蛏子内脏能不能吃

蛏子不去内脏可以吃吗？ 除了壳，可能就是蛏子肉外围的那根黑色的线不可以吃。

其他都能吃，只是口感可能差一些！###能吃但是口感不好·###蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之###把蛏子边上的那条黑线剥掉,用清水洗一下就可以了，放入清水中令其吐沙一小时，杀死嗜盐菌，再加入部分食醋，然后焯水并去掉沙包觉得不放心的话，先浸水一两天蛏子一定要活的