一样的胡椒面是北方的叫法，其实就是胡椒粉，作用嘛就是去腥提鲜。PS：胡椒是一种原产于印度的一种藤本植物，攀生在树木或桩架上。又名古月、黑川、白川。它只能生长在年降水量2500毫米的热带地区，生长期中间还需要一段干热的间隔时间，印度尼西亚

和白酒没关系。腌肉有点粘糊糊的，说明肉没腌好盐放少了变质了，可以拿出来冲洗一下重新加酒加盐加奌花椒再腌两天到三天就行了。如果有较轻的臭味，可以用以上方法处理，然后用高压锅炖熟了，也可以吃，如果臭味较浓，只能扔了。鲜的肉外表微干或湿润，切

菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克. 炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、

宜：1、宜食清淡食物：黄瓜、西红柿、小白菜，油菜，菜花2、宜食富含纤维素的蔬菜3、宜吃高蛋白食物4、具有抗病毒活性的食品忌：1、要少吃高脂肪食物2、忌食辛辣刺激性调味品或食物：辣椒、小麻椒、白酒、胡椒面、芥末、生葱、生蒜、洋葱3、少饮咖啡，

是用猪大肠制作的菜肴，山东地区的传统名菜。相传，九转大肠是清光绪年间，济南的九华楼酒楼首创。有一次，九华楼的店主请客，厨师上了一道风格独特的菜—烧大肠，颇受宾客们的赞赏。大家品尝后

鲁菜 鲁菜是山东菜的简称，是我国著名的八大菜系之一。鲁菜主要由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。###是用猪大肠制作的菜肴，山东地区的传统名菜。相传，九转大肠是清光绪年间，济南的九华楼酒

是用猪大肠制作的菜肴，山东地区的传统名菜。相传，九转大肠是清光绪年间，济南的九华楼酒楼首创。有一次，九华楼的店主请客，厨师上了一道风格独特的菜—烧大肠，颇受宾客们的赞赏。大家品尝后

鲁菜 鲁菜是山东菜的简称，是我国著名的八大菜系之一。鲁菜主要由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。###有说辣，席间有一道“烧大肠”.将猪大肠洗净，用50克醋和少许

原料：猪大肠3条（重约75O克）。辅料：绍酒10克，酱油25克，白糖100克，醋54克，香菜未1．5克，胡椒面、肉桂面、砂仁面各少许，葱未、蒜未各5克，姜未2．5克，熟猪油500克（约耗75克

春江饭店，在解放路有家挺不错。###特点：色泽呈红，大肠软嫩，有酸、甜、香、辣、咸五味，异常适口。原料：熟猪大肠3条（重约750克左右 绍酒10克、酱油25克，白糖100克、醋50克、

是鲁菜###鲁菜。山东菜。###煎酿茄子哪里的菜系呢?一般以习惯以茄子为主要材料的菜品多属于鲁菜的菜系，其配料简单，做法也不复杂，很适合做一道家常菜，茄子又比较容易入味，家常食

鲁菜。###煎酿茄子哪里的菜系呢?一般以习惯以茄子为主要材料的菜品多属于鲁菜的菜系，其配料简单，做法也不复杂，很适合做一道家常菜，茄子又比较容易入味，家常食用是再好不过的了，本文将为您

食材用料豆腐四五块相克食物小肉丸半斤油半汤勺盐一小勺香菜适量相克食物豆腐汤的做法1.小肉丸2.水煮开后放进小肉丸3.肉丸放好再放小豆腐块4.放点盐，在撒上香菜就可以了用手机看这道菜做法小贴士我

1.把萝卜用擦丝器擦成丝，然后拿刀切上几刀，这样萝卜还是丝，但还不是太碎。2.面粉+鸡蛋+适量盐搅拌均匀，恺妈还放了点胡椒面提味。3.把萝卜丝和虾皮一起放进面糊中搅拌好。4.电饼铛加热，放花生

煎酿茄子的做法：食材明细：茄子，鱼肉，干淀粉，食盐，湿淀粉，白砂糖，味精，料酒，耗油，胡椒粉，酱油，熟猪油和香油等；1.把茄子清洗干净，去蒂后切成稍微斜的厚片，鱼肉清洗干净之后剁成肉泥，在里面

广东粤菜###是鲁菜###粤菜：双鱼茄子，萝卜泡菜，花开富贵，黄埔炒蛋，鼎湖上素，烟筒白菜，煎酿青红椒，香煎芙蓉蛋，四喜豆腐，鱼香茄子煲，滑蛋虾仁，龙骨玉米汤，菠萝咕噜肉，广式

酸菜鱼为川东传统风味菜肴。原本是川江渔家的家常菜，后经改进，逐步推广，深受好评。我记得上个世纪90年代处，几乎所有的四川家庭都在做酸菜鱼。大家聚会或者喝茶聊天，几乎都在谈论如何将酸菜鱼做得更好

酸菜鱼为川东传统风味菜肴。原本是川江渔家的家常菜，后经改进，逐步推广，深受好评。我记得上个世纪90年代处，几乎所有的四川家庭都在做酸菜鱼。大家聚会或者喝茶聊天，几乎都在谈论如何将酸菜鱼做得更好

煎酿茄子哪里的菜系呢?一般以习惯以茄子为主要材料的菜品多属于鲁菜的菜系，其配料简单，做法也不复杂，很适合做一道家常菜，茄子又比较容易入味，家常食用是再好不过的了，本文将为您重点介绍煎酿茄子的做