毛氏红烧肉:材料：带皮五花腩750克、豆豉10克、葱头10克、生姜10克、八角1个、桂皮2克、蒜子10克、干辣椒10克、肉汤1000克、精盐5克、味精1克、老抽2克、糖色3克、腐乳汁2克、冰糖

我教你一种比较简单的做法，保你吃了还想吃。做红烧肉要五花肉最好，首先把五花肉收拾干净，切成一寸方的块，放到锅里，加适量的冷水，（注意是冷水），放两汤勺糖、适量盐、老抽主要是上色、看颜色够红就可

湖南口味的红烧肉+做法 做好准备 配料 八角茴、大蒜子。大蒜子去皮 开始做红烧肉 先就植物油烧热后。放入一小勺白糖，（上色用）这时火要开小一点，待糖熔化变成酱油色，倒入五花肉、八角茴翻炒炒到肉

微波炉红烧肉：烹制材料：五花肉（540克）、葱（2根）、姜（5片）调料：油（3汤匙）、白糖（2汤匙）、老抽（5汤匙）、花椒（12汤匙）、盐（12汤匙）微波炉红烧肉方法步骤：1.洗净

多种红烧肉的做法：做红烧肉说简单也简单，说复杂也复杂，最初是跟一个师姐学习的做法，最关键的一点便是炒糖色，几经失败才算有点感觉，但终究技术不稳定，现在师姐已经去了同济做后，学业繁忙，便也不好前

川味土豆红烧肉原料：五花肉 4方条，约八两土豆 两个中等个头的八角 一个桂皮 一小片，约一个半大拇指大小花椒 一小勺豆瓣酱 三大勺红尖椒 两条冰糖 8颗热水 一壶，约1.5L步骤：1、材料备齐

土豆红烧肉的做法菜系及功效：川菜 家常菜谱 私家菜工艺：炖土豆红烧肉的制作材料：主料：带皮五花肉（必须带皮的）,土豆 调料：葱姜蒜少许,大料,糖,醋做法：1.把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一

介绍一款红烧肉这是不用炒糖色却一样好吃的方法，肥而不腻，又嫩又酥,解馋又美味，照此做一下尝尝就知道了。食材：五花肉500克、姜五片、草果一个、冰糖适量、八角八颗（小）、盐一茶匙、老抽三分之一汤

红烧肉五花肉一斤半的样子，切成你自己觉得合适的四方块。1.炒好糖色，用碗装起备用。2.锅里放油，油热了下生姜碎，看见锅里的生姜边沿开始出现黄色了，将肉块放下去反复炒；肉块开始收缩了就下剁细了的

一、川味红烧肉的做法我是四川人,做的也是四川的红烧肉。第一,选择带皮五花肉,这样的肉做红烧肉最好吃,也不腻。将肉带皮的一面在烧红的锅底上烙一下,一可以烙掉皮上的毛,还可以使肉更香。然后再将洗干

1.所有的材料2.家乡的方法，锅烧红把肉皮烙下。3.烙成这样子了4.刮洗好的五花肉切成块5.葱姜蒜切好6.锅内烧开水，把肉焯五分钟捞出7.锅内加1汤匙清水，水开后倒入白糖，用铲子不停搅拌至白糖

土豆红烧肉的做法1.把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。2.放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。3.加水刚好漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋

土豆红烧肉的做法 四川红烧肉的做法红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱&rd

川味红烧肉 我是四川人，做的也是四川的红烧肉。第一，选择带皮五花肉，这样的肉做红烧肉最好吃，也不腻。将肉带皮的一面在烧红的锅底上烙一下，一可以烙掉皮上的毛，还可以使肉更香。然后再将洗干净的肉切

红烧肉的做法材料原料：猪五花肉2斤调料：八角2颗，桂皮1小段，花椒10颗，料酒1汤匙，糖，盐适量做法1、把五花肉洗干净切拇指粗的块。2、油锅烧热放适量底油润锅，然后下五花肉慢慢煸炒。几分钟以后

什么黯然销魂饭 我告诉你个简单的吧 把事先泡好的香菇和干贝(海米咸鱼什么的也行)切小粒放进电饭锅里，泡香菇和干贝的水也倒进去，再放两小勺叉烧酱，一点点盐，还有油(我放了大概炒一次素菜的量，这样

主料：五花肉辅料：豆腐调料：腐乳、腐乳汁、植物油腐乳扣肉的做法1 把五花肉洗干净，锅内放水，把肉块冷水下锅2 大约煮20分钟，筷子能扎入五花肉里即可捞出，放凉3 把腐乳和腐乳汁放小碗里，加适量

我的做法：五花肉切五厘米见方小块，热锅放少许油，将肉翻炒至微黄。加冰糖炒化后放适量葱、姜、料酒、酱油、干香菇和开水，小火煮30分钟。加盐调味后，转大火收干汤汁即可。###你好，消化不好

第一要炒糖色，酱油适量，如糖色炒的颜色重了，酱油可以不放，糖色的颜色和酱油不同，糖色比酱油红亮，不发黑，香料不要太多，一点就可以了，不要夺取肉的香味第二，扁炒葱姜，防香料炒香，放焯过水的五花肉