茯苓别名:云岭、朱富、涪陵。
性味:甘淡,性平。
成分:茯苓多糖、茯苓多糖、茯苓多糖、麦角固醇、胆碱、卵磷脂。
主治:小便不利,水胀满满,咳痰咳嗽,呕吐泄泻,心悸失眠,健忘。临床上常用于治疗肾炎、胃炎、肝炎、失眠。
功效:健脾和胃,宁心安神,利尿消肿,清血解热,降胃酸,降血糖。
用法:取3~5元煎服或配奶食用,可提高蛋白质等营养物质的吸收。
购买:皮肤呈棕褐色且稍有光泽,皮纹细腻无裂纹,断面白皙细腻,有粉滑感者优先。
保存:应保存在阴凉干燥处,但也不能太干燥通风,以免风干造成粘度损失和裂纹。
注意:虚寒、气虚、多汗者不宜。肾虚尿频、虚寒滑腻者忌用。
★猪肚申思汤
促进消化+恢复体能
798卡路里,1克糖,67.5克蛋白质,54克脂肪,0.1克膳食纤维。
材料:
五花肉480g,申思药材1份,当归2片,水5杯水。
药材:
米酒1汤匙,盐1茶匙。
调味:
米酒和适量的盐。
练习:
1。材料清洗;五花肉用开水焯一下,捞出,对半切开,切成条状。
2。将五花肉放入锅中,加水30分钟,然后加入当归和申思药材,转小火炖至肚片熟烂。
3。最后用米酒和盐调味。
猪肚申思汤能改善贫血吗?
含有莲子、薏米、芡实、茯苓、山药的四神药材,能促进蛋白质的吸收消化,恢复体力。
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