红烧鸡翅根的做法1.鸡翅根净过水焯几分钟，洗净控干水份备用2.锅里热油，倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀，煎至两面金黄3.加入葱姜翻炒均匀后，倒入老抽和生抽将食材均匀上色4.倒入开水没过鸡翅根，加八角

红烧鸡翅根的做法1.鸡翅根净过水焯几分钟，洗净控干水份备用2.锅里热油，倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀，煎至两面金黄3.加入葱姜翻炒均匀后，倒入老抽和生抽将食材均匀上色4.倒入开水没过鸡翅根，加八角

主料：猪肉(350克)、土豆(3个)调料：葱(15克)、姜(10克)、蒜(5瓣)、花生油(30毫升)、盐(2克)、料酒(15毫升)、老抽(10毫升)、生抽(15毫升)、白糖(20克)、醋(5毫

正宗梅菜扣肉【主料】五花猪肉700克，梅菜100克。【调料】植物油600克(实耗约60克)，大油120克，鸡汤100克，湿淀粉10克，白糖20克，酱油30克，蒜茸少量。【作法】(1)将肉用汤煲

很简单，1、买来现成的猪肉馅备用。2、买香菇适量，洗净，先用水焯一下，然后捞出来挤干水分切碎。3、将肉馅和香菇的碎末搅拌到一起，加适量的水，搅匀。4、依据个人的口味加盐、酱油、鸡精、姜粉、胡椒

看你是做什么馅的了，荤馅用王守义十三香、鸡精、老抽、芝麻油、葱、姜、盐腌制十分钟，加少许水一个方向绞一会（嘿嘿，手酸为止），然后再加喜欢的蔬菜就可以了，也可以包纯肉的，都是灌汤的哦。素馅的都很

用料主料猪肉馅250克冬瓜1个辅料生抽5克鲜姜5克花椒粉3克浓汤宝鸡汤块1块香油5克食盐3克料酒5克鸡精3克淀粉10克冬瓜汆丸子的做法1.准备原料2.选择偏瘦的猪肉馅，加入食盐、鸡粉、料酒、生

原料：排骨、广式腊肠、西兰花，红薯、大米。做法：1、红薯切小块，电饭锅里放上米，水跟平时蒸米饭的一样就可以、少许盐，几滴油，开火；2、把排骨洗干净的小排骨提前2小时腌上，放上生抽，鸡精，盐，葱

醋溜白菜的做法介绍材料准备大白菜、米醋、生抽、葱、干辣椒、盐、香油、淀粉、糖。方法步骤1、将白菜清洗干净。2、用开水烫一下，之后斜着切成白菜帮块。3、醋、生抽、盐、糖、香油、淀粉、适量清水调成

主料猪肉适量步骤糖醋溜丸子的做法步骤11.把猪肉弄碎、（最好用刀剁这样肉质好，吃起来肉很香）糖醋溜丸子的做法步骤22.放胡椒粉、鸡蛋糖醋溜丸子的做法步骤33.再放葱姜蒜，边搅边放淀粉。搅匀糖醋

先将一块豆腐放在盐水中浸泡二十分钟（加一茶匙盐在水中）这样可以去豆腥味，豆腐不容易碎，还能让豆腐内部带有淡淡的咸味。将豆腐切成大小厚薄均匀块状，别太厚这样不容易入味。将表面水份用厨房纸拭干，然

用料牛肉胡椒粉白萝卜葱姜大料盐生抽料酒糖牛肉炖萝卜的做法葱和姜都切成 葱末 姜末 和 葱段 姜片 两部分。把牛肉切成小块 冷水入锅 煮出血水。盛出牛肉 用温水冲净表面附着的血水。另起煮锅 倒入

将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝

糖醋脆皮豆腐的做法1.老豆腐用清水洗净后，拭干水分，切块，再次沥一下水分，心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分2.取一个干净的小碗，调入适量醋、番茄酱、生抽、盐、糖，调料的用量根据个人爱好调整3.

1、肉馅要先打入花椒水：用温水泡花椒，10粒左右，将水分几次一点点搅拌进肉馅内，不出汤为止，这样会保持肉馅的鲜度并且可以去腥；2、加蛋清，一斤的肉馅加入2个蛋清，蛋清放在中央，加入料酒，味精（

肉馅饼肉馅调制方法食材明细猪绞肉 500克黄酒 2g生抽 10g老抽 5g糖 3g胡椒粉 5g生姜蓉 5g盐5g葱花 8g清水 50克步骤1、猪绞肉放入葱花，葱花一定要切碎一点。2、加入姜蓉。

醋溜白菜的做法介绍材料准备大白菜、米醋、生抽、葱、干辣椒、盐、香油、淀粉、糖。方法步骤1、将白菜清洗干净。2、用开水烫一下，之后斜着切成白菜帮块。3、醋、生抽、盐、糖、香油、淀粉、适量清水调成

前言米饭吸收了排骨同腊肠的味道,越吃越香,特别是吃到锅巴那最香了！材料主料：米饭200克、腊肠一根、排骨适量；辅料：食用油3克、盐适量、胡椒粉3克、蒸鱼豉油5克、生抽5克、姜丝适量、葱花适量腊

材料：北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜做法：1、将豆腐切成厚约半厘米，宽约4厘米的片，猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制