咸菜红油豇豆的做法大全有哪些?
原料:新鲜豆角、长辣椒、盐、水数量:豆角一把、长辣椒两个、盐三勺、水以可以淹过豆角为准做法:第一天晚上把水烧开,把洗净的豆角和长辣椒放进开水里烫,直到水冷,捞出豆角和辣椒,空干明水,然后把豆角
美食家常菜谱大全做法
二千多道菜的做法(不收藏会后悔的二1、松子玉米2、香辣虾3、老坛子凤爪4、泡椒泥鳅5、农家鱼6、辣子肥肠7、自腌咸蛋8、糯米腊肉卷9、松松软软的椰子球10、滋味排骨口留香11、椒盐排骨松子玉米
怎样腌五香鸡蛋
如何做五香熏鸡蛋好吃 怎样做五香熏鸡蛋好吃怎么做健康又好吃?病从口入,很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现,因此生活中要多加注意健康饮食。###腌五香咸鸡蛋怎么做好吃?腌五香咸鸡蛋的
剁椒鱼头的做法怎么做?你知道吗?
正宗湖南家常剁椒制做方法:1、首先选好要用的辣椒是很重要的,选那种红艳艳的肉厚一点、没有损伤、新鲜的长形辣椒为好,尽量不要用那种大的菜辣椒,2、将选好的辣椒去蒂洗净,稍晾干水份备用,3、将备用
泡酸豇豆最简单的方法
1.将泡菜坛子用开水烫过后晾干2.将豆角用水清洗干净后晾干水或者擦干水3.取一无油的锅,水适量,盐(偏酸口味的盐用量比平时口味略咸即可,偏咸口味的可适当多放)、花椒十数粒入内烧开后晾凉4.豆角
四川干豇豆怎么做好吃?有什么窍门吗?
你好:干豇豆风味独特,滋阴补血,清热化腻,养脾健胃,是人们的佐餐佳肴。现将其新加工技术介绍如下:1、选料:原料要选择无虫眼、无锈斑、无畸形、无损伤、无污物的嫩豇豆。最好把不同品种的豇豆分开干制
豇豆泡菜
[配料]鲜嫩豇豆2公斤,食盐300克,红糖40克,新老混合盐水2公斤,干红辣椒40克,白酒20克,香料包1个[泡制方法]1、豇豆淘净,预处理约12小时捞起,晾干附着的水分。2、将各料调均装坛内
广西酸芥菜的腌制方法有哪些?
广西的酸菜简单的做法:首先,芥菜不能有油,洗净后凉晒半天(把水分晾出来)至叶子软软。然后,用盐搓(就是揉,但也不要太大力气,免得搞烂不成型,用盐要适当,不可过咸,也不可没味),撮出一点水来就行
腌制芥菜头的做法大全有哪些?
把花椒八角盐烧成盐水,再把芥菜头放进去腌,别露出水面。###做法一:(芥菜的本味,略带些特有的苦味,吃的时候可以放点味极鲜酱油拌一下,味道更好)主料:芥菜5斤 拌料:盐3两细红###
剁椒鱼头中的剁椒
[主料]胖头鱼头1个(2斤)。[调料]湖南特制剁椒少许、味精3克、蚝油5克、红油(辣椒油)10克、姜10克、葱8克。[制法]1.将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二;2.将盐、味精均匀涂
广西芥菜酸菜的腌制方法有哪些?
1、晒芥菜,将买来的芥菜剔开,用刀将叶脉分做两瓣分摊在通风的地方晾干。阳光好的时候我一般凉一天就可以了,其目的主要是去除菜里的多余水份。2、切芥菜,把凉的半干的芥菜洗净将多余的水拧掉,放在砧板
黄瓜腌咸菜怎样才能保持新鲜
配料:黄瓜 20斤 白糖 8两 盐 1斤 姜 8两 尖椒 2斤大蒜 1.2斤 味精 2两 酱油10斤 白酒 1斤4两做法:1、先将黄瓜洗净,用盐撒上腌1天至黄瓜蔫巴后,将黄瓜捞出淋净水份,适当
腌制好的芥菜疙瘩怎么做好吃
下面是两种快速腌拌芥菜的方法,不用等,腌上就可以吃,并且极易储存,还可以储存很长时间~做法一:(芥菜的本味,略带些特有的苦味,吃的时候可以放点味极鲜酱油拌一下,味道更好)主料:芥菜5斤拌料:盐
菜豇豆怎么腌制
(1)首先在冷水里放入适量的盐,然后把水烧开.水量在坛子容量的20-30%左右,不要太多。盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止.(如果用瓶装的饮用水,那就不需要烧开,直接放盐就好。(2)待水完
芥菜头的腌制方法大全有哪些?
做法一:(芥菜的本味,略带些特有的苦味,吃的时候可以放点味极鲜酱油拌一下,味道更好)主料:芥菜5斤 拌料:盐3两细红###先把芥菜疙瘩和猪肉皮洗干净,然后在高压锅内放水,放入芥菜疙瘩和
东北酸菜鱼的做法最正宗的做法
4.用干净的筷子调匀,还可以作些调整。如没有泡菜坛,也可用别的容器代替,但要求容器口大而密封严密、泡菜的关键是忌沾油、忌细菌。所以,老姜。制法、味精拌匀盛在盘中上桌,就是在四川餐馆里常有的&l
怎样腌制胡萝卜咸菜好吃窍门
萝卜泡菜食材用料:白萝卜1棵胡萝卜2根白砂糖100克米醋50克盐菜谱做法:1.将白萝卜,胡萝卜准备好。2.白萝卜切成2厘米厚的片。3.胡萝卜切成2厘米厚的片。4.用大号心型模具将切好的白萝卜扣
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法大全家常
选一干净腌菜坛,置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜,去皮蒜辫几十粒,新鲜小红辣椒(要特辣的)。然后放入洗净的芥菜(或以卷心菜等)并放入半玻璃杯食盐(其量视口味而定,但不宜少)
油炸肉圆子的做法大全窍门
桂阳人过年,离不开辞岁饭,辞了岁,祭了祖才算是过年。而辞岁饭一定离不开酿豆腐、团子肉、肉丸子三样,俗称桂阳“老三篇”。团子肉团子肉,又称“过年肉&rdquo