如何去除蛏子内脏

蛏蛏内脏怎么清洗？ 蛏子的内脏是不能吃的，做的时候要把内脏拿出来，不然吃了牙齿会不舒服。买回来的蛏子可以泡在淡盐水里，可以让沙子吐干净，煮10秒，然后把壳打开，然后把内脏挤出来，把壳上的黑边煎###捏黑的地方，把黑的挤出来&hellipFlushing&hellip###把蛏子边缘的黑线剥掉，用清水洗干净就行了，放在清水里吐沙一个小时，把嗜盐菌杀死，再加点醋，然后焯一下，把沙袋去掉。如果你觉得不安，把蛏子泡在水里一两天，它肯定是活的。