每年三月份，桃花盛开百鸟争鸣的时候，也是吃海鲜的大好季节。在长江一带盛产鲜美的黄花鱼，由于黄花鱼肥厚肉嫩，可以做出多种菜肴：干熏、糟渍、整条清炖、切块红烩。因此每年春季，黄花鱼是各家不可缺少的家常美味。也有习俗讲，“鞭杆鳝鱼马蹄鳖，每年吃在

但是这样做吐沙效率特别低，几天都不一定吐得干净。因此，实际上我们用3‰的盐度（正常海水盐度的四分之一）的淡盐水来刺激其吐沙，同时维持其基本的盐水环境。也不宜过少，咸淡要用嘴巴尝下，比平常的饭菜咸淡一样就刚好。因为盐放少了，蛏子不吐泥沙，但如

蛏子是不会添加什么的，只是蛏子如果在市场上养了太多的时间，就会涨鼓鼓的，这个时候就得小心了，可能它没有死，但内脏却已经是变质了，味道也会变差。如果放在海水中，这样的蛏子还是会活过来的，但在淡水中养着，没有多少时间就会死去，这样的蛏子不宜食用

蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10###白色肚子里面黑黑的是可以吃的，边上一圈黑黑的细带尽量不要吃

泥沙，肚子里没消化的东西吧学名缢蛏，属软件动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。宁波沿海一带多滩涂，对

蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之。一般来说，死过的

1、蛏子腹腔内脏呈黑色，只要吐净了沙子，其内脏可以吃。2、蛏子的清洗妙招：买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的环境。然后在盆中放几根筷子，将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡，让蛏子呼吸吐

这不是寄生虫，这是正常的，每个里面都有2根的###那是蛏子身上的器官，不是虫子，可能是肠子一类的东西，不用去掉，也不会拉肚子，吃一个去一个不麻烦死了，我家这就靠海的。吃了一辈子海鲜了，

你好！竹节蛏的做法还是比较简单的。1.先要把竹蛏泡水吐沙。葱切末。2.锅里加水加姜片烧开，把洗好的竹蛏倒入。这时就要拿着筷子，准备好空盘，等着竹蛏开一个夹出来一个，保证最佳的新鲜度。3.在烫熟

蛏子是很好吃的海鲜，但是由于它的生长环境，它的内脏里有很多泥沙，那末用甚么办法才能清洗干净蛏子呢？方法步骤第1步，准备1盆清水，水的量要能够漫过蛏子。第2步，把水里放入适当盐。第3步，把放

前言蛏子干泡软，配肉丝、辣椒，口感香辣，咸鲜适口。材料主料：蛏子干100g；辅料：猪肉50g、青辣椒4个、红辣椒2个、姜适量、盐适量、香菜适量、香葱适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、蚝油1勺

除了壳，可能就是蛏子肉外围的那根黑色的线不可以吃。其他都能吃，只是口感可能差一些！###能吃 但是 口感不好·###蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙

蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服 买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净 水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之###把黑

简单介绍几种:爆炒虾尾：主料:虾尾配料;红油姜片花椒盐鸡精味精糖酱油辣椒面花椒面蒜片青椒片朝天椒豆瓣酱油做法：1。锅内放入红油,热后放姜

前言老公很会做海鲜，嘿嘿，所以咯，今天有朋友来我们家吃海鲜。自然，平时少不了来我们家蹭饭的孩子们！今天买了很多海鲜，都是老公下厨~这次，我只有拍照上传的份儿了！海鲜，还是要吃新鲜的，而且加工的

蛏子500克、大蒜2瓣（切末）、姜片2篇、干辣椒3只（去籽切段）、胡椒少许、青红椒丝少许（我没有，就没放）、盐适量、油3大匙 1．蛏子买回来后用盐水泡2小时，目的是让蛏子们吐沙子。2．准备配料

1、蛏子腹腔内脏呈黑色，只要吐净了沙子，其内脏可以吃。2、蛏子的清洗妙招：买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的环境。然后在盆中放几根筷子，将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡，让蛏子呼吸吐

蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之。一般来说，死过的

很多种作蛏子 的好方法的，就是一定要注意首先要好好让蛏子 吐清沙子，干净的吃起来才舒服不咯牙。花生煮蛏子特点:味道鲜美，尤其适合品汤。原料:花生、蛏子、胡萝卜。调料:盐、鸡粉、料酒、葱、姜。做