怀孕
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鹰嘴豆,素有“金豆”之称,富含优质蛋白质。搭配各种蔬菜,不同的烹饪方法,既能满足食欲,又能为素食孕妈咪提供良好的营养来源。
材料:
皮塔饼1包,鹰嘴豆罐头150g,芝麻酱(芝麻泥)50g,烤榛子20g,大蒜1个,孜然5g,柠檬汁1个,橄榄油50ml,水50ml,盐3g。
练习:
1。将鹰嘴豆倒入食物调理剂中。
2。加入浓汤芝麻酱,榛子和大蒜。
3。挤柠檬汁、橄榄油和水。
4。用食物调理剂搅拌成糊状,冷藏1小时,搭配皮塔面包食用。
点:
鹰嘴豆糊拌芝麻,富含钙、铁和优质不饱和脂肪酸。这种必需脂肪酸可以维持体内激素平衡,而芝麻中还含有维生素B1、E和蛋黄,可以帮助神经传递,增强免疫力和抗氧化能力,维护心血管健康。成品糊应存放在阴凉处,尽快食用,以免脂肪氧化变质。
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