红烧肉怎样做不腻好吃
多种红烧肉的做法：做红烧肉说简单也简单，说复杂也复杂，最初是跟一个师姐学习的做法，最关键的一点便是炒糖色，几经失败才算有点感觉，但终究技术不稳定，现在师姐已经去了同济做后，学业繁忙，便也不好前
红烧肉炒糖色的方法有哪些？要怎么掌握火候？
油到锅里，要小火来炒的，然后把白砂糖或者冰糖放锅里，就可以下红烧肉了 看到糖变红色的时候就可以的，用炒勺在锅里搅.千万别等锅里的糖冒泡为止.要不会蕉的###正宗的红烧肉肯定是放糖的,因
湖北家常炒菜菜谱大全有哪些？
家制酱排骨的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱口味：甜咸味 工艺：酱家制酱排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)2000克调料：盐200克,白砂糖25
红烧肉怎样做最好吃不腻
多种红烧肉的做法：做红烧肉说简单也简单，说复杂也复杂，最初是跟一个师姐学习的做法，最关键的一点便是炒糖色，几经失败才算有点感觉，但终究技术不稳定，现在师姐已经去了同济做后，学业繁忙，便也不好前
东北家常红烧肉做法大全有哪些？
红烧肉五花肉一斤半的样子，切成你自己觉得合适的四方块。1.炒好糖色，用碗装起备用。2.锅里放油，油热了下生姜碎，看见锅里的生姜边沿开始出现黄色了，将肉块放下去反复炒；肉块开始收缩了就下剁细了的
红烧肉简单的做法大全都有哪些？
我的做法比较简单点。你可以试试看，但是我做出来后朋友都说好好吃。1、五花肉，切成块，不能太小2、提前准备好，葱 姜 大料 东古酱油（一品鲜）白糖 料酒 盐 鸡精 桂皮 香叶 白芷 肉蔻等等吧
怎么做酱牛肉切不散？有什么窍门吗？
我的做法：烧油锅，放入姜片，蒜头（整个的，稍为拍扁），葱白段炒香，加入冷水（水量为盖住牛腩并有两节手指余量为适合）。放入3个八角，14个老陈皮（自个晒得那种也行，要用水发开，把白瓤刮干净只
红烧肉的家常做法大全都有哪些？
我的做法比较简单点。你可以试试看，但是我做出来后朋友都说好好吃。1、五花肉，切成块，不能太小2、提前准备好，葱 姜 大料 东古酱油（一品鲜）白糖 料酒 盐 鸡精 桂皮 香叶 白芷 肉蔻等等吧
简易冰糖红烧肉的做法是什么？
食材明细五花肉800g冰糖50g生抽10g食盐8g料酒5g葱段姜片各15g花椒、大料、桂皮各3g咸鲜口味烧工艺数小时耗时普通难度冰糖红烧肉的做法步骤1五花肉切成2.5厘米见方的大块，下凉水锅，
梅菜扣肉为什么梅菜不好吃
梅菜吸油，扎孔为了油的浸入###梅 菜 扣 肉 主料 五花猪肉700克，梅菜100克。###带皮五花肉切成手掌大方块，放入滚水中（加姜块，加料酒）煮透捞起；炒锅底洗净用姜擦一遍
不加一滴油水煮红烧肉怎么煮好吃？
亲，你做红烧肉其实要放红糖比较好吃的哦，红糖煮起来的肉比任何时候烧起来的肉感好，也可以少放酱油的哦，你下次可以试试看。###正宗的红烧肉肯定是放糖的,因为红烧的红,就是糖色,用酱油上色
土豆红烧肉最正宗做法是什么？
刚好是土豆配菜我自己创的，就是把肉切好，生的在锅里爆，爆很久很久（其实也不是太久大约十几分钟），你看到比较干的样子了吧，把多的爆出来的油舀出来，然后剩下合适的油量，再放作料，再炒几下，然后放你
红烧土豆肉的家常做法有哪些？
刚好是土豆配菜我自己创的，就是把肉切好，生的在锅里爆，爆很久很久（其实也不是太久大约十几分钟），你看到比较干的样子了吧，把多的爆出来的油舀出来，然后剩下合适的油量，再放作料，再炒几下，然后放你
锅包肉糖醋里脊溜肉段怎么吃 ？
我和我爸想吃溜肉段了，琢磨尝试着自己做，毕竟这道菜吃过之后就元气满满啊。###1.广东菜的咕咾（lao）肉（不应写作咕噜肉）：做法：猪大排骨肉横面片开，先用刀背拍松后，切成小块，用腌料
豆腐乳红烧肉的做法都有哪些？
lady达人：弥子沙的回答材料主料：五花肉500g；辅料：油适量、酱油适量、腐乳1块、加饭酒适量、花椒10g、大料2个、桂皮10g、糖适量腐乳红烧肉1五花肉500克，挑选肥瘦相间的最好!2切成
红烧肉片的家常做法都有哪些？
做法一流程一：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡
酱牛肉的做法高压锅多久能熟？
大概两个多小时，详情看下文用料与做法。用料：牛腱子肉1块（约1000g）,黄酱100克，料酒3汤匙（45毫升），花椒1茶匙（5克），桂皮1小块，酱油1汤匙（15毫升），盐2茶匙（10克），白砂
