夏至是一年中最热的一天。这一天,父母要给宝宝多喝水。
原因:
由于夏天天人体能消耗极快,再加上食欲不佳,用蜂蜜喝可以快速补充人体所缺乏的能量。
水是人体不可或缺的重要组成部分,夏天会流失更多的水分。如果不及时补水,会严重影响身体健康,使皮肤干燥,增加皱纹,加速衰老。
营养建议:
蜂蜜水(一岁宝宝)、矿泉水、牛奶、苹果汁都是理想的解渴饮料。
### 夏至宝宝吃什么:多喝粥
夏天的饮食要清淡易消化,不要吃太多生冷油腻的食物。
如果能在这一天给宝宝喝点粥,可以补充宝宝身体所需的水分。还可以通过搭配丰富的食材,达到滋养身体,预防疾病的作用。
营养建议:
夏天的晚餐让杂豆粥“唱主角”。它不仅营养丰富,而且热量低,饱腹感强。确实有减肥效果。
杂豆营养丰富,如绿豆,能清热除湿;红豆能补血养心;大红豆能健脾养血;薏苡仁能健脾利湿;黑豆能补脾肾。
用杂豆煮粥不仅可以补充水分,还可以获得大量日常饮食中不易获得的抗氧化营养素,如黄酮类、鞣质类、皂苷类等。,以及生物碱、香豆素、强心苷、大量膳食纤维。
煮粥小技巧:
各种杂豆要提前泡一个小时。如果因为工作忙没时间泡,可以把豆子和水放在一个锅里,煮开后每隔两三分钟加冷水。三到五次后,豆子很容易被刺激开花。开花后,将大米放入文火中煮半小时。这是粥入味的最佳时机。
夏至宝宝粥推荐:荷叶粥
荷叶清香,散瘀健脾,有利于解暑烦渴,改善水肿。做成一碗粥,清香扑鼻,泛着淡淡的淡绿,如夏日里的荷塘。煮粥的时候加点荷叶,味道清香,微苦。能醒脾开胃,有祛暑、养胃清肠、生津止渴的功效。
练习:
1。粳米100g,荷叶1片,桂花糖适量。
2。粳米洗净,用冷水浸泡半小时,取出后再冲洗一遍。
3。将粳米和冷水放入锅中,大火烧开,然后转小火,煮20分钟左右。
4。待米粒半熟时,用荷叶盖在粥上作为锅盖。
5。继续小火煮15分钟,捞出荷叶,用桂花糖调味。
除了多喝粥,夏至节气也要多喝水。不要等到渴了才喝水。合理的饮食、充足的睡眠、适度的运动,可以帮助宝宝排除湿气。
### 夏至宝宝吃什么:多吃蔬菜
宝宝在夏至期间也要多吃蔬菜,最好是当季蔬菜。夏天的蔬菜水果种类很多,营养丰富。
夏至期间市场上常见的蔬菜:
苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等。,有清凉祛暑的作用。
尤其是一些深色的水果和蔬菜,如胡萝卜、芒果、红色和黄色的西红柿等。它们含有大量的胡萝卜素和植物化学物质,有助于增强免疫力,补充维生素、矿物质和膳食纤维。
特别说明:
夏至给宝宝吃油腻的食物,会增加肠胃负担,宝宝会感到腹胀,不思饮食,疲倦。
营养建议:
夏至宝宝的饮食要清淡平和。同时,夏季是肠道传染病的多发季节。多吃“消毒”蔬菜可以预防肠道疾病。
消毒蔬菜:
这样的蔬菜有大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜富含广谱杀菌剂,能杀灭和抑制各种球菌、杆菌、真菌和病毒。其中作用最突出的是大蒜,最好生吃。
### 夏至宝宝吃什么:多喝汤
夏至,宝宝最好的消暑方式就是喝汤。喝汤有利于排汗,既能消暑降温,又有利于身体健康。特别适合老人和小孩。
营养建议:
1。建议宝宝夏天多喝素食汤,因为夏天市面上有各种新鲜蔬菜。另外,新鲜蔬菜含有大量碱性成分,溶解在汤里。经常饮酒可使体内血液处于正常的弱碱性状态,防止血液酸化,并使沉积在细胞内的污染物或有毒物质重新溶解后随尿液排出体外。
2。夏天多喝汤可以调节口感,补充体液,增强食欲。夏天可以根据宝宝个人口味和喜好煮汤,如肉汤、骨头汤、蛋花汤、绿豆汤、海带汤、豆腐汤、紫菜汤、番茄汤、冬瓜汤、米汤等,可以达到清热解毒、抗衰老、治病的效果。
夏至祛湿解毒三豆汤:
1。绿豆:清热解毒,消暑解渴
功效:清热解毒,消暑解渴。
提示:绿豆和水的比例要超过1:10,这样煮出来的绿豆汤清热效果最好,但也是最凉的时候,尤其是绿豆刚开花的时候。
注意:这种绿豆汤不适合体质偏凉的宝宝喝。这样的宝宝往往手脚冰凉,还可能出现肠胃不适,甚至便溏、无力等不良反应。
另外,绿豆的清热解暑作用也会带来解毒药的功效。无论服用中药还是西药时,如果要喝绿豆汤,都需要间隔半小时以上服药。
