清水汆丸子原料：纯瘦肉肉馅、白菜、香菜、粉丝。作料：盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油。做法：一、制备肉馅纯瘦肉馅，加入盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油—搅匀备用。二、准

原料：胡萝卜一根（约150g）、羊肉馅250g、大葱一根（约50g）、生姜一块（约20g）、花椒20g泡开水5大匙、生抽2茶匙（10ml）、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐12茶匙、美极鲜味酱几

【原料】菠菜、瘦猪肉、鸡蛋、葱末、酱油1茶匙，水淀粉1汤匙，姜末、盐、香油、鸡粉各适量。【制作过程】1、将菠菜摘洗干净，用热水烫一烫，切成段；2、将瘦猪肉剁成泥，肉馅中加入盐、葱、姜末，淀粉、

1、肉馅要先打入花椒水：用温水泡花椒，10粒左右，将水分几次一点点搅拌进肉馅内，不出汤为止，这样会保持肉馅的鲜度并且可以去腥；2、加蛋清，一斤的肉馅加入2个蛋清，蛋清放在中央，加入料酒，味精（

1.将冬瓜用挖球器挖成球状，洗净2.香菜适量洗净切段；一部分姜切片，另一部分将切成姜末；大葱少许切末3.将猪肉馅中加入姜末、料酒、盐、糖、生抽、鸡粉顺同一方向搅拌4.加入适量水淀粉继续搅拌到上

一、食材:主料冬瓜400g 肉沫80g 辅料油适量 盐适量 香菇3个 红萝卜30g 芹菜20g 姜2片二、步骤:1.准备好的材料2.红萝卜、芹菜、香菇、姜片剁成茸3.把所有的材料加入肉末中剁均

纯豆腐丸子的做法拿一块豆腐~然后…无情地捏爆它！耐心地把豆腐捏成泥状…不喜欢上手的也可以用木铲或者别的随便什么方法把豆腐弄成泥。把弄成泥的豆腐包上厨房纸巾或者用滤勺

1.将冬瓜用挖球器挖成球状，洗净2.香菜适量洗净切段；一部分姜切片，另一部分将切成姜末；大葱少许切末3.将猪肉馅中加入姜末、料酒、盐、糖、生抽、鸡粉顺同一方向搅拌4.加入适量水淀粉继续搅拌到上

冬瓜丸子汤准备时间：30分钟烹饪时间：15分钟用料：猪肉馅150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙（5毫升），姜末1茶匙（3克），姜片2片，盐2茶匙（10克），鸡精12茶匙（3克），香

道。###前言这个菜不知该起什么名，为了节约时间把所有的东西放在一起，有汤又有菜了，关键是味道还是不错的，而且营养丰富哦！材料主料：牛肉馅200g、泡发香茹50g、内脂豆腐200g、西红柿50

食材明细菠菜适量面粉适量水适量油适量盐适量五香粉适量味精适量原味口味炸工艺廿分钟耗时普通难度菠菜丸子的做法步骤1将菠菜洗净，用开水焯汤后切碎。2将菠菜碎放入一盆中，放入适量面粉（我加得很少，能

【原料】菠菜、瘦猪肉、鸡蛋、葱末、酱油1茶匙，水淀粉1汤匙，姜末、盐、香油、鸡粉各适量。【制作过程】1、将菠菜摘洗干净，用热水烫一烫，切成段；2、将瘦猪肉剁成泥，肉馅中加入盐、葱、姜末，淀粉、

1.将冬瓜用挖球器挖成球状，洗净2.香菜适量洗净切段；一部分姜切片，另一部分将切成姜末；大葱少许切末3.将猪肉馅中加入姜末、料酒、盐、糖、生抽、鸡粉顺同一方向搅拌4.加入适量水淀粉继续搅拌到上

1.猪瘦肉洗干净。2.猪肉剁成糜。3.葱姜切碎。4.葱姜与肉糜放同一容器中，加油、盐、酱油、味精顺一个方向搅。5.打入鸡蛋继续搅。6.加面包屑搅。搅上劲成丸子馅。7.做成大小均匀的丸子坯。8.

用料鸡胸肉 500g虾仁 250g鸡蛋 一个香菇 3个葱末 适量姜末 适量料酒 适量盐 少许鲜虾鸡胸肉丸的做法1把鸡胸肉剁成泥2将虾肉拍成泥，并且让虾仁上胶。3将香菇，姜，葱，切成细末。4热锅

鸡脯肉200克，鲜汤800克，花菜250克，鸡蛋1个，水淀粉10克，化猪油45克，酱油3克，盐、味精、香油、胡椒粉、姜末、葱花各适量。美食做法≯1、将鸡脯肉去皮、去筋，切剁成茸。在鸡肉茸中，加

青萝卜不仅适合生吃，也适合做汤或做菜。今天教大家用青萝卜制作一种好吃又清爽的素丸子，简单易学，适合家庭操作，朋友们不妨试试看。青萝卜丸子做法一原料：青萝卜1根，色拉油、食盐、生姜、蒜瓣、香油、

前言猪肉丸子做汤时，里面加入点儿萝卜丝会让汤更鲜，肉更香材料主料：肉馅100g、萝卜200g；辅料：油适量、盐适量、蒜苗5g、剁椒3g、香油5ml、淀粉10g、料酒10ml萝卜丝瘦肉丸子汤1肉

蔬菜丸子的做法1.黄瓜、胡萝卜洗净去皮，葱花、蒜末、姜末切好；2.用擦菜板，将胡萝卜和黄瓜擦成丝；3.放入花椒粉1调料匙，食盐若干，味精若干（根据个人口味）；4.加入半小碗面粉，不要太多，2汤