食材:大米90g,红薯100g。
练习:
1。大米洗净,加入浸泡20分钟。红薯去皮,洗净,切块备用;
2。将大米和水倒入锅中煮沸,然后加入红薯块,煮至粘稠。
功效:红薯热量低,富含纤维素和果胶,是理想的瘦身食品。特别是富含赖氨酸,在营养成分上有效补充了日常主食。而且味道香甜,容易消化,非常适合初产妇。
### 清炖牛肉汤
材料:牛筋200克,姜4片,胡萝卜50克,白萝卜50克
练习:
1。牛筋切块,沸水焯一下,捞出洗净备用;
2。锅中倒入香油,爆香姜片,放入牛筋翻炒3~5分钟,再放入萝卜翻炒1分钟;
3。加水、米酒、盐,隔水大火煮30分钟。
功效:牛肉含有丰富的蛋白质和锌,对于体虚的人来说是非常好的进补食品。中医认为,牛肉具有宁脾胃、益气、补脾胃、消水肿、去湿气、强筋骨的功效。有“小人参”之称的胡萝卜,富含β胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,对视力非常好。白萝卜含有大量的淀粉酶和粗纤维,能促进消化,增加食欲。
### 乳鸽枸杞云吞
食材:乳鸽1只,馄饨10个,枸杞5g,油菜适量
练习:
1。乳鸽洗净,切块,沸水焯一下,捞出去血水;
2。将处理好的乳鸽和适量的葱、姜一起放入高压锅中煮熟;
3。将乳鸽汤肉出锅,加水煮沸。然后加入馄饨、油菜、枸杞,煮3分钟左右。调味来品尝。
功效:鸽子含有丰富的蛋白质、卵磷脂、磷酸肌醇以及钙、铁、磷等微量元素,容易被人体吸收,因此比普通鸟类更有营养。
### 芋头甜粥
食材:中等大小的芋头1个,大米50g,冰糖10g
练习:
1。芋头去皮,洗净切块,大米洗净,锅中烧开适量水;
2。加入大米,芋头和冰糖。大火煮开后,小火煮一个小时,直到芋头熟烂。
功效:芋头含有丰富的碳水化合物,可以在马宝胃口不好的情况下代替主食。中医认为,芋头具有补中、补益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结软坚、和中理气的功效。
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