孕期食物搭配要求

4款混搭食物会让孕妈妈不适

豆浆

怀孕是人一生中最重要的事情之一，所以从怀孕开始，家人就把各种肉、蛋、菜摆上餐桌，给准妈妈吃。然而，一些看似营养的食物在食用时，往往会引起准妈妈的不适。为什么？

因为很多人都忽略了有些食物是不能搭配在一起的，食物搭配不当会引起身体不适，甚至导致中毒，危及生命。我会告诉准妈妈哪些食物不能一起吃。

鸡蛋和豆浆

鸡蛋和豆浆不宜放在一起，因为这样会降低蛋白质的吸收。

生豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，可抑制人体蛋白酶的活性，影响人体对蛋白质的消化吸收。蛋清中含有粘稠的蛋白质，可与豆浆中的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的分解，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

牛奶和巧克力

和牛奶巧克力一起吃容易拉肚子。

牛奶含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力含有草酸。如果两者混在一起，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合，形成不溶于水的草酸钙，食用后不仅会被吸收，还会引起腹泻、头发干燥等症状，影响生长发育。

萝卜和橘子

萝卜和橘子不适合一起吃，因为会容易诱发甲状腺肿大。

萝卜会产生硫氰酸，一种抗甲状腺物质。如果同时大量食用橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的黄酮类化合物在肠道内细菌分解后会转化为抑制甲状腺功能的硫氰酸，从而诱发甲状腺肿大。

菠菜和豆腐

菠菜和豆腐千万不要一起吃，因为容易导致结石病。

豆腐中含有氯化镁和硫酸钙，菠菜中含有草酸。当两种食物相遇时，可产生草酸镁和草酸钙。这两种白色沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体对钙的吸收，还容易患结石病。我建议这两样东西分开吃，这样营养吸收更好。

另外，在此提醒各位准妈妈，日常生活中有一些饮食很容易混错，一定要注意。豆腐拌小葱会结合成白色沉淀物，也就是草酸钙，会使人体难以吸收钙；用茶叶煮鸡也是不对的，因为茶叶中除了生物碱，还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁结合，刺激肠胃，不利于准妈妈消化吸收。