萝卜丝肉丸子怎么做好吃

萝卜丝肉丸子怎么做 食材用料猪肉馅鸡胸脯肉馅儿大萝卜韭菜相克食物鸡蛋相克食物淀粉姜相克食物葱相克食物盐糖相克食物白胡椒粉花椒粒海带粉末萝卜丝肉丸汤的做法1.萝卜擦丝、韭菜切碎。

2.肉馅儿放一起倒入葱碎和姜末，打入鸡蛋，放入淀粉。

然后继续放入适量盐和糖和五香粉，搅拌均匀成肉酱。

3.花椒用油炒出香味儿捞出扔掉。

4.放入萝卜丝炒均匀。

5.加适量水敞盖大火烧开后改中火，以便萝卜气放出，然后用手挤出均匀的肉丸放入锅中。

6.开锅后放适量盐糖白胡椒粉调味，我还放了海带粉，待肉丸漂上来了，最后放入韭菜末闭火就好了。

7.鲜而美的肉丸汤就好了。

用手机看这道菜做法小贴士不放海带粉出锅前放点儿香菜味道会更鲜美呢。

###准备材料。

2猪肉加入葱末剁碎。

（反复几次，剁到起胶比较好）3萝卜擦丝。

4萝卜丝与猪肉混合，搅打上劲，并加入盐，糖，胡椒粉和生抽调味。

5滴入几滴香油。

6加入一勺淀粉，拌匀。

（萝卜水分很多，不需要用淀粉水了，如果材料很干，就加少许水）7团成大小一样的丸子，我做了9个。

8点缀上枸杞，上锅蒸20分钟左右即可。

###食材用料：萝卜一个猪肉馅适量葱姜适量鸡蛋一个盐适量五香粉适量面粉适量油适量菜谱做法：1.准备食材，2.把萝卜洗净用擦板擦成丝3.再用刀切碎(不要切太碎了)4.葱姜切末5.把萝卜丝放入肉馅里，放入葱姜末，五香粉，盐搅拌均匀6.再放入鸡蛋，面粉，适量水朝一个方向搅拌均匀成粘稠状7.锅里放油烧五六成热，用沾过水的小勺子把面汁逐个放入油锅，炸成金黄色8.捞出淋干油分放入容器内