★月嫂喝汤的3个误区★
误区1:生产之后马上喝荤汤,奶水来得快产后前三天,乳房处于快速充盈期(尤其是第一胎),各乳腺导管的通道尚未通畅。如果这个时候开始喝肉汤,脂肪很容易堵塞乳腺导管,使乳汁出不去。然后母亲会感觉乳房疼痛。如果不及时把奶吸出来,久而久之乳房就会像石头一样僵硬。这时候很容易把宝宝的奶吸干。一边是妈妈乳房胀痛,一边是宝宝吸不到奶哭。我能怎么做呢?
让时间倒流吧。婴儿出生时,助产士让婴儿立即吮吸其母亲的乳头,帮助她提早开奶。这个时候,妈妈没有奶水也没关系。因为宝宝肚子里的羊水还没有吐干净,所以他不会觉得饿。
妈妈可以遵医嘱进食(正常分娩,吃一般食物;剖宫产的话,先喝流质半流质食物,通气通畅后换成一般食物)。一般不需要额外喝汤。如果需要喝汤,也要用清淡的蔬菜汤。妈妈可以多喝温开水,及时补充水分也可以帮助奶水充足。
这个时候最重要的就是宝宝的吸吮动作,因为宝宝嘴唇在吸吮的时候,乳腺导管受力比较均匀,可以帮助妈妈吸到奶。如果宝宝不在身边,你也可以用吸奶器或者家人帮忙。吸完后就可以喝汤了,然后就可以顺利出奶了。
误区2:汤水的营养价值好,汤里的肉吃不吃无所谓产奶的原料是蛋白质,是评价奶水质量好坏的关键,而80%的蛋白质停留在肉里,它是溶不到汤里去的,所以妈妈们喝汤一定要连汤带肉一起吃,这样才能有效利用食物的营养成分。误区3:产后喝老母鸡汤补身体生完孩子,母亲身体虚弱,母鸡补中益气。但是,养久了的老母鸡体内会积累一定量的雌激素,而月子里妈妈体内的激素容易出现波动,雌激素多了容易影响催乳素的分泌,减少乳房的乳汁分泌。
所以,月子里的鸡汤可以用一年内的新鸡做,2-3个月后母体体内激素水平稳定后再选老鸡。此外,蜂产品还含有雌激素,月子里不建议食用。其他回奶食品有燕麦、大麦茶、麦芽奶、麦芽糖等。妈妈们要注意筛查。
★月子喝汤的正确打开方式★
月子的头两天:可以选择清淡的蔬菜汤如丝瓜蛋汤、番茄猪肝汤;3-5天后:选择萝卜丝鲫鱼汤、山药排骨汤等清淡的肉汤;
2周后:可根据需要选择黄豆猪蹄汤、太子参鸡汤等大肉汤。
做法:丝瓜洗净切段直接下水煮,煮熟后打蛋入汤,搅拌成蛋花即可。可放少许盐调味。功效:丝瓜具有通络利水,是早期开奶的必选食材之一。
做法:猪肝(50g)洗净切片,与姜片、葱同煮,煮开去血沫后捞出;将西红柿洗净,切块,用少许油和盐炒熟,将捞出的猪肝放入锅中用水煮开。功效:番茄中富含的维生素C有助于猪肝对铁的吸收,可以加强营养。
做法:白萝卜洗净切丝;鱼鳞鲫鱼,内脏清洗干净,直接和葱姜一起煮(不用油炒)。水烧开后,可放入适量料酒去腥;鱼汤煮萝卜丝,加少许盐和油调味。功效:鲫鱼可以催乳,也可以催乳。如果有催乳的作用,可以直接煮。如果有催乳的作用,可以用油炸一下再煮。白萝卜能消积、理气、去腥,所以特别适合和鲫鱼一起吃。
做法:山药去皮切段,小沥水煮沸,捞出洗净;小锅沥干水,烧开,加少许料酒,小火煮,半小时后放入山药,山药嫩后加少许盐调味。功效:山药具有补肾、健脾、益胃的功效,特别适合产妇产后腰膝酸软、食欲不振。
做法:猪蹄洗净去血水,水煮开后加入少许料酒;黄豆洗净,和猪蹄一起炖至嫩滑。用一点盐调味。功效:猪蹄含有丰富的胶原蛋白,但是脂肪较高,所以只适合奶滑但奶量少,身材偏瘦的妈妈,否则容易导致产后肥胖!大豆异黄酮虽然是大豆中的一种雌激素样物质,但不是雌激素,不会影响母亲的泌乳。所以月子里可以吃,但是要控制食用量。每天一两黄豆或半盒豆腐或一杯(250ml)豆浆,对哺乳期的妈妈是无害的。
做法:一年以内的新鸡去毛洗净后切块(能去皮的部分去皮),与葱段姜片一起入水煮开后放少量料酒,加入10g太子参一起炖煮至酥,加少许盐调味即可。功效:
去皮后的鸡肉,脂肪含量低,蛋白质含量高,鸡肉纤维更容易消化吸收。太子参止虚发汗,性质温和,特别适合产后两周仍因气虚而出汗的妈妈。
其实想要好奶,不一定要多喝汤。首先你要保证妈妈的能量摄入,尤其是米饭等主食的摄入,这应该是最基本的。哺乳期原料充足后,保证适当休息,心情愉快。相信每个妈妈都能顺利产奶,奶的质量也不错。
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