前言初春的午后，太阳暖暖的照在屋子里，这时，一杯茗茶，一份小点，慵懒地躺在沙发上，翻翻书，享受着这清闲时光。这个山药的做法，可以是菜，可以是饭，也可以是你的甜点，或者休闲小食。材料主料：山药1

凉拌手撕茄子的做法步骤1.茄子去把洗干净上锅蒸熟2.把葱、大蒜、小米辣、香菜切好3.蒸熟的茄子用手撕成长条4.把生抽、香油、大蒜、香菜、葱、小米椒调成酱汁5.直接浇在茄子上，锅里烧热油，淋在茄

麻辣排骨 原料：猪肋排350克，干辣椒、郫县豆瓣酱、花椒粉、生姜、大蒜、葱、生抽、料酒、淀粉各适量。做法：1、排骨洗净，加入少许料酒与淀粉抓匀腌制20分钟；干辣椒洗净剪成段，去籽；生姜与大蒜切

一、准备材料：鸡蛋4个、牛奶、植物油、低筋面粉、泡打粉、白糖、盐。二、制作步骤：1、把蛋清和蛋黄分开。注意，一定不能把蛋黄混进蛋清里，否则可能会影响蛋清打发效果。可以使用专用分蛋器（超市有卖的

食材主料牛肉辅料香菜鸡精生抽香油盐花椒大料葱姜步骤1.买新鲜牛键子肉一条，先打个水焯，然后用花椒大料葱姜炖烂为止（只要用筷子不费力的扎进去就可以了）2.凉透后切成薄片，把香菜和蒜切成末，我都放

前言材料主料：青椒半个、葱大约5cm、洋鸡蛋3个、绿豆芽5角；辅料：孜然粉少许、酱油少许、醋少许、精盐少许青菜火腿鸡蛋炒面11、将上海青劈开，放清水洗净。放案板用刀改小条。火腿两根切薄片。青椒

这个真的很简单，一、鸡翅洗干净后，先用热水把鸡翅焯一下，半生不熟的样子；二、放油，放鸡翅，放酱油不用太多，放可乐，煮就可以了。只要煮的时间长，早晚会熟了。主要是可乐鸡翅吃起来特别嫩，很好吃。更

黑木耳能和土豆一起吃是可以的，没有忌讳，很好吃的，推荐吃法：土豆丝黑木耳汤材料土豆1个，黑木耳3朵，新鲜小红辣椒2个，新鲜杭椒1个，生姜1小片，大蒜1瓣，小葱1棵，食盐12茶匙，生抽2汤匙，

用料主料毛豆400g柿子椒150g调料食盐适量鸡粉适量生抽适量调和油适量元贞糖适量青椒肉丝炒毛豆的做法1.香葱切末2.青椒去蒂头去瓤切丝3.热锅冷油爆香葱花4.放入肉丝加入少量的水翻炒至变色5

什锦炒面所用材料：面条、青菜、香菇、鸡蛋、对虾、火腿肠、葱制作过程：1、将虾去壳开背去肠，青菜香菇火腿肠切丝，鸡蛋打成鸡蛋液2、坐锅点火，倒入适量油，将鸡蛋液倒入，凝固后马上关火盛出，用锅内的

1.肠粉的制法:制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生粉

黄瓜先去掉两头，再直刀把原料改刀成长方体（直的把圆弧边切掉，四刀）从中间一分为2，再把2片原料各自一分为2，成4个长放体柱（横切面都是类正方形）把四个条状原料码齐按照横切面的边长切丁，这样出来

糖醋茄子的家常做法与步骤图文详解 茄子，紫瓜、紫茄、落苏。妈妈家叫它矮瓜呢。茄子荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹饪调出美味可口的菜肴。###茄子怎么做好吃，红

【南昌小吃黄丫头烧豆腐】豆腐过到水,去豆腥味.鱼处理好以后,上油锅,姜片,蒜头煸出香味,放入鱼,加料酒,葱段,酱油最好来点豆瓣酱.放入水,豆腐,盖锅炖十分钟左右.南昌人爱吃辣,放点干辣椒.盐最

前言去菜场买茭白，摊主一定会热情的介绍无锡茭白，我也搞不准那种是无锡茭白，一般它有2个品种，一个个头壮壮的，白白光光的，还有一种就是长长的，而且皮有点皱皱的，我只知道后者比前者吃口好多了，又嫩

毛豆炒豆干详细制作步骤 1.豆腐干切成薄片，再切成细丝；2.鲜红椒去籽切成细丝；3.毛豆放入沸水焯一下，捞出沥水；4.炒锅放至火上，放入色拉油烧热，放入白豆腐干丝、红椒丝煸炒；5.再放入毛豆、

韭苔是韭菜开花时的幼茎，韭苔含大量维生素A，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺

一：主料：五花肉（午餐肉、虾，蟹，鱼）、西芹、冬瓜、金针菇、藕、菜花、青笋、鲜玉米棒、木耳、平姑、香菇、土豆、红薯粉、脆豆腐（腐竹、豆腐皮、豆泡）、鱼丸（墨鱼丸、鲜鱼丸、蟹肉丸、鲜鱼丸、蟹肉丸

肉烧海带,原料:带皮五花肉500克，水发海带200克，酱油1茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，盐3茶匙，葱段、姜块若干，大料3-4粒。特色:香甜可口,营养丰富做法:1、将五花肉洗净，切成2-3公分的