家常烤茄子做法

用冷手炉撕烤茄子的做法 第一步:将茄子用凉手洗净，放入锅中蒸熟。2:葱、蒜、小米辣、香菜切段。3:用手将蒸好的茄子撕成条状。4:将酱油、香油、蒜、香菜、葱、小米椒做成酱。5:直接浇在茄子上，锅里油热了浇在茄子上。6:成品。