青萝卜肉丝炒法

青萝卜肉丝炒法,第1张

青椒炒白萝卜肉丝 将切好的肉丝,放盐,料酒,少许花椒粉,胡椒粉拌匀,再加入适量的油拌到肉丝起劲后,腌十到十五分钟。

锅中放油,烧热后,倒入腌好的肉丝,迅速划散,炒至变色后,盛出。

锅中放油,烧热后,放入切好的青椒丝,炒至变色后,加入肉丝,翻炒均匀。

喷入少量的料酒,加盐炒匀后盛出。

###白萝卜丝炒肉;白萝卜虽然是平民食材,但营养价值很高,生食熟食均可,其味略带辛辣味。

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

用料主料白萝卜1个猪肉250克辅料盐2克尖椒2个油15克芹菜1棵生抽2克味精2克白萝卜丝炒肉的做法1.食材2.切丝3.先将尖椒煸香4.放进肉丝炒匀5.放进白萝卜丝6.放盐7.炒熟8.淋上生抽9.放进芹菜10.撒上鸡精11.喜欢吃八角粉,放点八角粉12.即成烹饪技巧白萝卜丝炒不用加清水,萝卜水分多。

###材料猪肉200克柿子椒1个红椒1个食盐5克葱半根姜3片蒜2瓣料酒5克生抽5克香油2克淀粉5克植物油1汤匙酸萝卜炒肉丝的做法1.猪肉切丝加入盐、料酒、姜蒜、淀粉和香油拌匀腌二十分钟,柿子椒、红椒切丝、葱切丝、切片备用2.热植物油下肉丝划散,等到肉丝变白的时候捞出备用3.锅中再倒入植物油,下姜蒜末炒香,加入柿子椒、红椒、酸萝卜和葱丝,加入盐4.加入肉丝同炒,倒入一点儿泡酸萝卜的酸水,加入生抽翻炒均匀即可出锅###美食材料300克白萝卜、100克猪肉、100克青椒、50克木耳、50克蒜、20克干辣椒、20克葱、20克姜。

编辑本段美食做法1、先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;2、锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒;3、等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。

然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。

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