1、做烧鸡可以用整个鸡或者用鸡翅，鸡腿，鸡胸肉。2、将鸡宰杀好，血放净，趁鸡身尚温时，放入60～70℃的热水内烫5分钟左右，再将毛煺尽，这可使光鸡洁净白亮，色形美观。然后斩去鸡爪，并在鸡颈上方用刀开一个小口，使食管气管露出，又在臀部和两

鸡腿肉厚实，做起来总是不容易入味，不过在这里，把鸡腿肉做好吃了并不困难，与西餐厅里的炸鸡腿相比也不逊色。下面就教给大家鱼香脆皮鸡腿的做法，我们先来看看做好的鱼香脆皮鸡腿吧，色香味俱全，很是诱人。 准备好主料鸡腿两个，辅料有葱姜蒜、泡辣椒、白

小龙虾剥壳方法图解：1、剥下虾钳，并吃掉虾钳里面的肉。2、令虾头与虾身分离。一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，虾头与虾身分离。3、双手用力将虾毂捏碎，同时下压第二节虾壳。4、握住虾尾，轻轻拔出虾身里的虾肉。5、抽虾线。当虾肉取出后，轻

肉炒生蒜吃起来的味道不错，首先需要准备好大蒜一大把，全部都给整理干净之后需要洗干净，然后分开之后切好。还需要我们准备好鲜肉，洗干净之后切成肉丝。在热锅里面加入热油，油量需要的稍微多一些，先把肉丝放进去进行翻炒，等到变色，之后，我们把生抽、老

熬骨头汤可以用电压力锅，炖的最烂，时间短，也可以用铁锅慢炖，就是时间长些，还有一种最好的就是农村里面的用柴火锅煮的汤也很好 骨头汤虽然味道鲜美，但是含油脂多，容易使人发胖，尽量少喝，还是以啃骨头为主更有营养。山不在高,有仙则名水不在深,有龙

吃一点金嗓子喉宝或者像楼上提到的西瓜霜含片、喷剂等等。也可以吃一点诸如乙跣之类的消炎药。这些药吃一点没有关系的，不会影响例假。还有就是多注意休息。休息好了，身体抵抗力强了，很多问题就自然解决拉。 现在的人们压力都比较大，所以说很容易出现上火

先把豆腐放在盐水中浸泡，热锅凉油，在锅底撒盐，煎豆腐的时候要不停的晃动锅。豆腐中含有的营养丰富，煎豆腐的时候不想让豆腐粘锅，就先把豆腐切成小块泡在盐水中。在盐水中泡过的豆腐再去煎，就不容易粘锅，也不容易破碎。豆腐泡在盐水中，捞出来以后一定

现在的人们压力都比较大，所以说很容易出现上火的情况，上火之后，人们的情绪就会出现不稳定的情况，所以如果月经前上火，那么就需要进行降火以避免对月经的影响，那么来月经前上火怎么降火呢?下面由我为你解答 来月经前上火怎么降火 1、多食清

可以，做法如下：主要材料：公鸡，菠萝蜜核。1，鸡切块，菠萝蜜核去外边的硬壳，葱切段，姜切丝或者条，辣椒切段2，热锅下油，油热之后分别放花椒八角，葱姜辣椒炒香3，爆香之后放入鸡块4，鸡块炒至变色加料酒或者黄酒5，加老抽，加特鲜酱油或者生抽

不会致癌，不过吃自己做的酱牛肉会更健康，可以在家自己试试哦准备材料：牛键子肉5斤克、葱姜、盐，糖、料酒，生抽、香叶，花椒，丁香，小茴香、陈皮，甘草，桂皮、八角黄豆酱，高汤适量酱牛肉制作流程：第一步，选择牛腱子的前半部分,将新鲜的牛肉放入盆中

煮毛豆时，锅底放入适量食盐防止变色，还能让毛豆入味，去除豆腥味。加适量食用油锅中，也能防止变色。煮毛豆时不要盖锅上，免得把毛豆焖黄了。毛豆纤维含量丰富，对人体有好很大的好处。糖分含量很高，只需要简单的烹饪方式就非常好吃。我们去的是一家经常去

材料：鸡全腿2个、杭椒3个、红椒半个、黄瓜半根、干辣椒2个、花椒1把、藤椒油40毫升、大葱1段、姜片3片。藤椒鸡的做法如下：1、汤锅加水，放入葱姜和花椒，放入鸡腿，煮开后煮10分钟关火，盖盖子再焖5分钟。2、煮鸡腿时候来处理料汁。没敢做

《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人每日摄取的豆类及豆制品摄入量为：40克大豆或其制品。以所提供的蛋白质计，40克大豆分别约相当于200克豆腐、100克豆腐干、30克腐竹、700克豆腐脑、800克豆浆。眼下正是毛豆上市的季节，小编每天早上到

为了能让豆腐更好地入味，一定要掌握这几个小诀窍。豆腐要焯水，要用小火慢慢炖，先放到冰箱冷藏然后制作美食，用砂锅慢慢炖，豆腐出锅前要勾芡。1、豆腐要焯水。豆腐想要入味，好吃，要提前给豆腐焯水，焯水的时候要在水里面放一点盐。可以整块焯水，也可

现在正值吃虾的季节，很多人会自己买小龙虾回家做着吃，一般自己在家做的时候都是会把小龙虾的头给去掉，这样会更加的卫生，不过外面饭店却很少有人去头，来看看原因吧。小龙虾为什么要去头小龙虾之所以要去头主要多考虑是以下几种原因：1.更安

鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富，颜色奶白，是我们日常生活中常见一道汤。要想做出没有腥味，汤又很白的鲫鱼汤，需要掌握一些做鱼汤的技巧。鲫鱼鲫鱼是一种高蛋白，低脂肪，营养价值很高的鱼类，是国民膳食结构中优质、价廉、充足的蛋白质来源。用鲫鱼做鱼汤可以补

黄花鱼是中国沿海较为常见的经济鱼类，有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种，其以肉嫩、刺少、味鲜等特点深受当地民众青睐，黄花鱼的做法有很多，多数以清蒸、红烧、香煎等烹饪形式呈现在食客餐桌上。今天我们就来一起学习下黄花鱼的各种家常做法，爱吃鱼的亲

炸猪排，猪排为什么要先进行捶打？使用槌肉器敲打肉排可以使肉质组织软化，让猪排口感更好，还能在捶打时帮助增加面积。适度敲打即可。 炸猪排要想制作成功，还有其他的一些窍门： 1.选料。炸猪排一般选择里脊猪排。里脊是最常使用来制作猪排的部位

眼下正是毛豆上市的季节，小编每天早上到菜市场采购，就能看到好多的毛豆摆着卖，毛豆其实就是黄豆的前身，还没有生长黄老。毛豆其营养丰富，富含多种的维生素和微量元素，常吃身体还有很多益处。毛豆可以用多种烹饪方式制作美味佳肴，而毛豆最简单的吃法就是