水和面粉的比例为：1:2用料：温水    半斤    普通面粉    一斤    酵母    冬天5克夏天3克    绵白糖    一勺（多点少点都无所谓）做法：1、温水里加入绵白糖，搅拌均匀，把酵母倒进去活化一下，静置5分钟（绵白

水和面粉的比例为：1:2用料：温水    半斤    普通面粉    一斤    酵母    冬天5克夏天3克    绵白糖    一勺（多点少点都无所谓）做法：1、温水里加入绵白糖，搅拌均匀，把酵母倒进去活化一下，静置5分钟（绵白

做馒头一斤面粉放多少泡打粉？做馒头一斤面粉放5g泡打粉。1、面粉500克,干酵母3克，泡打粉5克，豆油1两。2、温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克。3、将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀.扒坑。4、在坑内

馒头改良剂是馒头加工的新技术产品，和面时添加馒头改良剂，蒸出的馒头体积大、表皮白亮，而且口感十分松软。馒头改良剂的比例一般是千分之五，也就是一斤（500克）面粉里面加2.5克馒头改良剂。使用改良剂蒸馒头步骤：准备材料：面粉，发酵粉，

水和面粉的比例为1比2。例如200克面粉，放100克水。在做馒头时还需要加入适量的酵母，200克面粉放1克酵母即可。酵母发酵越充分，做出来的馒头越蓬松。在馒头蒸好后，不要打开锅盖，应该继续焖2分钟再出锅，否则会造成馒头塌陷。做馒头一斤面粉

水和面粉的比例为1比2。例如200克面粉，放100克水。在做馒头时还需要加入适量的酵母，200克面粉放1克酵母即可。酵母发酵越充分，做出来的馒头越蓬松。在馒头蒸好后，不要打开锅盖，应该继续焖2分钟再出锅，否则会造成馒头塌陷。馒头和面的时候

导语：肠胃是人体重要的消化吸收器官，能够帮助分解消化食物，吸收食物中的营养成分，为人体提供能量和营养，维持身体的正常运转，患有肠胃病的年轻人越来越多，这让人不得不开始重视养护肠胃。 俗话说病从口入， 吃进去的食物首先要

正常情况下，吃面食和吃肉食比较，吃面食更容易发胖。因为吃肉虽然它的能量焓值也是比较高的，但是实际上对于面食这一类的话，它的能量还是比较低的，因为肉类它主要是提供的蛋白质，建议你平时买肉的时候要注意，尽量要少买一种脂肪比较多的，可以多买一些净

老面馒头500克面粉，应该放5克碱。老面馒头也是用普通面粉做的，只要不使用低筋面粉，其他面粉一般都可以。老面馒头最重要的是要用老面引，而不是酵母。馒头还有一个关键点就是要用食用碱来制作，将适量的碱水用温水冲开，放入面粉盆中。做馒头的时候一般

烤馍片的热量是：221 大卡（100克）。烤馍片的热量是每100克221大卡（924千焦），其单位热量适中。其配料和制作流程简单，但烤馍片口感酥脆，深受很多人喜爱。但是值得注意的是，烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质，不利于健康，减肥期

老面团：材料：低筋面粉150克、中筋面粉50克、干酵母2克、盐0.5g克、冰水100ml（冬天用微温水）做法：将所有干材料加入水混合成团，揉至有筋度，面团表皮光滑为止（约揉5~10分钟）。将面团放在大碗中,覆盖保保鲜膜等它发酵至两倍大,约4

蒸包子馒头面粉与碱的比例是100：1。材料中筋面粉600公克，细糖80公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，抹茶粉20公克，水280㏄做法1.中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。2.将水倒入作法1中并拌匀，揉约2分钟至均匀

大约500g吧。正常情况下500g面粉，用水量约为225g，面和好了，才能蒸出一斤馒头。做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2

我们都知道，馒头是比较常见的一种面食，它的做法比较多，口味丰富，可以添加各种各样的食材制作，不同食材做出来的馒头会有不同的味道和口感，很多人做馒头都会喜欢放红糖，那么除了放红糖还可以放什么呢？下面让我们具体来看看吧！ 馒头除了加红糖还

泡打粉在25度左右温度下最活跃，和好面醒2-3个小时最好。泡打粉是一种复合疏松剂，也被称为发泡粉和发酵粉，主要用来制作面食。泡打粉有香甜型和实用型两种，是一种快速发酵剂，不仅发酵快，而且不易受温度湿度等环境因素的影响，主要用于粮食制品之

180度，烤10分钟即可。烤馒头的话，可以先切片，跟面包店里卖的吐司厚度一样即可。不过切片的话，可以用凉的馒头，这样除了好切片之外，烤完之后会更加酥脆。烤之前，可以给馒头表面刷些蛋液，味道更佳，另外烤盘要刷些油，避免粘盘。【主料】：

       烤箱温度150度15分钟即可。烤馒头是将馒头蒸熟晾凉后，食用前入烤箱烤出棕黄色硬壳，外焦而内软，嚼有甜香味。烤馒头是各地名餐馆保留的品种。馒头，是历史悠久的主食品，也是北方地区常用的主食品，经过面团发酵蒸制而成。烤箱     

问题一：面包糠一般哪有卖的？可能用面包的边角料切下来.撮成碎沫制成.最经经济实惠的方法就是将馒头凉饥了.去掉皮.然后撮成沫制成面包糠的代用品.用起来和面包糠没什么区别.同样也可以在超市中买到现成的面包糠.问题二：面包糠一般哪

馒头的价格分两个层面：1、菜市场和临街小铺现场蒸制的馒头，基本维持在100克馒头1元两个到四个之间。2、品牌包装馒头，500克左右一袋在超市销售或便利店销售，价格在2~6元一袋。馒头的价格应该是以大小为标准，较小的在3毛左右、大一些的、5毛