材料主料：鸡肉400g、土豆1个；辅料：油适量、盐适量、十三香适量、料酒适量、老抽适量、大葱1段、姜1块、蒜2瓣、八角1个、花椒适量红烧土豆鸡块1准备好食材，鸡肉是在市场就让人家剁好的。把鸡块

重庆辣子鸡的做法详细介绍菜系及功效：川菜口味：香辣 工艺：炒重庆辣子鸡的制作材料：主料：鸡1000克调料：花椒8克,辣椒(红,尖,干)30克,大葱15克,姜10克,味精2重庆辣子鸡的特色：酥香

重庆辣子鸡的做法详细介绍菜系及功效：川菜口味：香辣 工艺：炒重庆辣子鸡的制作材料：主料：鸡1000克调料：花椒8克,辣椒(红,尖,干)30克,大葱15克,姜10克,味精2重庆辣子鸡的特色：酥香

成菜色泽棕红油亮,蒜、白糖、磷,花椒和干辣椒(1,一定要撒足，倒入鸡丁滑熟后:1。姜末两匙做法。3:1,否则鸡肉下去很长时间外表都不会炸干的。操作要领，充分体现了江湖厨师“下手重&

将鸡洗净后切成2-3cm的小块，放在碗中，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟入味姜、蒜切片，葱切段备用干辣椒剪成小段备用锅中倒入油，烧热放入鸡块略炸，炸至金黄色后，盛出沥油再次下锅用大火炸一遍炸至

辣子鸡的做法大全辣子鸡块是四川菜吧，重庆的歌乐山辣子鸡最有名了原料:整鸡一只或鸡腿一盒,花椒和干辣椒(1:4),葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖做法:1.将鸡切成小块放盐和料酒

1、尖椒切段，姜切片，蒜瓣拍扁 土豆切厚片或切菱形；2、鸡块洗净然后在开水锅中焯一下水，捞起待用；3、锅里放油，油热后放入红尖椒 姜 蒜瓣 八角 花椒 桂皮 爆香，倒入鸡块翻炒一会，加入调料盐

主料：鸡500克，土豆500克调料：花椒8克，辣椒(红，尖，干)30克，大葱15克，姜10克，味精2克，盐8克，料酒15克，生抽10克，植物油25克，白皮大蒜5克，白砂糖2克做法1.把整只鸡切

前言好吃 色泽鲜艳材料主料：鸡、可乐、土豆；辅料：盐、油、醋、料酒、酱油、葱姜可乐鸡块1准备食材2土豆滚刀切 葱切段 姜切片3焯水 去腥4热锅 干炒 炒出油 加葱姜5加土豆 翻炒一会6加可乐

品名：阳朗鸡材料：公鸡1只约2千克。菜油、豆瓣酱、大蒜、葱、姜、味精、花椒、盐、胡椒粉、清汤、酱油、香油等适量。做法：1、将鸡去内脏后洗净，砍成3厘米的块用少许盐拌匀。2、鸡块下入油锅内爆熟，

干锅辣子鸡做法和步骤1处理干净的仔剁成大小合适的块；凉水入锅，焯去血水；捞出来用流水冲干净浮沫；2上锅大火蒸十五分钟；蒸的功夫，把干辣椒切段、姜切丝、蒜籽剥皮、葱切段；3锅热油，烧至六成热，放

红烧鸡的做法主料：鸡块500g辅料：油适量，盐5g，姜3片，蒜1个，白糖3g，八角2个。步骤1.姜蒜切片。2.鸡块洗净。3.油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。4.下姜蒜片、八角爆香。5.下鸡块翻炒

材料：鸡腿1只鸡翅1只（烦劳店主切块）、胡萝卜1根、八角2个、干辣椒3个、姜片4片、土豆若干（喜欢多少来多少）。步骤：1.锅里烧开水，将鸡块放到水中焯3分钟，之后关火，捞出，去掉浮沫，沥干备用

前言首次学着做这道菜，看着好多亲都做可乐鸡翅，家里正好有鸡腿，我也来试试做做，虽然方法不同但味道还是不错的。材料主料：鸡腿2个、可乐1听；辅料：花油适量、盐适量、味精适量、大葱适量、辣椒适量、

1、尖椒切段，姜切片，蒜瓣拍扁 土豆切厚片或切菱形；2、鸡块洗净然后在开水锅中焯一下水，捞起待用；3、锅里放油，油热后放入红尖椒 姜 蒜瓣 八角 花椒 桂皮 爆香，倒入鸡块翻炒一会，加入调料盐

生活中的小惊喜-辣子鸡丁的做法材料：鸡脯肉（鸡腿肉会更好），辣椒（最好选择泡椒），葱姜蒜，鸡蛋。调料：盐，酱油，料酒，白糖，淀粉，鸡粉，醋，高汤（或清水）。做法：1、将鸡脯肉洗净，去掉筋膜，切

枣庄辣子鸡做法该道家乡菜制作过程：1、备料：选用散养本地鸡一只，油，葱，姜，蒜，花椒，八角，干辣椒，鲜辣椒，甜面酱，老抽，醋，料酒，香叶，桂皮，白芷，香菜2、制作：锅烧热，放油，待油八成热时放

把鸡块切好，用开水劳一下，土豆也是一样。鸡块土豆块差不多大。###材料：土豆、沙拉汁、圆葱、鸡蛋、黄瓜、黑胡椒碎粒、红肠、上汤、淡奶油、沙拉汁。做法：1、土豆洗净，去皮，切薄片，煮至软

原料：整鸡一只或鸡腿一盒，花椒和干辣椒(1：4)，葱，熟芝麻，盐，味精，料酒，食用油，姜，蒜，白糖做法：1、将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用。干辣椒