臣妾做不到
但是,这点小事怎么能难倒我们鸽子博士编辑部的万能编辑呢?西红柿是一种万金油蔬菜,被称为“如何制作和如何服用”。下面小编就给各位车主介绍两种独特的开胃又营养的番茄美食,让他们胃口大开,放下吃喝。
只有爱和美食才能对得起它。
西番茄丁面条
食材:西红柿3个、圆茄子1个、大蒜3瓣、面条200g(或者根据你的胃口)、生抽少许、糖和盐(根据你的口味)
练习:
1。将番茄顶部切开,用开水浸泡,去皮,切成丁。茄子去皮,切成丁。将大蒜切成粉末。
2。把油放进锅里。油热了,放入蒜末(留一点)。蒜中小火煮熟后,放入茄子丁,大火翻炒至软,然后放油放盐,放入西红柿丁,加糖中火翻炒至汤汁粘稠。之后撒上剩余的蒜粉。
3。将煮好的面条煮熟,煮至面条无硬心,捞出,焯水,沥干,放入碗中,倒入番茄和茄子腌制,拌匀。
番茄酱豆腐球
食材:卤水豆腐150g、番茄1个、番茄酱1袋、混合奶酪(奶酪的一种)1盒、淀粉20g、盐和糖适量(根据口味添加)
练习:
1。将豆腐捣碎,挤出多余的水分(可以用纱布挤一下),加入奶酪,拌匀,加入淀粉和盐,调成糊状。
2。取豆腐糊,放在手心,做成丸子。
3。将球放入冷水中,在火上煮至漂浮,然后捞出。
4。西红柿切块,热锅放油,油五成热时放入西红柿,中火煎1分钟,放入番茄酱,转中火,将番茄酱慢慢煎至粘稠。加入盐和糖,搅拌均匀。
5。将煮好的丸子放入番茄酱中,中低火收汁,等待番茄汁裹在丸子上。
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