1、生蚝外壳不能直接吃：生蚝的外壳主要是起保护作用的，因此生蚝外壳十分的坚硬，生蚝的外壳上会覆有藻类以及微生物等，食用后可能会引起身体不适，所以一般不建议直接食用生蚝外壳。生蚝壳经过专业的加工处理后就可以制成中药牡蛎，牡蛎入药煎服，具有

海蛎子是唯一的100%贝肉可以生吃的。肉可生吃，最原汁原味的吃法是直接将海边附着在石头上的海蛎子凿开，挑出肉生吃，但脾虚者忌用。一、碳烤海蛎子做法：1、将鲜海蛎子刷净、蒜切成片、辣椒酱抹在小碗备用。2、将海蛎子放在炉架上烤至稍微张口

5—40元一斤，生蚝的价格按照大小和产地来定价。在江浙以北至渤海一带的沿海地区，人们一般都称之为：牡蛎或海蛎子；在福建沿海及台湾地区的人们称之为：蚵仔；而在两广及海南等南海水域的人们都称之蚝。在温暖的南方海域，岛屿周围的海床及岩石上制造、

牡蛎(mǔlì)又名:生蚝,别名:蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、生蚝、鲜蚵、蚝仔、古贲(bì)。牡蛎是什么牡蛎是世界上产量最大的水产养殖动物。属软体动物门、有壳亚门、前鳃亚纲、前鳃亚纲，产于海水或咸淡水交界处

牡蛎是我们很熟悉的食物了，我们在生活中是经常会吃这种食物了，尤其是对于男性朋友们来说就更是如此了，不过对于牡蛎这种食物，很多人都不知道怎么才能吃的健康了，那么我们都有哪些好的吃法呢，下面就让我们一起看看吧。 酥炸牡蛎 材料：大

哦,,一般两种卖法,一种是生蚝肉,一种是带壳的蚝,带壳的自然价钱便宜一点,你是烤生蚝用的当然买是带壳的啦,最好叫有工具的贩子帮你搞开一半的壳,另一半带肉的壳就直接放在炉里烤了,边烤可能边放一些早准备好的配味,北京的生蚝现在带壳价钱约为6-7

正常。生市场价格不一，有的按斤卖，有的按个卖，按斤卖售价大概在3-5元左右一斤，按个卖售价大概在5元左右一个，这价格是正常的，但由于市场、产地、品质、个体大小的不同，价格会存在定差异。当然，以上价格均属参考，具体以当地价格为准。牡蛎俗称海蛎

每年四五六月份的时候，正是海蛎子肥美的时候，这时在海边的城市，到处都能见到海蛎子，海蛎子是特别鲜美的海鲜，肉质很饱满，而在一些地方，和海蛎子外形很像的海鲜还有一种叫生蚝，于是人们就说海蛎子和生蚝不是一种物种，而海边的朋友就笑了：别再犯傻了！

牡蛎(mǔlì)又名:生蚝,别名:蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、生蚝、鲜蚵、蚝仔、古贲(bì)。牡蛎是什么牡蛎是世界上产量最大的水产养殖动物。属软体动物门、有壳亚门、前鳃亚纲、前鳃亚纲，产于海水或咸淡水交界处

牡蛎和生蚝没有区别的；生蚝（学名：Oyster）是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉

蚝干，别名蛎黄、海蛎子，是一种大众化的海味食品，它的肉营养丰富，含蛋白质45～57%，脂肪 7～11%，肝糖19～38%，此外还有多量的维生素等，素有“海牛奶”之称。其含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力

挖生蚝是去海岸线用铁铲、铁锹、水桶d等去采挖生蚝。挖生蚝没有特别专用的工具，铲子、铁镐、尖刀都是可以的。渔家人常用的就是用一根稍粗些的钢条或铁丝，一头用锤子敲平成刀状，再安上木头把手，就成了自制的蛎子刀。采挖海蛎子也是个费力气的活儿。躬

不一定，即便从海里刚收上的生蚝，也会有煮完不开口的，应该说不开口很正常。当然也会有个别变质的不开口。决定开不开口的因素是贝柱，及生蚝肉上方白色的柱体，称之为闭壳肌。高温蒸煮时，生蚝上侧的闭壳肌与贝体脱离自然就开口了。当然了因为个体差异，有的

牡蛎(mǔlì)又名:生蚝,别名:蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、生蚝、鲜蚵、蚝仔、古贲(bì)。牡蛎是什么牡蛎是世界上产量最大的水产养殖动物。属软体动物门、有壳亚门、前鳃亚纲、前鳃亚纲，产于海水或咸淡水交界处

1、牡蛎的图片如下所示：2、牡蛎，也叫蚝或海蛎子，是软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药。牡蛎在我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依

牡蛎就是海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎含义：扶

如果孕妇怀孕的情况不是特别稳定，那么尽量还是不要吃太多的海蛎子，海蛎子比较凉性，若是孕妇吃了，肠胃方面很容易不舒服，可能会出现拉肚等情况，还可能会刺激到子宫等，发生宫缩的情况，对于胎儿可能有一定的影响。建议这个时候，孕妇还是不要吃海蛎子。另

大概是因为扇贝肉太少了，只能用粉丝凑，这样可以多吃一点，冒充肉啊，其实真实原因应该是这样的，搓一搓！不是不是，和搓一搓没有关系，扇贝在蒸的过程，由于加了生抽这类多盐的调味料，渗透原理导致出了不少水分，这应该说是扇贝的新鲜肉汁了吧，对于本来就

牡蛎（ostrea gigas tnunb）俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目。世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是