食材主料豆腐皮200g胡萝卜1根辅料油适量盐适量生抽适量小葱儿2根步骤1.豆腐皮，胡萝卜切丝2.大蒜拍碎，切片3.锅热，加油4.小火儿爆香大蒜，至香味飘出5.下胡萝卜入锅煸炒6.炒至胡萝卜八分

主材：茄子一个作料：盐 5克，花椒粒 5克，生姜丝 5克，料酒 两勺，生抽 一勺，老抽 半勺，香醋 两勺，白糖 两勺，干淀粉 5克做法：茄子洗净，带皮切成小长条锅子烧热，先不放油，将茄子条倒入

主料茄子(紫皮，长)2个辅料干辣椒3个食盐少许花生仁(炒)适量调料食盐1茶匙葱1段蒜6瓣干辣椒3个生抽1茶匙蚝油1茶匙植物油适量水适量香煎茄子的做法1.蒜切末，小葱切段，干辣椒剪成圈，花生米压

1、蕨根粉在清水中浸泡一会2、花生仁淘洗 在白酒中浸泡一会 热锅 爆炒至酥脆3、捞起备用4、蕨根粉水烫 至软身 关火焖一两分钟5、捞起 置入凉水中6、蒜瓣和红辣椒剁碎 备用7、捞起过了冷水的蕨

猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用葱切斜段，姜切末锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生

《多彩芦笋》-主料：芦笋，熟火腿，蘑菇。调料：葱末，姜末，盐。做法：1.将芦笋洗净，削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗净；葱姜分别切末备用。2.将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫，取出过凉沥干水分；将

材料莲藕1节，红椒半个，小葱1棵，盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、香油做法1、莲藕去皮，交错切成均匀的半圆片，焯水，码盘。2、红椒、小葱切丁，加入盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、淋几滴香油兑成汁，

鱼籽先入油锅煸炒几下，滴料酒。放豆腐片同炒，加生抽，盐。炒匀，即可。###鱼籽烧豆腐的吃法,鱼籽营养极其丰富，含有大量蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，是对于人体大脑和骨髓的良好补充

家常菜谱是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。特点 家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。方法简单，味道鲜美 夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是绿豆海带汤

手把手教你啤酒鸡蛋如何做才美味，并详细说明啤酒鸡蛋烹制所用佐料时间和窍门，包括啤酒鸡蛋营养价值和最适宜食用方法等揭秘。###原料：主料：鸡蛋6-8个、啤酒1罐调料：白糖1勺、生抽1勺、

食材用料：内酯豆腐皮蛋生姜独蒜小葱凉拌酱油芝麻油香醋菜谱做法：1.内酯豆腐1盒。2.皮蛋3个。3.准备好芝麻油和生抽、香醋。4.准备好葱姜蒜。5.葱姜蒜洗净、切细粒。6.葱姜蒜放入碗中，倒入香

猪蹄一只500克 冰糖10粒 生抽10g 水漫过猪蹄 做电饭锅红烧猪蹄的步骤:1、猪蹄斩好焯水。2、先将电饭锅预热。3、倒入油，将冰糖，加猪蹄，加水，加生抽，一起加入。4、按下煮饭键，一个小时

用料主料干豇豆1小把肉丝适量辅料泡椒适量干豇豆炒肉丝的做法1.干豇豆的制作方法，将新鲜的豇豆弄成小段！稍微弄长一点，因为经过晒后就会变小！洗干净后蒸熟，然后在太阳下曝晒！我晒了两天！2.晒成这

茄子盒怎么做的做法1.将猪肉馅、加葱末、姜末、香油、色拉油、盐、白胡椒粉、料酒少许、生抽、老抽少许调色，沿一个方向搅成馅料2.长条茄子去皮，切块，中间划一刀，不要断开3.将肉馅夹入茄夹中4.面

豆腐有两种：嫩豆腐，老豆腐。我建议你买嫩豆腐，好吃些！一般小块（薄），约1厘米多厚，或盒装内脂豆腐。一、肉末豆腐：锅里油热，放肉末，炒出香味，加海天牌特级金标生抽王，胡椒，少许味精，小葱末，添

如果直接炸粉条的话，粉条容易炸胡，而且在和肉沫炒制时容易断成小节，影响菜品造型和口感。即便是要炸粉也要先用开水焯一下，使粉条变软之后，再用油炸，这样炸出来的粉条口感较好。下面是这道菜的做法:1

主料：鸡肉半只辅料：红尖椒2个、尖椒2个调料：色拉油2匙、食盐1匙、葱2段、姜3片、蒜5瓣、料酒1匙、生抽适量步骤：1.鸡半只，洗净剁小块，加盐和料酒腌20分钟入味。平底锅入油，小火慢煎至两面

主料干腐竹100g干木耳30g芹菜心100g枸杞10g香菜15g蒜5g辅料生抽适量醋适量糖适量盐适量味精适量香油适量步骤1.主要材料2.将干腐竹、木耳，放入水中泡发3.待完全泡发好后取出沥干4

前言逛街买了一盒内脂豆腐。印象中好像买过这样的豆腐，可以煎成片的。可是，拿回家下锅的时候才发现，非常的悲剧啊！这豆腐太嫩太嫩了，根本就不是煎的料。我郁闷死了，都打成片了，葱也切好了，就死马当着