今天边肖推荐红白双蔬炒腰花。这道菜不仅益肾补血,还能缓解痔疮,缓解便秘。送完不要错过这道好菜!
红白双菜炒腰花
产后
▲功效:补肾补血+促进肠道蠕动。
材料:
猪里脊肉400克,土豆100克,生姜20克,胡萝卜60克。
练习:
1。所有食材洗净沥干水分;猪腰切段,去白筋,泡水2小时,切花;土豆、胡萝卜去皮,切块;生姜切片。
2。汤锅加水烧开,猪里脊肉微热备用。
3。在炒锅里用苦茶油炒姜片,加入土豆和胡萝卜,炒熟。
4。最后加入猪里脊肉、盐和100ml水,小火煮5min。
点:
1。猪腰肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能益肾补血;胡萝卜能活血、补血、健胃、消痔、通便;土豆可以健脾益气,滋补强壮。
2。炒猪里脊前,最好先用开水快速焯一下再炒,在锅里炒的时间不要太长。猪腰炸的时间太长,容易出水,体积会因为收缩而变小。猪腰会变硬,失去软嫩的口感。
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