孕妇鸡汤的做法

孕妇鸡汤怎么做 1、红枣炖鸡汤

材料:三黄鸡1只，红枣若干，葱花少许，盐适量，姜2片

练习:

1。三黄鸡的毛和内脏都去掉了。

2。然后清洗干净切成大块，放入沸水中焯一会，去掉浮粉。

3。取汤锅，往里面加水，放入水好的鸡肉。

4。煮10分钟后加入红枣和盐，放两片姜，中火煮1小时。

5。打开锅盖，撒上葱花。盛在碗里。

2、香菇炖鸡汤

材料:鸡肉1只(最好是土鸡)、花菇10朵、姜、葱、料酒、盐

练习:

1。清洗鸡。

2。将蘑菇浸泡在温水中(大约一小时左右)

3。将鸡肉切块，放入锅中，倒入足够的冷水，烧开，撇去浮粉。

4。加入姜片和葱段。

5。倒一点料酒。

6。倒入泡蘑菇的水(注意下面会有脏沉淀物，不要一起倒)

7。加入浸泡过的蘑菇。

8。大火煮开，小火炖一个半小时左右。

9。当鸡肉很容易被筷子穿透时，加盐调味。

3、枸杞炖鸡汤

材料:枸杞子100克、鸡肉800克、黄酒60克、香油15克、姜2克、色拉油15克、盐2克

练习:

1。鸡肉洗净切块，用30g酒、香油、姜腌制。

2。油倒入锅中加热后，放入腌制好的鸡块，大火翻炒3分钟。

3。加入水1000克、酒30克、枸杞、盐，大火煮10分钟至熟。

功效:枸杞炖鸡汤味道鲜美，鸡肉软烂，鸡肉有补中的作用。加入枸杞可以补益肝肾。枸杞炖鸡汤具有养肝明目、健脾益气、补五脏、补肺的作用。

此外，枸杞还能提高人体免疫力，防止因动脉完成而导致的动脉硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生，抗衰老，解渴，抗肿瘤，暖身。

鸡肉中蛋白质的含量不仅比例高、种类多，而且容易被人体吸收利用。对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。

4、山药炖鸡汤

材料:土鸡1只，山药1根，枸杞1把，葱姜末，料酒，盐

练习:

1。鸡宰杀后，清理腹腔，剁成小块，葱、姜洗净，姜切片，葱结。

2。将切好的鸡块放入锅中，加入足够的冷水，烧开。

3。撇去浮沫。

4。加入一汤匙料酒。

5。加入姜片和葱结。

6。煮沸后，转小火，盖上盖子，小火炖30分钟左右。(因为我用的是铸铁锅，炖汤的时间比普通锅少，所以我用的是砂锅或者其他锅炖汤，所以需要延长炖的时间。)

7。山药去皮切小块，放入锅中，继续加盖焖10分钟。

8。枸杞用清水冲洗干净，打开盖子，加入。继续加盖焖10分钟。打开盖子，加盐调味。

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