青萝卜丝丸子汤的做法大全家常菜

青萝卜丝丸子汤的做法大全家常菜 前言猪肉丸子做汤时，里面加入点儿萝卜丝会让汤更鲜，肉更香材料主料：肉馅100g、萝卜200g；辅料：油适量、盐适量、蒜苗5g、剁椒3g、香油5ml、淀粉10g、料酒10ml萝卜丝瘦肉丸子汤1肉馅中放入淀粉、料酒、盐拌匀搅打上劲2热油爆香蒜苗3加入少许盐4加入适量的清水烧开5开锅后下入肉丸6煮至丸子漂起7加入蒜苗8最后点缀上剁椒即可小贴士肉丸不宜煮的过长，否则容易变老###食材用料：萝卜450克面粉150克鸡蛋2个葱碎50克姜末10克盐3克胡椒粉5克菜谱做法：1.萝卜切碎2.姜切末，葱切碎3.萝卜放盐腌制十分钟。

杀出水来，萝卜变软。

4.将杀出的水倒出，加入葱碎姜末鸡蛋胡椒粉和面粉5.搅拌均匀。

醒发二十分钟。

6.锅内放色拉油加热7.六七层热时开始炸丸子。

可以用虎口挤出，也可以用勺子挖成一个小球。

下入锅内。

8.全部做好，中火炸。

9.当表皮变黄翻过来。

炸成两面发黄捞出。

10.捞出放入盆内，等待油再次六七分热11.把丸子倒入复炸一次。

颜色稍微变深捞出。