辣椒肉丝毛豆的做法大全家常做法大全

辣椒肉丝毛豆的做法大全家常做法大全 用料主料毛豆400g柿子椒150g调料食盐适量鸡粉适量生抽适量调和油适量元贞糖适量青椒肉丝炒毛豆的做法1.香葱切末2.青椒去蒂头去瓤切丝3.热锅冷油爆香葱花4.放入肉丝加入少量的水翻炒至变色5.加入青椒丝炒变色6.加入毛豆米，生抽，糖，盐和鸡粉以及少量的水翻炒至熟###家常菜：首先将原料处理下，白干，青椒，瘦肉切丝。

第二，锅里烧开水，将白干，青椒放开水里焯一分钟。

第三锅里倒油，毛豆入锅炸至金黄，放肉丝煸炒，第四肉丝煸透，放入青椒白干，加入冷水，稍加烧煮，放入盐，味精调味。