整只可乐鸡的制作方法及步骤

整只可乐鸡的做法大全运行？ 红烧鸡的做法主料：鸡块500g辅料：油适量，盐5g，姜3片，蒜1个，白糖3g，八角2个。

步骤1.姜蒜切片。

2.鸡块洗净。

3.油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。

4.下姜蒜片、八角爆香。

5.下鸡块翻炒至上色。

6.加适量水。

7.加盐，大火烧开转中小火炖。

8.汤汁浓稠时，出锅。

整只可乐鸡的做法主料鲜鸡一只，可乐330ml。

调料葱段(适量),姜片(适量),蒜片(适量),花椒(适量),八角(适量),料酒(适量),酱油(适量),盐(适量),胡椒粉(适量)鸡肉洗净，剁块。

用盐、料酒、胡椒粉腌渍入味。

锅内烧油，放入腌好的鸡块略煎。

翻动鸡块煎至变色。

倒下葱段、姜片、蒜片、八角、花椒炒出香味。

锅内倒入可乐。

大火烧开后撇去浮沫和浮油。

改中火，盖上锅盖继续烧制。