菜+双丁豆腐碎

晚餐面片+鸡蛋炒波菜

晚上喝牛奶

对于一岁多的宝宝可以参照以下饮食表：

蔬菜菜泥：菠菜、青菜、西红柿、胡萝卜等时令蔬菜60~70克

谷类米粉、稠米粥、磨牙饼、软饭、馒头、面条、馄饨50--150克

肉类各种肉沫、猪肝泥50-80克 鱼类新鲜鱼、虾、蟹30~80克

豆类豆腐、豆浆、豆腐脑30~50克 蛋类鸡蛋黄或全蒸蛋1个

水果苹果、西瓜、香蕉等50-150克

话题：你们家宝宝的食物是怎么做的？

我家宝宝一岁十个月，94厘米30斤多点。 在同龄小朋友中属于中上等吧

每天早晨7点左右150-180毫升奶

8点半早饭吃小米粥（粥类）+煮鸡蛋或者小包子

10点左右水果

12点多米饭+肉+菜 或者蔬菜疙瘩汤/面条 （有自己做的肉丸子偶尔放几颗）

3点多午觉醒来吃点水果和饼干

6点晚饭跟大人吃点或者粥类+饼

睡前喝奶180毫升

总体来说蔬菜粥和疙瘩汤这种简单的并且可以多放菜的食物，蔬菜鸡蛋饼，馄饨、面条这些吃的比较多（偶尔排骨汤鱼汤这些来煮面），米饭不是天天吃，隔天吃一次，肉，鱼，蛋这些也是岔开来吃，吃白粥的时候单独给他炒菜，我家宝宝不挑食比较好喂，户外运动比较多可能就比较能吃，下午玩着饿了自己就要回家吃饭了，哈哈

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