2。红豆:解毒除湿,防便秘
功效:红豆(红豆)含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素和维生素A、B,尤其是纤维素,可以预防便秘。
介绍两种吃法:
1。红枣红豆汤
做法是:将250g红豆洗净,放入锅中,加水煮沸;红豆煮至酥脆时,放入洗净的30颗红枣;红豆红枣酥烂时关火,放入适量红糖,融化后即可食用。
红枣红豆汤具有养血安神、益气健脾的功效,但内热者不宜常食。
2。冬瓜红豆粥
做法是:冬瓜去皮切丁50克,红豆30克。先将红豆加水煮沸,再加入适量冬瓜和冰糖煮成粥。可解除小便不利、水肿、发热、中毒、烦渴。转载请保留在3lian.com/zl/
3。黑豆:滋阴健脾,活血解毒
黑豆糖有健脾利水、消肿降气的作用;滋补肾阴,润肺燥,控风热,活血解毒;抗盗汗,乌发,延年益寿。可用于治疗感冒、发热、恶寒、夏季头痛、鼻塞等。,也是夏季清热的佳品。
提示:宝宝夏天不吃晚饭是不对的。如果他们食欲不振,可以尝试让混合豆粥“唱主角”,营养丰富。
### 夏至宝宝吃什么:多喝茶
夏天很热,骄阳似火。人在里面流汗,宝宝体力耗尽,不如尝尝绿茶。
推荐茶:绿茶
除此之外,它还有很高的营养成分,还有降血脂、预防动脉硬化等药用价值。
这种茶冲泡后,水色清澈,清香,滋味鲜爽。夏季可每日饮用,清热解暑,强身健体。
绿茶推荐:
1。绿茶中的珍品,来自浙江杭州石峰的龙井茶,汤色翠绿,香气宜人,被誉为“中国顶级绿茶”;
2。江苏太湖碧螺春,茶色翠绿,香气浓郁;
3。安徽黄山毛峰,茶味清香。冲泡绿茶,90℃煮沸,高档绿茶,嫩名茶。
### 夏至宝宝饮食注意事项
1。少吃脂肪
随着夏至气温的升高,宝宝体内的血液会发生不同程度的变化。当温度超过35℃时,血液会变得粘稠。如果这个时候还吃一些肉类食物,只会让心情更糟。
而且,肉类食物中还含有大量的动物蛋白,会降低大脑中的色氨酸含量,从而使宝宝产生攻击性和焦虑的倾向。
夏天热天吃太多肉,体内钙浓度过低,也会加重烦躁易怒。
除此之外,肉类食物吃多了还会导致血管硬化,进而导致高血压,这是人情绪不稳定的重要原因。
2。少吃冷饮
炎热的夏天,大人小孩都喜欢吃冷饮降温。但是有些孩子不知道如何控制自己。有时他们一次吃好几块冰淇淋。吃冷饮对孩子的健康非常不好。
首先,在暑热季节,人体胃酸分泌减少,消化系统免疫功能下降。此时的气候条件正好适合细菌的生长繁殖。因此,夏季往往是消化道疾病的高发季节。
吃冷饮会使儿童胃肠道内温度骤然下降,引起局部血液循环减慢,损害胃肠功能,影响对摄入食物中营养物质的吸收和消化,甚至引起儿童消化功能障碍,引起频繁腹痛,甚至出现呕吐、腹泻等急性肠胃炎症状。所以,夏天孩子最好远离冷饮。
1。黄瓜粥
这款粥是夏至期间宝宝养生的最佳选择。最好是早晚吃。
练习:
将黄瓜洗净,去皮去核,切成薄片备用;
生姜切丝备用;将大米放入锅中,淘洗干净,在锅中加入适量的水,将生姜倒入锅中;
将锅放在灶上,点燃灶火,大火烧开,然后将黄瓜片倒入锅内,小火慢煮至饭烂,再煮至汤浓。出锅前,加点盐调味。
2、荷花百合粥
百合有养心安神、健脾补肾的作用。百合莲子煮粥是这种天气最好的食物,有养肺润肺、消除疲劳、润燥止咳的作用。两者的结合不仅对宝宝的身体有很大的帮助,还能以糖水的甜味带给人愉悦的心情。这种粥可以帮助消化,清理脂肪,冷热皆宜。
练习:
将大米洗净,用清水浸泡30分钟。取出沥干备用。
莲子、百合用清水泡软,山楂干洗净。
锅中烧开一些水,倒入米饭,转小火煮20分钟。
加入莲子、山楂、百合,继续小火煮20分钟。
加入冰糖调味,装碗食用。
3、冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏至适合宝宝食用的凉性蔬菜。具有生津止渴、清热解暑的功效。与大米、瘦肉同煮,能清热解毒,健脾利尿,有减肥的功效。适合热了无聊的时候吃。
做法:将米饭放入锅中煮25分钟,冬瓜切成小方块,猪肉馅加入盐和湿淀粉,拌匀,放入锅中,继续煮10分钟。
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