月子餐食谱小寒节气月子餐食谱推荐_产后

月子餐食谱小寒节气月子餐食谱推荐山药炖鸡汤

食材:一只农家鸡，一个山药，一把枸杞，葱姜，料酒，盐。

练习:

1。鸡宰杀后，清理腹腔，剁成小块，葱、姜洗净，姜切片，葱结。

2。将切好的鸡块放入锅中，加入足够的冷水，烧开。撇去泡沫。加入一汤匙料酒。加入姜片和葱。煮沸后，转小火，盖上盖子，小火炖30分钟左右。山药去皮切小块，放入锅中，继续加盖焖10分钟。

3。枸杞用清水冲洗干净，打开盖子，加入。继续加盖焖10分钟。打开盖子，加盐调味。

功效:鸡汤味道鲜美，营养丰富，非常适合坐月子的妈妈。它不仅能抗疲劳、美容养颜，还能有效抵御寒冷、赶走流感。如果鸡肉和山药一起炖，还能起到补肾消炎的作用。

### 阿胶猪肉汤

材料:瘦猪肉100克，阿胶10克

练习:

1。瘦肉洗净，切成小块。

2。把锅里的水烧开。水开后放入肉块，煮2分钟左右，捞起备用。

3。将猪肉放入锅中，用文火炖，然后加入阿胶炖，调味。

功效:阿胶能促进体内红细胞和血红蛋白的生成，促进钙的吸收。对孕妇补血补钙有很好的效果。适用于产后贫血。

### 萝卜炖羊肉汤

食材:萝卜500g、羊肉250g、植物油、料酒、酱油、盐、白糖、葱姜少许。

练习:

1。羊肉、萝卜洗净切块，焯水备用。锅里放油，油热到七成时，放入白糖，用铲子不断搅拌，直到糖冒泡，将肉翻炒，待肉上色均匀后，放入酱油、葱段、姜片。

2。盖上锅盖炖5分钟，然后加入热水。煨好后放料酒煨。当肉六成熟时，将萝卜倒入锅中，加入盐，将肉和萝卜炖透。

功效:白萝卜具有清热生津、消食化积、开胃健脾、理气化痰的功效。这是坐月子的最佳食谱。羊肉有补血益气、温中补肾的作用。

### 山药小排汤

材料:猪排400g，枸杞10g，胡萝卜30g，生姜3片，山药150g，水3碗，约750ml。

练习:

1。首先，将排骨洗净，放入沸水中焯一下，去掉血沫。然后，将山药和胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。

2。然后，将3碗清水倒入锅中，加入姜片，直到水沸腾。

3。最后把猪排、胡萝卜、山药、枸杞放在一起。水烧开后，盖上盖子，加热15分钟。

功效:黄豆、山药、各种肉类都可以补钙。大豆还富含铁，非常适合坐月子的妈妈。

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