钙是婴儿健康发育所必需的微量元素。怎样补钙最有利于宝宝吸收?除了避免降低钙吸收的因素,家长还应该知道促进钙吸收的方法和技巧。
降低钙吸收的3个因素
1。当活性维生素D不足时,会抑制钙的吸收。
2。如果食物中有草酸,会在消化道中与钙形成不溶性草酸钙,从而减少吸收。比如菠菜中只有5%的钙会被吸收。
3。食物中的植酸会减少钙的吸收。因为植酸主要存在于五谷杂粮中,能与钙形成不溶性植酸钙,不能被肠道吸收。
7种促进钙吸收的方法
1。钙和磷的平衡比例
正常情况下,婴儿体内的钙磷比例是2:1。换句话说,钙是磷的两倍。如果宝宝的饮食正好是这个比例,那么钙的吸收利用率就高。
2。钙要用镁来补充
钙和镁就像一对好搭档。当它们的比例为2:1时,最有利于钙的吸收和利用。镁在以下食物中含量丰富,如坚果(杏仁、腰果和花生)、大豆、瓜子(葵花籽、南瓜子)、谷物(尤其是黑麦、小米和大麦)、海鲜(金枪鱼、鲭鱼、虾、龙虾)等。
3。不同的钙和锌补充剂
虽然锌不会干扰钙的吸收,但钙会减少锌的吸收,所以两者结合实际上只是起到了补钙的作用,补锌的功能因抑制而无法发挥。正确的做法是两种矿物元素分开服用,如早晚服用钙,中午服用锌制剂,间隔至少3小时。
4。蛋白质摄入不过量
蛋白质摄入过多也会“排挤”钙。实验表明,每天摄入80克蛋白质会导致37毫克钙的流失。所以每天给宝宝补充蛋白质很容易打破食物的酸碱平衡,再怎么补钙也无济于事。
5。严格控制盐的摄入量
饮食中盐的摄入是钙排泄的决定性因素之一。也就是说,盐的摄入量越大,钙的吸收越差,从尿中排出的钙就越多。减少盐的摄入相当于补钙。尤其是婴儿,对盐比较敏感,不应该按照大人的口味给他们吃盐。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)