红烧鱼头炖豆腐的做法1.鱼头洗净从中间劈开。2.豆腐切成块备用。3.锅中放入油，下入豆腐块。4.炸至金黄捞出。5.再下入鱼头煎制。6.把鱼头推向一边，炒香葱姜蒜和八角。7.烹入料酒，加入酱油

黄瓜汤做法如下：材料皮蛋3个，干淀粉1汤匙，黄瓜1个，香葱1棵，汤1大碗做法1、皮蛋每个切成六块，黄瓜切厚片，香葱切碎；汤一大碗（煮过肉的汤或骨头汤都很好，如果实在没有汤，那就用水，同时须放鸡

材料：牛肉半斤左右、鸡蛋1-2个，葱、姜、淀粉、料酒、盐、鸡精、胡椒粉各少许 做法：1、肉剁碎。我是用搅拌机打碎的，把肉适量、淀粉2-3勺、蛋清一个、料酒少许、盐少许，再加点水，一起搅拌很方便

红烧肉丸材料：新鲜肉馅400克，鲜香葱5克，料酒5克，芡粉15克，姜10克（剁或用机器搅成茸状），鲜鸡蛋1个，酱油10克，盐10克，味精5克，高汤150克，芝麻油5克，食油500克（实耗40克

用料主料土豆2个五花肉150克猪油(炼)1汤匙郫县豆瓣酱2汤匙辅料盐1茶匙糖12茶匙蚝油1汤匙姜适量香葱1把干锅土豆片的做法1.土豆削皮切片，凉水里浸泡，过水2-3遍2.五花肉洗净切片备用

用料主料鸡蛋3个辅料精盐2克细香葱2根胡椒粉1勺花生油5克香葱鸡蛋千层饼的做法1.准备鸡蛋3个和香葱2.鸡蛋打入碗中3.香葱切细末4.调入适量的盐和胡椒粉，把香葱末倒入蛋液里，搅拌均匀5.电饼

难度:中级 时间:35-45分钟 主要食材:猪肉类 菜系:煲汤蚕豆肉圆汤是安徽很家常的一道菜，豆子煮得烂烂的、开了花，吃起来才香呢。只要一闻到煮蚕豆时飘出的香味，口水都快要流出来了。用料新鲜蚕

1.白萝卜洗净备用.2.用削皮刀将白萝卜皮削掉.3.使用擦丝器将萝卜擦成细丝备用.4.大蒜备用.5.将蒜捣成泥备用.6.调料汁:放入适量芝麻香油丶适量海天味极鲜酱油丶山西陈醋备用.7.将萝卜丝

用料主料土豆2个五花肉150克猪油(炼)1汤匙郫县豆瓣酱2汤匙辅料盐1茶匙糖12茶匙蚝油1汤匙姜适量香葱1把干锅土豆片的做法1.土豆削皮切片，凉水里浸泡，过水2-3遍2.五花肉洗净切片备用

水饺面皮：（生水面团）中筋面粉1000克、精盐10克、冷水350克，和匀，压光下剂每6个40克，搓圆以潮湿的棉布盖好，静置15分钟备用。家常水饺制法：1．香葱水饺 原料：去皮五花肉碎末1Kg、

“最近总想吃那些回忆中的食物了，土豆拌茄子就是我们小时候经常吃的菜，看着很普通，可是真的很好吃，搭配煮玉米或者粗粮粥，实在是很棒的一餐啊！食材明细土豆一个茄子两个尖椒一个鸡蛋两个香

酸辣汤：材料：瘦肉50克、水发木耳25克、猪血50克、酸笋丝20克、嫩豆腐50克、胡萝卜30克、新鲜红椒1颗、鸡蛋1颗（60克）、高汤4饭碗调味料：陈醋12大匙、盐12小匙、砂糖1小匙

材料五木营养面条适量猪肉丝50g红萝卜丝30g竹笋丝30g香菇3朵板豆腐14块蒜3颗鸡蛋2颗葱花适量油适量酱油2tbsp黑醋1tbsp白醋1tbsp白胡椒粉12tsp水500cc太白粉

材料：牛肉半斤左右、鸡蛋1-2个，葱、姜、淀粉、料酒、盐、鸡精、胡椒粉各少许做法：1、肉剁碎。我是用搅拌机打碎的，把肉适量、淀粉2-3勺、蛋清一个、料酒少许、盐少许，再加点水，一起搅拌很方便，

香蒸白萝卜丸子的做法步骤 1 白萝卜，五花肉，香葱。2 肉先切丁。3 放进料理机里。4 打成泥。5 白萝卜先切丝。6 再切碎挤出水分。7 将切好的白萝卜，肉泥加香葱，盐，生抽，胡椒粉，调味鲜，

土豆拌茄子的家常做法与步骤图文详解 5、把葱丝，蒜丝、香辣酱、生抽、味精、少许盐放入土豆茄子里，用筷子拌匀即可装盘，撒上葱花装饰一下即可食用。###应该不错吧茄子拌土豆整熟的茄子和土豆

“最近总想吃那些回忆中的食物了，土豆拌茄子就是我们小时候经常吃的菜，看着很普通，可是真的很好吃，搭配煮玉米或者粗粮粥，实在是很棒的一餐啊！食材明细土豆一个茄子两个尖椒一个鸡蛋两个香

家酸辣面做1.花热锅停翻炒直至部花外皮脱落即捞起2.炒花放入保鲜袋用擀面杖捶打至想要碎程度3.碗底铺辣椒末面铺蒜末锅内放入比辣椒末蒜末点油油冒烟淋入碗内辣椒油做米椒、香葱、香菜切段备用4.清水

主料：长茄子400克、油30克、盐3克、小葱2棵、红干椒、大蒜1头、香菜2棵、花椒3克、陈醋15克、生抽15克、香油5克、白糖5克。1、茄子洗净切开成大片，放进笼屉上锅蒸5分钟左右，蒸到茄子