1、鞣花酸。它是一种多酚化合物，它除了有抑制酪氨酸酶活性，从而抑制黑色素生成外，还表现出抗癌、抗氧化的特性。鞣花酸主要用于晒斑形成后的皮肤脱色，对于改善皮肤发炎后的色素沉着、黄褐斑、老年黄雀斑有很好的作用。2、L-抗坏血酸及其衍生物。抗坏血

豆腐乳(soycheese)又称腐乳，是 国著名的特产发酵食品之一，已有上千年的生产历史。各地都有不同特色的产品，是一种滋味鲜美，风味独特，营养丰富的食品，主要以大豆为愿料，经过浸泡、磨浆、制坯、培菌、腌胚、配料、装坛发酵精制而成。 一、腐

炒腌菜的做法 腌菜洗净请点击输入图片描述拧干请点击输入图片描述腌菜撕细条请点击输入图片描述切碎请点击输入图片描述炒锅不放油，放入腌菜，加少量白糖和水煮开，翻匀后煮至水干盛起备用请点击输入图片描述姜切蓉，蒜切碎，辣椒切小段请点击输入图片描述锅

没有毒。雪里红是芥菜的变种，在生活中十分常见，不但没有毒性，还含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，有较高的营养价值，新鲜雪里红可以炒食、凉拌等，鲜香味美，深受大家的喜爱。另外，新鲜雪里红在炒菜前要进行焯水，因为其含有大量的芥子

酱香米线用黄豆酱还要用甜面酱。黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱之一，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。营养分析1、黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪

哺乳期应少吃咸菜。哺乳期妈妈的饮食应该营养丰富全面，多进食蛋白质含量高的食物及新鲜的蔬菜、水果等，以促进乳汁分泌。咸菜虽然风味独特，但是营养成分较少，哺乳期的妈妈应少量食用。哺乳期女性吃咸菜的影响如下：不利于宝宝生长发育宝宝在未添加辅食前，

肝癌是我国常见的恶性肿瘤之一，其中一种治疗方法就是靶向治疗，那么肝癌靶向药物治疗你知道多少呢?下面是我为你整理的肝癌靶向药物治疗的相关内容，希望对你有用!肝癌靶向药物治疗 肝癌的有几种治疗的方法,一是放射治疗,由于放

1、加重肝脏负担由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，这些添加剂虽然只要不过量对不会引起中毒，但仍会造成人体肝脏负担加重。2、加重肾脏负担火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，影响身体的水平衡，造成血压波动及肾功能损害。

咸菜怎么炒好吃咸菜怎么炒好吃？咸菜是用不同的蔬菜腌制而成的一种下饭菜，很受大众的喜欢，咸菜的食用方法也有很多种，可以直接伴着稀饭吃，也可以炒菜吃，今天给大家讲讲咸菜怎么炒好吃。咸菜怎么炒好吃1 一、如何食用咸菜呢1

第一，天然含有毒素或可能被污染的食材有毒，自然就不能吃，在广大自然界同样也存在有致命毒素的“美食”。例如野生蘑菇、不知来源的河豚鱼、生的豆角与黄豆芽、未经处理的苦杏仁、不知何物的野菜或野果。这些食物由于含有我们所认知或尚未认知的毒素，例如未

通常建议一盘菜2克盐。实际上，具体炒菜怎么放盐，其实挺困难的，因为一方面不好把握具体克数，另一方面很难改变养成的口味。自己做饭炒菜，比平时少放一点，如果实在改变不了口味，把总量降下来，凡是放盐的菜，少吃一点，总量降下来，自然盐量也有所下降。

【导读】：孕早期胎像不稳，很容易流产，在饮食上也有很多的紧急，一些寒凉的食物容易导致滑胎流产，而腌菜罐装食品等有含有有害物质，容易导致宝宝畸形，在孕初期，以下这5种食物是绝对要禁止食用的。 怀孕初期胎儿还不太稳定，无论从哪个方面都要格外注

1增加患病风险 蔬菜在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致腌菜中钠盐含量超标，造成常常进食腌制类食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。高浓度的盐分还会严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制类食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

用料主料黄瓜500克辅料洋葱14个调料食盐3茶匙冰糖15克姜1块蒜3瓣八角1个花椒1茶匙干辣椒6个生抽3汤匙香菜1棵葱白1段水500毫升黄瓜咸菜的做法1.黄瓜洗净沥干水，然后切成条，要保证每根瓜条都有瓜皮2.

盐放少了，温度过高，坛子没洗干净或腌制过程中不小心掉入油和面粉，都有可能导致变酸。这样处理：放锅里，加入食盐后煮开3分钟，凉后加入适量50度以上的白酒。1、咸菜中含有亚硝酸盐，这也是咸菜使得许多人望而却步的原因。2、咸菜在开始腌制的2天

1、长期下来容易影响到肾、肝、胃等脏腑，进而导致肾虚、肝胃火旺盛，建议改变饮食习惯比较好，症状严重者可透过中医疗法来恢复至症常的状态。2、如果胃部受到影响者，患者容易出现胃火旺、消化不良、胃溃疡等症状，这时应健胃降火，适合用四君子汤、香砂

腌菜具有独特的色、香、味,为其他加工品所不能代替,所以蔬菜腌制品深受消费者欢迎。那么孕妇是否也可以吃腌菜呢?下面是我整理的孕妇能吃腌菜吗，欢迎阅读！孕妇能吃腌菜吗 这要视腌菜的做法而定，一般自己做的腌菜可以少吃一点，但是买的腌菜还

腌菜包括很多种，无论是哪一种蔬菜，腌制的时候都必须放盐。因此，掌握放盐的比列是腌菜的重要一步。那么，腌菜放多少盐？腌菜放盐的比例是多少？腌菜放盐比例腌制咸菜用盐量的基本标准，最高不能超过蔬菜的25%，如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过

一是为调味，二是为防腐。准备原料：芥菜几棵、盐粉一包、密封容器一个、白酒100克、辣椒，生姜若干、凉白开一锅 1、芥菜洗净，晾干水分。iknow-pic.cdn.bcebos.com55e736d12f2eb9385fc4fe2ed

在我们家乡有:1、腌黄瓜 腌黄瓜是最常见的腌菜，也是可以家庭中随时制作的小咸菜，平时制作时可以准备鲜黄瓜一千克，食用盐三十克，甜面酱适量，黄瓜洗净以后去掉水分，然后切成长条状，加盐腌末日浩劫 ，上面压实，腌好以后去掉盐水，然后再