用料五花肉包菜（圆白菜）辣椒蒜花椒蚝油料酒酱油鸡精盐玉米淀粉（地瓜粉）包菜回锅肉的做法包菜切片，辣椒切断，蒜拍碎水烧开，放入五花肉，煮至五花肉变硬，取出备用五花肉切块洗尽，取干净小碗，放入五花

食材明细包菜半只五花肉1块葱适量姜适量料酒适量豆瓣酱适量自制辣酱适量五香口味炒工艺廿分钟耗时普通难度【花样包菜】-包菜回锅肉的做法步骤1五花肉洗净，锅内放水烧开，将肉煮3-4分钟，捞出，又冷水

原 料:连皮五花猪肉400克、青蒜2根、青椒1颗、红椒1颗、姜片5片。郫县红油豆瓣酱1又12大匙、料酒1大匙、生抽1大匙（如豆瓣酱放的多、也可免放生抽、不然会太咸）。操 作:1、连皮猪肉，

回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作，所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一到传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作

回锅肉是一道传统川菜，家家都能制作。滋味浓，是下饭的好菜。到市场选一块肥四瘦六宽三指的新鲜后腿肉，再经过煮煎，调味，美味便成。而每个地方的制作方法也就不一样。1.食材葱段 适量五花肉 适量青红

美味红烧肉材料五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗，调味料：冰糖30克，盐13小盐，生抽2大匙，老抽14小匙，料酒2大匙，清水1000ml做法准备工作：猪肉切成30mm x3

1、原料主料：五花肉250g，尖椒2个。辅料：姜丝适量，葱丝适量，豆瓣酱2勺，淀粉少量。2、做法①锅内倒入少量油，因为五花肉会出一些油，油7分热时下肉，可以把肉多煎一会，将肉里的油煎出来；②肉

前言上两天吃过一次是弟弟在旁边指导的，今天自己制作了一下。顺利的完成了，感觉还是自己做的香，最起码有成就感。呵呵材料主料：五花肉400g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、生抽适量、醋适量、豆瓣酱

回锅肉四川家家都能作，到四川回锅肉不能不吃。(一)猪后腿的二刀肉370克，青蒜(青椒、黄蒜台亦可)70克，大油25克，面酱12克，酱油，料酒各12克，白糖5克，豆瓣酱、葱各5克，味精3克。(1

前言上两天吃过一次是弟弟在旁边指导的，今天自己制作了一下。顺利的完成了，感觉还是自己做的香，最起码有成就感。呵呵材料主料：五花肉400g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、生抽适量、醋适量、豆瓣酱

原 料:连皮五花猪肉400克、青蒜2根、青椒1颗、红椒1颗、姜片5片。郫县红油豆瓣酱1又12大匙、料酒1大匙、生抽1大匙（如豆瓣酱放的多、也可免放生抽、不然会太咸）。操 作:1、连皮猪肉，

酥盒回锅肉的做法这个不辣适合你一、原料猪腿肉250克、干咸菜25克、青椒25克、葱15克、洋葱1个、白面锅魁1个、面粉200克、盐1克、料酒10克、酱油5克、豆豉10克、甜酱10克、白糖5克、

1、将猪腿肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段，水开后放入肉煮至刚熟（约10分钟，用筷子能戳透肉），捞起用冷水稍浸，沥干2、将肉切成约4厘米宽的大薄片3、豆瓣、豆豉剁碎4、青蒜拍碎，切段5、炒锅

食材主料干土豆片120g猪肉250g辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量料酒适量醋适量酱油适量芹菜杆适量花椒适量南德调味料适量鸡精适量郫县豆瓣适量步骤1.主料：猪肉洗净2.主料：干土豆片3.干土豆

1、回锅肉最好选带皮6分肥，4分瘦的坐板肉，当然五花肉也可，肉洗净煮至刚断生，一般用筷子插入后没有血水渗出就好，捞起放凉后切薄片备用 蒜苗洗净斜切成驴耳状，红尖椒切菱形片备用。豆瓣酱一般是用郫

回锅肉的做法1.准备好原材料。2.五花肉冷水入锅煮熟，锅里放入姜片和适量料酒。3.青红椒切成小块、青蒜苗切成段，生姜切成片。4.煮熟的五花肉切成薄片。5.锅里加入适量油和适量老干妈、姜片稍微煸

1、将猪腿肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段，水开后放入肉煮至刚熟（约10分钟，用筷子能戳透肉），捞起用冷水稍浸，沥干2、将肉切成约4厘米宽的大薄片3、豆瓣、豆豉剁碎4、青蒜拍碎，切段5、炒锅

1.准备好原材料2.在肉丝中加入了盐、酱油、淀粉和少量的油，搅拌均匀后腌制几分钟3.笋丝冷水下锅4.水开后下入香菇丝一起焯水后沥干5.锅烧热，加入适量的油，下入腌好的肉丝翻炒6.翻炒到肉丝变色

洋葱回锅肉的制作材料：主料：猪肉（后臀尖）500克辅料：洋葱（黄皮）200克调料：酱油15克,豆瓣20克,甜面酱35克,味精2克,猪油（炼制）25克洋葱回锅肉的特色：香味浓厚，色鲜微甜。洋葱回