炖肉做出来的肉柴是怎么回事？
炖肉做出来的肉柴是怎么回事，炖肉做出来肉柴一般都是因为食材没选择好、炖煮的火候时间没掌握好、中途加水，盐放的过早等等，都会使炖出来的肉发柴，想要炖出来的肉不发柴也不是很难，只要掌握了技巧，炖出来的肉软烂好吃。炖肉是我们每家每户都经常会做的一
用砂锅炖肉好吃还是高压锅好吃
高压锅和砂锅炖肉两者各有优点和缺点。砂锅炖肉时间长，肉可以充分入味，肉中的蛋白质也可以充分分解，所以味道比较好。高压锅炖肉过程中不会使食品原料的有效营养成分流失。同时，在加工过程中所产生的香味也不会流失，自然也不受外界异味的污染。因为高压锅
煮肉时盐放早了煮不烂咋办
肉是不要先放盐,因为盐放的早了肉不容易烂。如果先放盐了那就放点山楂进去,这样就容易煮羊肉冷水下锅，下锅后不要去翻动。直到大火烧开（10分钟）以后去掉血漠，加调料（不含盐和味精、鸡精）。在以小火炖120分钟，100分钟时加配菜（白萝卜、佛手瓜
给产妇煮月子餐时，哪些佐料不能放呢？
首先要多喝一些汁水、汤水，比如鱼汤、米酒，还有一些红枣以及豆类食物，同时还有一些猪蹄之类的，蔬菜水果也要搭配吃一些。如果喝排骨汤或者鸡汤尽量把上面的油撇干净。老板已经给剁成块儿了，首先把排骨装入大碗中，倒入适量的清水泡一泡去血水，一定要多泡
26cm高压锅能炖几斤肉
26cm高压锅能炖5斤肉。二六的高压锅应该能炖肉4到5斤没有问题，26的高压锅算是比较大的了，二二的高压锅能够炖两斤，二四的高压锅能够炖三斤，高压锅炖肉不能装的太满，必须要留出上面13的地方，它才能够空气流通，东西装的太满，它容易爆炸。
V信 公 众 号：啊哈英文 《 小龙虾用英语怎么说?肉夹馍用英语怎么说?吃货走一波》，是哪一期节目？
小龙虾用英语怎么说?肉夹馍_有道翻译翻译结果：Crawfish how to say it in English? Meat clip bunsmeat英 [miːt]美 [mit]n. 肉，肉类（食用）meat 肉类,肉类食物,肉Marb
电压力锅炖肉放多少水
以吃肉为主的话少放水(红烧肉等），两斤肉有一碗水就够，差不能没住肉，根据你锅的使用情况来确定火候与时间，以小火时间稍长的原则来炖肉（小火耗汤慢)，这样吨出来的既有汤汁又有软糯的香肉才好吃，千万不要炖糊哦.........如果是以汤肉为主的话
隔山消炖肉的做法，隔山消炖肉怎么做好吃
隔山消炖肉的做法：隔山消（隔山撬）30克，猪精肉250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。将上味切碎，用白纱布包好，扎紧，与洗净、切块的猪精肉一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖45分钟，拣去葱节、姜片和纱布药包
求家庭常用的汤的做法
夏天几种滋补汤的做法! 1. 白花蛇舌草抗癌解毒佳功效：白花蛇舌草加半枝莲煲水饮, 有抗癌功效, 并消炎解毒 加盐的白花蛇舌草水有减肥功效. 可作家居保健饮品 材料：白花蛇舌草(半斤), 半枝莲(半斤), 片糖(3片), 水(15碗) 做法
用电压力锅炖肉配菜什么时候放进去合适
电压力锅是每家每户必备的电子产品，而用电压力锅炖肉的话，要放多少水呢？电压力锅炖肉盐何时放呢？1电压力锅炖肉放多少水电压力锅炖肉，只要在锅底薄薄的放一层水就可以，如果不把料直接放在锅底，而是放在牛肉上，甚至可以不放水。像别人说放这么多水炖的
炖牛肉的中药配料有哪些？
商品名为十三香，为中国传统肉制品混合调味料。配方1（单位：千克）：肉豆蔻50，山柰35，陈皮230，八角250，桂皮50，白芷25，良姜25，花椒25，砂仁10，豆蔻10，甘草30，小茴香90，丁香15，草蔻20，姜100，草果10，云木香
炖出来的肉柴是什么原因？
关键原因在炖肉的过程中的一个小细节——盐放得太早。很多人炖排骨的习惯是用酱油炒一下，所有作料(包括食用盐)都放进去，一起炖。最后发现肉吃起来比较柴，原因就在于、放盐和酱油的时间点没掐好。炖排骨时，盐或者酱油放得过早的话，盐会溶解在汤中，汤的
电视上五七脑通9号多少钱一盒？
近日，曾宣传虚假医药广告的“神医”张文荣，因网友将他曾拍的广告视频与多名“神医”一起，剪辑成恶搞视频而引起热议。3月9日，张文荣被所在坐诊医院——北京鹤年堂中医医院免职。3月10日，国家中医药局回应称，目前正在联合国家市场监督管理总局进行调
那些在大街上卖的很便宜的卤猪肉，都是采用的什么猪肉？
猪肉是我们日常生活中最常见的肉类食品。卤肉是用卤水和卤水加工而成的猪肉。一般价格比市场上的猪肉便宜得多。农村市场上也有卖炖猪肉的人，其浓郁的风味和独特的口味吸引了不少前来市场的老字号。所谓的“人流不息”的炖肉档，与其相对实惠的价格有很大关系
