鱼籽烧豆腐的做法大全你知道吗？

鱼籽烧豆腐的做法大全你知道吗？ 鱼籽先入油锅煸炒几下，滴料酒。

放豆腐片同炒，加生抽，盐。

炒匀，即可。

###鱼籽烧豆腐的吃法,鱼籽营养极其丰富，含有大量蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，是对于人体大脑和骨髓的良好补充剂，尤其对于成长的中儿童有促进生长发育的作用。

###前言鱼籽营养极其丰富，含有大量蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，是对于人体大脑和骨髓的良好补充剂，尤其对于成长的中儿童有促进生长发育的作用。

豆腐是营养学中极其推荐的一类营养食物，推荐人们每天吃200克的豆腐，来使人体获取充足的优质蛋白及其他重要的微量元素。

鱼籽烧豆腐，非常美味可口，为了口感更好，豆腐我稍微煎了一下，要利于健康，一定要减少煎炸食品，所以只是稍微煎了一下，这样和鱼籽一起烧，口味更好，可以让宝宝多吃点。

下面就来看看具体做法吧.材料主料：鱼籽100g、豆腐300g；辅料：油适量、盐适量、生姜1块、大蒜瓣1瓣、生抽少许、豆瓣酱适量、小葱1棵、水淀粉适量鱼籽烧豆腐1准备好原材料2豆腐切成方块3将豆腐块放入加了适量盐的温水里泡半小时4生姜、大蒜瓣切碎、小葱切细5平底锅中放入适量油，将豆腐煎至两面发黄后出锅待用6锅里放入适量油，下入鱼籽翻炒7放入姜蒜末、豆瓣酱，翻炒8放入豆腐翻炒，加入适量盐、少许生抽，翻炒均匀9加入少许开水，大火烧10水分减少后，加入适量水淀粉，翻炒均匀11撒上葱花，出锅了小贴士一、豆腐要先用盐水泡，也可以稍微焯一下水；二、豆瓣酱要剁细了用比较好；三、煎豆腐要用不粘锅，边煎边不停晃动锅。

###材料:鱼籽块嫩豆腐配料:葱.姜.蒜.辣椒.麻婆豆腐料(超市买的现成的酱料.懒的配了)做法:油加热七成.把鱼籽放入炸一下(也可以先把鱼籽蒸一下再炸),把鱼籽腥味去掉并出鱼香味后捞出.滤干把刚才滤出的油倒入一些,再加一些辣椒油(可以多放一些)后放入丝,姜沫,蒜蓉,辣椒丁(用最小的那种特辣的小辣椒)爆香后放入鱼籽,加一些料酒,稍微放一些水沸后放入豆腐块(用嫩豆腐.鸡蛋豆腐或日本豆腐)再把准备好的嘛婆豆腐料放进去小火.把鱼籽豆腐烧二十分钟后收汁装盘,撒一些细葱丝.鱼籽豆腐完成了