食材:鸡胸肉1块、黄瓜1根、胡萝卜半根、莲藕1段、黑木耳3朵
练习:
1。鸡胸肉切成小方块,用少许调料腌制。
2。将胡萝卜、莲藕、黄瓜去皮,切成小方块;将头发浸泡在木耳中,切成小块。
3。烧热油锅,放入鸡胸肉慢煎,然后捞起。
4。用锅里剩下的鸡油,先放入莲藕丁翻炒2分钟左右;然后依次加入胡萝卜、黄瓜、木耳翻炒。
5。加入少许盐,翻炒均匀。最后加入鸡肉和米饭翻炒几下。
功效:黄瓜在芒果籽前后是旺季。它含有较多的水分,是一种高钾低钠的食物。特别适合大量出汗后补充丢失的无机盐。夏天,产妇容易激动。适当吃一些黄瓜可以治烦渴,清热解毒。
### 橄榄油蔬菜沙拉
食材:玉米1个、鸡蛋2个、番茄1个、西兰花适量、橄榄油
练习:
1。玉米粒打碎,西兰花切成小块,西红柿切丁。
2。鸡蛋煮熟,去皮,切成鸡蛋丁。
3。将玉米和西兰花放入锅中,加水煮熟。可以加点盐和少量橄榄油煮。
4。将各种切块放入大碗中,加入少许橄榄油和黑胡椒,搅拌均匀。
功效:橄榄油具有非常好的保健功效,所以在西方被称为“液体黄金”。橄榄油富含角鲨烯和必需脂肪酸,对皮肤的亲和力极佳,能有效保持产妇皮肤的弹性和水分。而且橄榄油沙拉不仅可以减肥,还可以预防月子期间便秘等问题。
### 鸡汁鲜炒芦笋
材料:芦笋300克、百合1朵、鸡汤100毫升
练习:
1。用削皮器把芦笋底部坚硬的部分削掉,然后斜着切成小块。
2。烧热油锅,放入芦笋翻炒一分钟。
3。倒入百合,翻炒几下,加少许盐调味,捞出。
4。将鸡汤倒入锅中,大火烧开,调成中火,勾芡。
5。端上鸡汤,浇在芦笋上。
功效:芦笋含有丰富的叶酸,其中富含的膳食纤维还能通便、助消化、预防便秘。
### 蚝油杏鲍菇
食材:杏鲍菇1个、柿子椒1个、蚝油1勺
练习:
1。杏鲍菇洗净,切成条状。甜椒洗净切丝。
2。烧热油锅,放入葱、姜炒香,再放入柿子椒、杏鲍菇翻炒。
3。杏鲍菇炸至软身时,加入生抽和蚝油。
4。炒菜前点香油。
功效:杏鲍菇是一种食药用菌。它不仅具有杏仁的风味,还具有降血脂、降胆固醇、增强免疫力、促进胃肠消化的功能。
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