川菜香辣排骨的做法都有哪些?
主料:猪大排350克辅料:花生(炒)(香辣)1小碗调料:色拉油适量食盐1小勺葱1根姜1块蒜适量生抽1大勺老抽1小勺蚝油1小勺淀粉1大勺蜂蜜1小勺做法:1.肋条用水冲洗干净,葱姜切末、蒜切片2.
梅干菜扣肉介绍
前言作为家中老大,平时工作忙,父母照顾不到,所以每隔二个星期,我就把父母、弟弟叫来我家聚餐。这是星期天聚餐的一道菜。朋友送来一包梅干菜,老爸刚好买来新鲜的五花肉,就试着做了一次梅干菜扣肉,成品
葱油拌面 葱要熬成汁 怎么熬得好吃?
葱油拌面需要过冷水,下面介绍葱油拌面的做法。主料:面条250g辅料:油适量、葱适量、老抽适量、鲜抽适量、鸡精适量、麻油适量、盐适量步骤:1.准备食材。2.水开,放些油.盐.下面条煮熟。3.把面
红烧鲤鱼的具体做法
【材料】鱼一只,姜末,蒜末,葱花,香菜,老抽,醋,料酒,糖,盐【做法】1.将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干2.锅内放油约50g,待6
葱油拌面怎么做简单又好吃窍门
1、香葱清洗干净,葱白切丝,香葱切段,大蒜拍扁切片,备用;2、油倒入锅内,开小火,放入葱白丝,香葱段和蒜片,慢火炸至葱白变白变透明,葱段颜色变深色即可,捞起葱段,热油倒在碗里备用;3、锅子内留
红烧排骨加土豆的做法有哪些?
入冰糖炒至金黄色,并加水盖过所有材料:1,洗净切滚刀块,盖上锅盖以小火焖煮45分钟后,1大匙酒、炒锅烧热加1,再入小排炒到外皮焦黄、锅中加入适量酱油。3,小排骨切段备用、姜、土豆去皮;3杯
湖南扣肉的做法 最正宗的做法是什么?
扣肉的做法主料扣肉400g辅料油适量盐适量生姜适量桂皮适量八角1个白糖1勺香叶2片老抽适量步骤1.起锅烧水,放五花肉下锅煮至六分熟2.捞出,趁热抹上老抽上色,然后腌渍一小时3.表皮抹上蜂蜜用牙
葱油拌面简单的家常做法是什么?
葱油拌面,是在看快乐大本营的时候看的黄磊做的,大半夜看大本营,饿的肚子咕咕叫,就想着自己也要做一回,今天刚好休息,中饭跳入脑海的就是葱油拌面,那就做了解解馋吧=^_^=材料主料:面条;辅料:食
正宗四川卤菜种配方图片
卤水的几种制作方法:1、用料:川椒、八角,丁香、草果、甘草、桂皮共34杯。做法:卤水料,沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚,慢火煲至一小时半至两小时2、用料:八角(两粒)、小茴、花椒(各两茶匙
红烧土豆鸡肉的家常做法大全怎么做好吃?
用料主料鸡肉1只土豆1个调料色拉油适量食盐适量冰糖适量老抽适量番茄酱1勺红烧土豆鸡块的做法1、鸡洗净,去头、爪子,剁成小块2、姜洗净,切片3、炒锅放入水,放入切好的鸡块,大火烧开,撇去浮沫,用
糖醋红烧排骨的家常做法是怎么做的?
糖醋排骨材料:猪仔排骨1斤冰糖(白糖也可以)75克、酱油25克(其中生抽15克,老抽10克)、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量做法:1,猪排骨剁成5厘米长的
正宗酱牛肉配方及作法是什么?
原料:牛肉(最好是牛键肉)一斤,干辣椒、八角、桂皮少许,姜、葱、老抽、料酒、单怠厕干丿妨搽施敞渐白糖适量。做法:1.牛肉洗净过水沥干,将牛肉切几大块。2.洗净锅,加水、老抽、白糖、料酒、干辣椒
酱焖猪蹄的做法高压锅要怎么做?
用料猪蹄姜片生抽、老抽蚝油冰糖香叶红烧猪蹄(高压锅版)的做法猪蹄去毛切块洗净。趁冷水下锅,在锅里焯一遍。水里加料酒。锅开后煮5,6分钟,去血沫捞出用凉水冲净。在高压锅里放入姜片生抽老抽,少许蚝
家常红烧排骨简单做法有哪些?
主料:猪小排500克辅料:植物油3汤匙、料酒2汤匙、姜6片、葱白3段、细香葱1根、香叶3片、八角1颗、冰糖10粒、食盐12茶匙、白砂糖1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、朝天椒2个红烧排骨的做
生抽酱油是炒菜用的吗
炒菜用老抽,凉菜放生抽###沾菜用酱油一般用生抽。因为生抽是专门用于凉拌菜的,它的细菌等含量要达到一定的标准。###生抽是调凉菜的,老抽是炒菜的生抽颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐
本溪虾豆腐的做法大全谁知道?
首先,点火80~120度最好把豆腐皮(一包40元)放上去放盐,胡椒,辣椒,蒜蓉酱,辣酱(自己配,一家一个样)8~10分钟好了10根一元###南方生产井盐,在加热浓缩后食盐结晶析出,在重
如何做红烧鱼家常做法有哪些?
红烧鱼的原料:福寿鱼;红烧鱼的配料:芹菜、青蒜、蒜、指天椒、姜1、把配料切好,鱼洗干净后在鱼身两面横切几刀,再用盐、胡椒粉、麻油腌20分钟;2、烧热油锅把鱼两面煎金黄;3、用热油把配料爆香;4
怎样做红烧肉好吃家庭做法是什么?
葱段,待用,倒入3汤匙油.制作过程 1、将猪肉洗净切成适当大小的块、姜片各适量红烧肉的做法 原料,放入开水锅中煮5分钟、大料2颗、盐适量、绍酒2汤匙、酱油2汤匙、炒锅置中火上、糖3汤匙,待糖完
家常红烧鱼的做法大全都有哪些?
【材料】鱼一只,姜末,蒜末,葱花,香菜,老抽,醋,料酒,糖,盐【做法】1.将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干2.锅内放油约50g,待6